Salmon yeməyi

hər hansı bir fərdi balıq pəhriz ən azı iki dəfə bir həftə olmalıdır. Bu gün yeməkdə bir qızıl var.

Salmon çox Rusiyada yüksək qiymətləndirilir, və boş yerə, o vitamin və minerallar, və bir çox böyük bir qırmızı ət var qızıl cüyür qiymətləri deyil. qızıl yeməkləri Bu test, Finlandiyalılar təvəccöh qızıl şorbası daha qızıl ət salamura və İsveçlilərin hazırlamaq məsələn, Yapon məşhur qızıl suşi, İtalyan qızartma, hər bir ölkənin mətbəx bilər. Ümumiyyətlə, bir çox reseptlər, bu qərar yalnız qalır. Mən sizə yemək üçün bir neçə müxtəlif variantları təklif, hər bir resept öz yolu yaxşı və ən əsası, qızıl bütün yeməklər dadlı əldə.

1) asan seçim - bu, yalnız folqa balıq yandırmaq oldu. Bunun üçün, qızıl filesi, bitki yağı, sarımsaq 400 qram tələb əlavə soğan halqaları, duz və çörəkçilik folqa istifadə edilə bilər. 4 portioned dilim ilə filesi bölmək, duz və yağ rub, sonra üst grated sarımsaq qoymaq folqa kesmek və görülən qədər təxminən 40 dəqiqə yandırmaq. balıq zapechetsya, plitələr yayılmışdır onun soba, çıxardı zaman, göyərti ilə bəzəmək düyü və qarğıdalı, limon şirəsi və xidmət səpilir balıq bir az garnitür əlavə edin. Balıq çox dadlı çıxır, və ən əsası, resept sadədir.

2) Daha inkişaf etmiş, lakin daha ləzzətli seçimi - qızıl ədviyyatlı "Bashamel" sousu ilə lasagna. Belə ki, bu xarici xörəyin hazırlanması üçün biz lazımdır: qızıl filesi 300 qram təzə ispanaq 300 qram, mozzarella pendiri - 200 qram təzə süd paketi, kərə yağı 50 qram, bir az un, parmezan pendiri - 100 qram, 200 ml ağ şərab, duz, muskat qoz.

qızıl belə yeməklər çox, həm də xaricdə Rusiyada qiymətləndirilir. İlk ispanaq, təxminən yarım saat qoymaq lazımdır. başqa qovurma pan bir qızıl filesi qoymaq da, duz əlavə edin, şərab tökmək və balıq şərab ilə isladılmış qədər biz sos "Bashamel" hazırlayacaq 10 dəqiqə stand bildirin. Bunu etmək üçün, bir pan yağ qoymaq ki, əriyib qədər un əlavə və 2 dəqiqə tərpənmək gözləyin. İndi biz daim qımzanma isə un neft bir nazik axın bir boil süd gətirmək və tökmək lazımdır. duz ilə Mövsüm, bir az muskat əlavə edin. nəticəsində qarışıq daim karıştırma, 5-6 dəqiqə qaynatmaq lazımdır.

Sonra bir çörəkçilik yeməyi qoydu lasagna ilə: ilk qat - Sos, ikinci - ispanaq, üçüncü - yenidən sousu, dördüncü - qızıl, parçalara kəsilmiş, beşinci - İspanaq yenidən altıncı - mozzarella, yeddinci - Sauce yenidən səkkizinci - grated parmezan pendiri. bir preheated soba lasagna aradan qaldırılması və 30 dəqiqə yandırmaq. lasagna hazır sonra, bu bir az sousu ilə isladılmış bütün təbəqələrinin durmaq vermək məsləhətdir. Sonra təhlükəsiz ola bilər. Bu yeməyi bir bayram masa qoymaq üçün xəcalətli deyil. Bütün yeməklər soba qızıl gözəl çıxmaq. bişirmək üçün cəhd edin, siz məmnun edəcək.

Məlum olub ki, yalnız hazırlamaq mümkündür əsas kursları bu balıq, lakin qızıl şorbası.

şorba, biz qızıl 300 qram, kartof, soğan, yerkökü, düyü bir ovuc duz, Lavrushka, hər hansı bir göyərti bir neçə lazımdır. bir qazan yanğın su 1,5 litr qoymaq başlayacaq. su qaynamağa başlayır qədər xırdalamaq, balıq dəri və sümükləri ət ayırmaq və qaynar su düşmək. Rice Sonra şorbası, kök, dəfnə yarpağı və duz soğan əlavə soyuq su ilə yuyulur və 10 ilə dəqiqə tökmək lazımdır. sonunda qədər gözləyin. Kartof şorbası qoymaq doğramaq və bulyon bişirilir sonra, belə yaşıl ləzzət yaxşı saxlanılır, düyü qoymaq və 15 dəqiqə bişirilir Green porurubit gözəl və bu boşqab çıxarılır sonra şorba əlavə edin.

qırmızı ət hesabına qızıl möhtəşəm baxmaq yeməkləri, belə ki, bayram masa bu balıq ümumi.