Recipe Hot çuğundur

Çuğundur - borscht ailəsinə istinadən qədim yeməklərdəndir. Bəzən bir vasitə kimi, dərman məqsədlər üçün istifadə olunur bədən təmizləyici. tərəvəz suyu hazırlamaq: çuğundur, kələm və ya xiyar. Tez-tez çuğundur qaynadılmış ət əlavə, ancaq əla çuğundur, və ət bulyon hazırlamaq bilər.

çuğundur bir neçə müxtəlif növ, olan arasında ən məşhur bir göbələk suyu hazırlanmış soyuq və yağsız isti çuğundur şorbası, var. Lean çuğundur bir pəhriz hesab olunur yeməyi. Recipe isti göbələk ilə çuğundur şorbası yalnız çuğundur ilə göbələk şorbası kimi dadmaq.

resept isti çuğundur zirvələri var, çünki onlar, çuğundur həyata nazik başlamaq zaman adətən çuğundur bişirilir. Bu olduqca asan bişirilir. gənc çuğundur və yerkökü, kələm və kartof kökləri və zirvələri: Siz çuğundur şorbası yemək üçün aşağıdakı maddələr lazımdır. Hələ cəfəri və kərəviz və cəfəri və şüyüd kökləri almaq lazımdır.

Birincisi, bulyon hazırlamaq. kiçik kublar, çuğundur və yerkökü daxil təmizlənir və kəsilmiş White kökləri bir qaba theater üzrə rubbed və sonra bütün komponentləri qaynar suya atılır. qaynar bulyonda sonra kəsik-kəsik kələm və kartof, Küp saldı. tərəvəz bişirilmiş zaman, kiçik parçalara doğranmış bulyon yerkökü və çuğundur zirvələri əlavə edin.
isti çuğundur üçün resept gənc gicitkən təmin edə bilərsiniz isteğe.

isti çuğundur son duz və ədviyyat əlavə edin. şorbası masa gətirmək əvvəl, o, soba off 10 dəqiqə verilir. çovdar kraker - Xidmət əvvəl, göyərti çuğundur ilə tutam və əvəzinə çörək, xardal və xama ilə xidmət etmişdir.

on Recipe isti çuğundur ət suyu ət suyu, çuğundur, üçün aşağıdakı komponentləri ehtiva tomat pastası və ya pomidor, sirkə, duz, şəkər, ədviyyat və otlar. hər hansı bir ət suyu uyğun. Bu soyuq su ilə, boşqab qoymaq və qaynadılmış. sirkə ilə bir tava stew grated beets və çiskin edir. çuğundur tender, o qaynar bulyon əlavə edilir. Orada da bibər, doğranmış göyərti əlavə və tender qədər 20 dəqiqə bişirilir. yanğın çıxarıldı çuğundur sonra şəkər və sirkə ilə ittiham olunur. İstənilən yarım bişirilmiş əgər, bir fincan qoymaq olar qatı yumurta. Zaman şorbası bir qabda bir masa, xama bir qaşıq dolusu əlavə və səliqəli doğranmış yaşıl soğan ilə tutam.
Soyuq çuğundur isti hava yaxşı bişirilir. çuğundur şorbası üçün resept ki, bir saat bir dadlı nahar bişirmək üçün imkan verir hazırlamaq üçün belə sadə deyil. friedge gənc çuğundur istifadə, lakin keçən il də gözəldir. Cold çuğundur şorbası resept klassik aşağıdakı maddələr ehtiva edir:

çuğundur - 700 qram kartof - 400 qram xiyar - 250 qram qırmızı turp, soğan, horseradish, limon suyu, duz və şəkər, qaynadılmış yumurta 2 yemək qaşığı.

çuğundur suyu çuğundur hazırlanması üçün bir soba yandırmaq, sonra parçalara kəsilmiş, bir böyük çuğunduru su 3 litr həcmində su əlavə edin və 30 dəqiqə bişirmək lazımdır. cooking bulyon sonunda duz əlavə etmək lazımdır. çuğunduru üçün ona əlavə limon şirəsi suyu qaynar zamanda, onun parlaq rəng saxlamışdır.

bulyon qaynadılmış çuğundur Soyutma sonra təmizlənmiş və bulyon süzülür. Fresh xiyar, turp, friedge In hodgepodge demək olar ki, eyni maddələr yerləşdirilmiş qaynadılmış kartof və yaşıl soğan. nömrəli Yalnız xidmət əvvəl xama və yarım qaynadılmış yumurta əlavə edin. Bəzən soyuq çuğundur şorbası xırdalamaq, qaynadılmış ət əlavə.

okroshka onu gətirir bulyon, kvas əlavə soyuq çuğundur və xiyar, siz qatıq, kefir və ya yoqurt əlavə edə bilərsiniz. Bu aşqarlar klassik resept dəyişə bilər, lakin ən yaxşı zövqə və bütün ailə üzvlərinin arzularım uyğun seçimi əldə edə bilərsiniz.