Qazan bir yanğın bişirmək üçün nə? qazan üçün tərifləri. çuqun Qapaqlı çuqun qazan

kabab olmadan şəhəri tərk və ya kottec sadəcə təsəvvür etmək mümkün deyil. Lakin səfər axşam bəzi barbecue yemək üçün bir neçə gün qədər deyilsə niyyətində deyil. Mən maye qida daxil olmaqla, bəzi sıra istəyirəm. bir kənar çox çətin dadlı və deyil ki, bir qazan bir yanğın bişirmək üçün nə sual doğurur ki. Əslində, bu, sanki onlardan istifadə etmək lazımdır, imkanları bir çox verir.

bir gedən qazan haqqında bir neçə söz

yalnız tövsiyə - Bir çuqun örtüyü ilə çuqun qazan diqqət. Aluminum bütün yemək üçün uyğun və çox nazik divarlı paslanmayan poladdan deyil. yandırıcı qarşısının alınması isə çuqun də istiləşmə istənilən dərəcəsi verir.

Bundan başqa, düzgün həcmi sübut alınmalıdır. yemək deyil ki, bir anda, sonra maraqlı olacaq (və tez-tez heç bir yerdə hazır yemək saxlanılır) - Bir az şirkəti varsa, bu toplu qab üzrə saxlanılmasını lazım deyil. Amma baqaj kosmik o layiqli olacaq. 3-4 insanlar üçün onda hesablanması "ekspedisiyasının" nın tərkibi, həm də niyyətində bir qazan bir yanğın bişirmək üçün nə deyil, yalnız asılıdır, kifayət qədər 5 litrlik qazan var. daha həcmi - ikinci kurs üçün, ilk, kiçik qazan almaq. Siz çay qaynar su ilə yemək birləşdirmək gedir - arasında bir şey seçin.

Karelyan dili ilə kharcho

üst bir qazan bir yanğın bişirmək üçün nə bir başlanğıc üçün düşünün. variantları kütləvi, lakin bu resept bizim ən yaxşı biri hesab olmuşdur. 6-litrlik "qazan" haqqında bir və sümükləri ilə ət yarım kiloqram ideal quzu, lakin mal lazımdır və bir şah olacaq. Yalnız sümükləri uyğun deyil. sellüloz kəsilmiş və gözəl doğranmış bir gəmi sümükləri ilə birlikdə yerləşdirilmiş və demək olar ki, üst su ilə doldurulur olunur. qazan yanğın bir saat yarım göndərilir (yanğın az sakit saxlanılır pobulkivalo). ət tender olduqda, düyü fincan əlavə edin; altı point orta lukovok və altı xırda doğranmış sarımsaq cloves edir. duz və yarım yemek kaşığı qırmızı isti və şirin qırmızı bibər əlavə, eyni zamanda. Adrenaline hələ yarım qaşıq brown gürcü adzhika daxil edə bilərsiniz. pan eyni payı doğranmış qoyun əti yağ və ya normal yağ ilə qızdırılır. yağ bir çox lazımdır! Bu yüngül stick və həcmi bir çarpan azalma pomidor pastası altı yemek kaşığı qızartmaq lazımdır. zazharki bişirilmiş On dəqiqə qədər bu qazana düşür, və bol tökdü göyərti kharcho tətbiq edərkən.

bu shourpa

nahar üçün bir qazan bir yanğın bişirmək üçün nə yaxşı bir fikir. Recipes bu şorbası bir çox, lakin bu, ən uğurlu kimi tanınır - hər halda, bir marching performans üçün. aşağıdakı kimi addım prosesi addım olacaq.

1. yaxşı mal əti bir kilo isti bitki yağı qızardılmış üçüncü onu qədər isidilmiş kimi görünürdü.
2. qazan iki doğranmış soğan və doğranmış sarımsaq mixək edir.
3. Beş dəqiqə sonra hərtərəfli qarışdırma su keçdi; köpük aradan qaldırılması və yuxarı yağ qat bulyon sonra ən azı bir saat əhatə istilik qalıb.
4. Meat həqiqətən hazırdır - özbaşına kəsilir üç yerkökü (tövsiyə dairələri) tökülür.
5. Beş dəqiqə sonra, qazan şirin bibər iki zolaqlar tökmək.
6. On beş dəqiqə sonra, altı zar kartof atılır. Siz həmçinin badımcan dilim əlavə edə bilərsiniz. Hələ eyni müddət istifadə - duz və ədviyyat. onun məzmunu görülən qədər demək olar ki, dərhal yanğın sol iki doğranmış pomidor və qazan edir.

son addım coals saldıq daha yaxşı stick müdaxilə - onun şorbası dumanlı ləzzət tipli edir. qaba doğranmış göyərti ilə təbii lazımi A qidalanma.

onun yerləşdirilmək mövqe Ear

təbiət Fish şorbası yaşayış mühitlərdə daha yaxşı çıxır. dəmir qapaq ilə çuqun qazan onun hazırlanması üçün idealdır. Koster artıq yaxşı azaldılmış dövlət olmalıdır; ona bir qazan su bir boil gətirilir. (Üç litr tutumlu əsasında) yemek kaşığı bir neçə - Bu ilk kartof, stuff beş və darı Yüklənir. Demək olar ki, dərhal balıq əlaqədar (öz tutdu və bir kiloqram haqqında fırça. Xərcləri kəsmək üçün, yalnız böyük qızartmaq əgər varsa). Eyni zamanda iki qaba doğranmış soğan, Lavrushka, bibər və duz əlavə edib. balıq bişirilir qədər Stew qulaq, on dəqiqə olacaq. yaşıl aradan qaldırılması tökülür, və əvvəl cap ilə əhatə əvvəl qazan - çəkmək üçün.

