Shortcrust xəmir: bir foto ilə bir klassik resept

Bəzən bəzi pastries yemək istəyirəm. Və daha uğurlu bu məmnuniyyət daha bir mənada. Hər birimiz shortcrust xəmir əsaslanır sevimli zəriflik var. onun bacarıqlı sahibə üçün klassik resept unikal kulinariya şedevri yaradacaq sevimli maddələr tamamlamaq bilər.

shortcrust xəmir

Bu yarı-bitmiş hazırlanmasında istifadə olunur məhsul, un məhsulları sənaye miqyasında, və ev. Bu, müxtəlif maddələr qarışdırmaqla ilə çıxır və bu yeməyi hazır olacaq necə dadlı əsasən asılıdır, belə ki, bir çox reseptlər əsasıdır. Belə ki, xəmir nə məqsədlə hazırlıq və necə yoğurmaq üçün necə bilmək lazımdır.

xəmir iki müxtəlif üsulları ilə hazırlana bilər:

• maya;
• mayasız.

ilk texnika istehsalında bir disintegrant maya kimi istifadə olunur. oparny (ilk maya yoğrulan, sonra xəmir özü) və bezoparnym (xəmir qarışdırma sonra dərhal istifadə olunur): iki mümkün yolu var.

Puff xəmir biskvit, shortbread və laylı bölünür. Onların hər biri öz texnologiya və əhəmiyyətli dərəcədə müxtəlif dad keyfiyyətləri hazırlaşır.

Shortbread xəmir 2: klassik resept 3 nisbəti müşahidə əsasında 1 (Flour / oil / şəkər), çörəkçilik peçenye və tortlar gedir, bu da bəzi reseptlər pastries və tortlar var.

Classic shortbread xəmir

Çox dadlı və tender shortbread xəmir sağ çıxır. A klassik resept bir neçə variantları tələb edir:

• un, yağ, şəkər, su, yumurta sarısı;
• un, yağ, şəkər, su;
• un, yağ, şəkər, yumurta, çörəkçilik soda, vanil;
• un, kərə yağı, xama, şəkər, çörəkçilik soda, qabartma tozu.

tez və asanlıqla xəmir hazırlayın, bu əzilən çox tender və çıxır.

bir neçə yolla yoğrulan mütləq neft daxildir Shortbread xəmir, klassik resept. Neft nə ardıcıllıq asılıdır. bir theater haqqında Frozen rubs, soyuducu bərk neft kublar daxil bıçaqla kəsilir, un daxil qoymaq və bir qarışdırıcı ilə qarışdırılır ki, yumşaldılmış, rastoplonnoe tökülür və qarışdırılır. Siz arıq shortcrust xəmir almaq istəyirsinizsə, kərə yağı tərəvəz ilə əvəz olunur.

Cookie xəmir

Təzə bişirilmiş ev shortbread bir unikal dadı və zərif ətri var. Bu, ən sadə ən yaxşı zaman belədir. üçün nəzərdə tutulan bu cür cookies Bazar nahar, bəlkə də, yemək masa off göstərmək üçün daha hazırlamaq üçün uzun olacaq.

klassik cookies üçün xəmir resept hər hansı bir frills, lazımsız maddələr yoxdur. Onlar kimi isti kəmər, hətta isti bəzən isti xidmət edir, çünki bu cookie yaxşıdır. Bu ibarətdir ki, gözəllik var. A xüsusi cür cookies cəlb və onlara forma verir: kiçik heyvanlar, güllər və ulduzları biçmək bilər.

Belə ki, lazımi məhsulları almaq:

• 200 g kərə yağı;
• şəkər 100 g;
• 2 yumurta;
• 2 stəkan un;
• 0.5 h. L. soda.

Zaymomsya cooking:

1. yumurta çəkmək üçün, yağ yumşaldılmış, çörəkçilik soda ilə un üst şəkər tökülür.
2. Bu plastik və əllərini vurulmuş idi ki, xəmir yoğurmaq.
3. Preheat soba, və bu zaman Burke xəmir bir top roll və sonra dörd yenə dörd bölmək 16 top almaq.
4. dad bir kölgə verəcək çörəkçilik zamanı çat üçün əmin edir ki, kiçik bir tortilla almaq üçün, hər top dümdüz.
5. browned qədər yapmaq.

kişmiş, kakao tozu, qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz kütləvi çörəkçilik əvvəl, istədiyiniz bilər.

pasta üçün xəmir

pasta xəmir üçün klassik resept yaxşı çörəkçilik zamanı meyvə azad nəm saxlamaq üçün imkan verir. Bu halda, tort xaricində xırtıldayan qalır və belə ki, içlik ilə damcılatmaq deyil bir az nişasta qoymaq lazımdır.

Aşağıdakı kimi bu test Minimum versiyası. As maddələr almaq:

• 235 g un;
• 115 g kərə yağı;
• su 115 ml.

hazırlanması:

1. Bütün məhsullar və avadanlıq soyuducu on dəqiqə seçin.
2. Biz kiçik kublar daxil bıçaq yağ kəsilmiş və sonra un ilə doğramaq edilir.
3. gözəl qırıntı yağ buz su əlavə edin və parça xəmir toplamaq.
4. film wrapping, yarım saat soyuducuda xəmir göndərin.
5. Masa qoymaq həyata roll, yağlar əlavə və soba göndərin.

hər şey bu texnologiya görə edilir, xəmir xırtıldayan çıxmaq və çörəkçilik ərzində Bubbles təşkil edəcək.

Cake çörəkçilik hesabatı və forma, açıq və qapalı tərtib edilə bilər. Bu tort üçün doldurulması çiyələk, albalı, giləmeyvə, alma edə bilər kimi. Içlik sadəcə, şəkər və giləmeyvə və ya meyvə ilə tutam bilər qatıq həll jelatin, tökmək bilər. Belə zəriflik hər şeyi yüksək qiymətləndiririk.

mükəmməl desert

klassik shortbread xəmir çörəkçilik ərzində gözəl qızıl qəhvəyi formaları. parlaq misal - hazır məhsulun bir şəkil ilə Recipe.

əvvəlki meyilli resept tərəfindən giləmeyvə ilə tort üçün çox yaxşı uyğun. maddələr əlavə edə bilərsiniz, yalnız bir şey - bu şəkər var. şirniyyat Bundan başqa, o, hələ də hazır məhsul bir gözəl görünüş vermək xoş ətirli qabığının, təşkil edir.

Bu tort çox yaxşı süd, meyvə şirəsi, kompot ilə birləşdirilir, gözəl desert olacaq. O, tort edilməsi üçün səyləri üçün mükafatlandıracağıq yaxın accolades.

xəmir fərqli məhsulları

onlar sadəcə hazırlanır və onlar ev dad, çünki son illərdə qısa xəmir polad məhsulları çox populyardır.

sağ xəmir əzilən faktura və şirin dad olun. Bu siz qapalı və bişirmək bilər açıq pies, pastries, tortlar, croissants, tarts. Onlar bayram masa bəzəmək və təvazökar günorta çay üçün uyğun olacaq.

Wonderful shortbread xəmir, klassik resept saat ilə simit getmək, qatıq əlavə olunur. Kefir xəmir aromatik içlik ilə dolu simit kıvrılması üçün imkan verir ki, çox elastik edir.

Shortbread xəmir, çox seyrək gəzmək imkan verir klassik resept, kəsmik ilə cheesecake üçün əla baza olacaq. bu, çox incə qaymaqlı dad, çünki pastries, uşaqların çox sevən var.