Tofu

Progress hələ durmaq deyil, onun sayəsində, insanlar unikal ərzaq bişirmək üçün öyrəndim. Bu yeni məhsulların bir pendir "tofu" daxildir. Siz edilir ki, əgər inək südü, sonra kobud səhv edir. Bəli, istifadə süd istehsalı, ancaq soya üçün.

Orada "Tofu" pendir istifadə reseptlər çox, lakin bir neçə nəfər bişirmək üçün necə. Əlbəttə ki, en asan yol, mağaza getmək hazır pendir almaq - və hər şey. Amma razı, pendir, ev bişirilmiş , tamamilə fərqli çox dadlı və sağlam.

Belə ki, onun hazırlanması resept hesab edir.

pendir almaq üçün "Tofu" reseptlər istifadə edərək gəlir soya. Onlar, əlbəttə, bir matah, lakin onları tapmaq hələ mümkün deyil.

1. , Soya paxlası 500 g edin zədələnmiş maddələr də isti su ilə yuyulur və bir gün üçün isladılmış çıxarın. su bir neçə dəfə dəyişdirilməlidir. soda su əlavə edə bilərsiniz ayrı bir ləzzət otlar yox idi lobya etmək üçün (bir çay qaşığı kifayətdir).
2. Artıq şişkin soya sonra kiçik deşik ilə grid idi əmin edilməsi, wringer vasitəsilə bir neçə dəfə hərəkət, yenidən yuyulur.
3. əzik lobya yenidən su ilə doldurun, bu otaq temperaturunda (lobya 500 qram başına su yarım litr) olmalıdır. Bütün yaxşı stir və üç saat durmaq buraxın.
4. Sonra "soy" süd almaq üçün, bir ələk və ya parça ilə qarışıq filter. Qalan neft tort ilə eyni proseduru yerinə yetirmək: iki dəfə isladılmış, gərginlik əda. Nəticədə, süd təxminən 3 litr əldə edə bilərsiniz.
5. Milk, indi "tofu" pendir bişirmək olar hazırdır. "Soy" süd Heat qaynatmaq gətirə və 5 dəqiqə vermək qaynamaq. Belə ki, ot qoxusu yox olacaq. bir "lobya" kəsmik əldə edə bilərsiniz olan bir həll - Next, koaqulyant hazırlayır. Bu məqsədlə, soyuq su 50 ml limon turşusu yarım çay qaşığı ləğv edildi.
6. Sonra həll yarısı daxil süd tökmək, bu qat olmalıdır. bütün süd bərkitmədinmi varsa, həll qalan yarısı tökülür. nəticəsində kəsmik zəruri ilk iki qat tənzif yaymaq orada ələk, geri atılır. cuna və üst kəsmik kənarları boşqab bəzi çəki qoymaq əhatə edir. bütün zərdab drained Biz gözləyirik. Sonra "Tofu" pendir bir neçə saat soyuducuda aradan qaldırılması soyudulur. Sonra soyuducu forma almaq və cuna cut pendir çıxarın. demək olar ki, orada dadı belə ki, turş duzlu və ya şirin hər hansı bir yeməyi ilə gedir.

Ki, bütün məşhur "Tofu" hazır deyil onun dad zövq və dadlı yeməklər həyata bişirmək olar.

Bu Çin bizə gələn bu gözəl pendir faydalı xüsusiyyətləri qeyd etmək mümkün deyil. onların bədən forma və çəki seyr insanlar üçün mükəmməl çünki kalsium, vitamin böyük həcmdə və aşağı kalorili kimi və xolesterol ehtiva etmir. onun tərkibi demək olar ki, amin turşuları eyni set bu var, çünki "Tofu" də ət üçün əvəz ola bilər.

Bir çox nutritionists, ekspertlər qastrit, piylənmə, şəkərli diabet əziyyət çəkən insanların pəhriz, həmçinin əzələ qurmaq istəyən idmançı daxil etmək məsləhətdir.

öz iy və dad yoxdur tofu Xatırladaq ki, xörəyin dadı istifadə ədviyyat hansı asılıdır. Bu əsas yeməklər və desertlər hazırlanması üçün idealdır. qablaşdırma açılır əgər qədər bir həftə soyuducu saxlanılır. Siz özünüz etdi varsa, siz su və ya dondurucu onu saxlamaq üçün lazımdır. Bu, duzlu suda saxlanılır, o, şirin və ya duzlu, fərqi yoxdur.

Yaxşı, indi "Tofu" bişirmək üçün necə, siz təhlükəsiz prosesi davam edə bilərsiniz bilirik. Uğurlar!