bir qazan aş yanğın artıq: Tatar resept

təbiət Main yeməkləri tez-tez daha məşhur ilk çoxdur. Bu başa düşüləndir: rahat maye sahəsində şəraitində yoxdur olunur. Belə ki, çox müxtəlif bu baxımdan reseptlər sübut etdi. Yörükler, yaxşı qida çox sevən xüsusilə çox Şərq mətbəxi borc. Xüsusilə məşhur yanğın, bir qazan plov resept əsrlər boyu saxlanılır, təkmilləşdirilmiş və modifikasiya, nəsildən-nəslə aşağı etdi. Əvvəlcə, bu, əlbəttə ki, quzu istifadə olunur. Cari vəziyyətdə gəlib donuz əti və toyuq var. mal əti halda yol olmalıdır - yanğın istədiyiniz yumşaqlıq onun əlindən almaq üçün demək olar ki, mümkün deyil.

isti Birlikdə qızardılmış donuz, kiçik doğranmış. Myasko qoyulmuş və (müntəzəm inversiya ilə) haqqında dörddə bir saat qızardılmış. Sonra kök straws, iz incə doğranmış olunur soğan tökülür. Bu dərhal duzlu ki, beş dəqiqə vasitəsilə yuyulmuş düyü qoydu. Bütün bu ali düyü və çevir iki barmaqları olmalıdır su ilə doldurulur. maye bir boil gəldikdə, qımzanma yaxınlarda həyata keçirilmişdir. ki, odun dırmıq yanğın minimal idi. Qırx dəqiqə hər hansı bir yanğın və ya plov toxunmayın. su demək olar ki, buxarlanan zaman, vurulmuş sarımsaq cloves və kimyon, o cümlədən yuxuda ədviyyat, düşür. 10 dəqiqə - və yanğın ətrafında ac daimi qidalandırmaq.

Dumlyama Behi

Nə olursa olsun hesab edə bilər, lakin bir qazan Bu əsasən bir xoşagəlməz iy itirdi yanğında ən dadlı quzu. Və bütün müraciət edəcək əmin edir. Bu quyruq 200 qram yağ lazımdır: bu kəsilmiş və qazan altındakı onları qoymaq lazımdır. Növbəti qat olacaq soğan halqaları, boş rəflər rəhbərləri var. bir üst və yarım kiloqram yerləşdirilən qoyun əti qabırğa. Bu seriya duzlu və Zirə ilə əhatə olunur. İndi təmiz sellüloz qoyun ev - və eyni seasoned. Top - bu barədə soğan bir qat - pomidor (üç ədəd kifayət edər), səxavətlə qırmızı bibər səpilir, sonra - yerkökü böyük chunks çox. Bu dörddə doğranır bir meyvə bir heyva qoydu. Yenə kimyon və bütün soyulmuş sarımsaq rəhbərləri vurulmuş heyva dilimləri arasında. Lamb möhkəm aşağı çəkdi qapaq altında güclü yanğın yerləşdirilmiş qazan hazırlanmış. hiss başlayır - coals dırmıq və qazan bir yanğın və iki saat yarım üzərində qalıb. Fragrant yummy!

narahat quş

Təbiət yanğın bir qazan toyuq bişirmək üçün necə bir resept olmadan edə bilməz. Lakin toyuq çox ədalətli dietichna və sevilən, ucuz. Yaxşı Aşağıdakı resept.

karkas, hissələrlə kəsmək yuyulur, quru və yüngül duz ilə rubbed olunur. qazan ilk qızardılmış doğranmış yerkökü və soğan edən qızğın neft. Yalnız bundan sonra toyuq qoymaq və qızıl gətirdi. Sonra xama iki yemek kaşığı tökmək qoymaq (a kiloqram haqqında) kartof dilim və su ilə doldurulur - yalnız kök yumruları əhatə edir. təqdim duz, dəfnə, istiot və ədviyyat qaynar sonra. Qısa müddət əvvəl prosesin sonunda doğranmış sarımsaq və göyərti əlavə edilir. Beş infuziya dəqiqə - və bir masa üçün xahiş! Evdə siz əmin üçün bu cəhd etməyin.

qızardılmış kartof

Təravətli yanğın bir az bütün kök yumruları ilə qidalanır. Biz sizə od üzərində bir qazan ildə kartof bişirmək üçün bir yol təklif və bu masa mərkəzi yeməyi olacaq ki, belə bir şəkildə. üç hissəyə, ən azı, yarım - Cut kartof böyük olmalıdır. Bu qədər dilim quru məsləhətdir. neft duman qədər qazan ısıtılıyor - tökülür və parça edir. hər parça neft idi ki, belə ki, dərhal və intensiv müdaxilə etməlidir. ənənəvi qızardılmış kartof. bir qabığının qazan bütün tanış formalaşır zaman doğranmış soğan ilə doldurulur; tezliklə o şəffaf olur kimi, bir qarışıq sarımsaq, şüyüd və cəfəri soğan-qələm etdi. Beş qımzanma dəqiqə - və dadlı garnitür edir. Zövqünüzə qönçələr tamamilə gözlənilməz yeməklər xahiş edə bilər qazan reseptlər üçün belə!