Omlet buxar pəhriz Recipe

süd yeməkləri və yumurta çox məlumdur milli mətbəxi, lakin o, klassik omlet French yemək tərəfindən coined ki, güman edilir. Omelette - bir universal yeməyi. Bu səhər yeməyi və nahar üçün hazırlanmış, bu pəhriz daxil qida terapiya, bu əsaslanır protein pəhriz, bu da körpə ərzaq üçün tövsiyə olunur. Bu, bütün hazırlanması metodu asılıdır. Yumurta, soba süd, qalın qızartmaq pan, yandırmaq ilə qarışdırılır, bir neçə bişirilir. Və yalnız bu iki məhsulları məhdud deyil. Hazırlanması göbələk ilə bir omlet vetçina, pendir, un, kartof və soğan, yaşıl noxud, taxıl müxtəlif.

Xüsusi dad müxtəlif omlet buxar. O, çox incə və asan verir və pəhriz üçün, uşaqlar üçün tövsiyə olunur. su toxunmaq deyil ki süzgəc, böyük bir qazan qaynatmaq su onu (qazan) qoymaq: Siz bunu edə bilərsiniz, belə ki, ev hər kəs, ikiqat qazan var. yumurta süd qarışığı ilə Bowl bir süzgəc qoymaq və qatılaşmış qarışıq yaxın (adətən 10-15 dəqiqə) saxlamaq üçün. Bu hamamı mükəmməl əvəz gəmi.

Buxar omlet, bir resept klassik adlanır bağışlamağa hazırdır, əsas odur ki, - doğru nisbəti hörmət. Və həmişə eyni: yumurta məbləği süd həcmi bərabər olduqda doğru omlet əldə edilir. yaxşı ölçü - Bu millilitr və qram, yarım yumurta shell ölçmək lazım deyil. niyyət bir yumurta bir omlet etmək Belə ki, sonra süd shell iki yarıya indirir həyata ölçmək. Bu yumurta süd ilə qarışdırılır və ya əvvəl süpürgə etmək lazımdır ki, yadda olmalıdır omlet yemək.

Belə ki, iki klassik buxar omlet porsiyon biz beş yumurta, süd haqqında bir şüşə bir az duz lazımdır.

Yumurta, duz süd əlavə süpürgə və yumşaq tərpənmək, zəif axın deyil. 15-20 dəqiqə ikiqat qazan bu qarışıq ilə ovenproof yeməyi qoyun.

laktoza dözə bilməyən insanlar üçün, süd su ilə əvəz edilə bilər.

Omlet buxar su hamamında bişirilmiş bilər. qalın alt ilə bir pan su tökülür və su onlardan yalnız bir yarım çatır ki, yumurta süd qarışığı ilə qəliblər bərpa edin. Pan yaxın. hazır omlet qədər aşağı istilik qaynatmaq su.

Xüsusi pəhriz xassələri omlet buxar zülal var. Zaman iğtişaşlar, bağırsaq , mədə xəstəlikləri, yüksək xolesterol, o əvəzolunmazdır.

, Üç yumurta lazımdır protein bir xidmət hazırlamaq su dörddə fincan və ya formu yağlama üçün süd, kərə yağı üzsüz.

Diqqətlə ağlılar sarısı ayırmaq. Bu məqsədlə xüsusi cihaz var, ancaq olmadan edə bilərsiniz. Süpürgə, seçilmiş maye ilə zülal döymək, bir kif daxil qarışığı tökülür, və ya ikiqat qazan 10-15 dəqiqə buxar hamamı hazırlamaq.

yumurta yeməklər üçün bir resept - sousu ilə doğranmış omlet Buxar. Bunun üçün biz 2 yumurta, süd 80 millilitr un bir kaşığı kərə yağı 15-20 qram lazımdır.

Buxarda hazırlanmış klassik omlet resept görə bir omlet bişirin. süd miqdarı yarısı azaldılır: Amma sıx omlet, bir neçə müxtəlif ölçülərə almaq üçün. nəticədə bərk kütləvi soyudulur və chop edildi. parçalar qarşısını almaq üçün qalan soyuq süd ilə un qarışdırılır. jelly dövlət qədər kiçik bir Tencere qarışıq bişirmək, sonra kərə yağı və doğranmış omlet əlavə edin. Bir az aşağı yağ kəsmik əlavə, bu yeməyi belə dadlı edir.

Omlet, buxarda hazırlanmış, və qarışıq ola bilər. Amma ilk növbədə pəhriz yemək hesab olunur ki, verilmiş, bu yağlı və qızardılmış kolbasa, donuz, ədviyyatlı pendir əlavə etməyin. Bu qaynadılmış kök püresi, yüngül doğranmış ədviyyəli göyərti ilə ərinmiş yağ, aşağı yağ kəsmik kiçik bir məbləğ üçün uyğun.