Recipe "Cheesecake New York '

Cheesecake bir çox məşhur və dadlı əla şirin desert, demək olar ki, hər hansı bir qəhvə mağazası və ya restoran xidmət edir. Heç cheesecake cəhd edən hər kəs, onun qaymaqlı zərif ətirli unutmayın. O, həmişə qəhvə və cheesecake bir fincan üçün qəhvə mağazası çalıştırmak üçün imkanı yoxdur, və bir çox bir cheesecake ev etmək üçün necə bir sual olur. Bu desert hazırlanması heç bir böyük şey deyil, bu, tortlar və ya pastries bir çox daha çox asan edir. Hər hansı bir desert kimi, cheesecake kalori, belə ki, bir pəhriz oturan yemək yoxdur.

Yəqin ki, ən ümumi resept - "New York Cheesecake", yumşaq pendir və ya Maskrarpone Philadelphia edilir. Bu pendirlər bütün Mağazalardan kənar var, belə ki, yaxın supermarket run var. Amma bu dəyər! Cheesecake mahiyyətcə a pendir tort, və ardıcıllıq bənzəyir pendir sufle və ya güveç kəsmik.

XX əsr indi Amerikada məşhur oldu və ruslar məmnuniyyətlə bu dadlı desert devours onun tarixi, qədim Yunanıstanda başlayan Cheesecake. Necə cheesecake "New York" bişirmək üçün necə? çox bu desert üçün tərifləri. Onun əsas komponentləri qaymaqlı yumşaq pendir və var shortbread. başa desert hər hansı bir meyvə, twigs vanil, grated şokolad, nanə yarpaqları bəzəyəcək.

Recipe "Chizcheyk New York" məhsul yandırmaq lazımdır ki, nəzərdə tutur. Eyni zamanda kəsmik çat və yeməklər bütün görünüşünü korlamaq bilər. Bunun qarşısını almaq üçün ev xanımları bəzi tövsiyələr müraciət etdilər. Bir çəngəl və ya süpürgə maksimum süpürgə lazımdır desert kəsmik-pendir bazası ilə başlayır, lakin hər halda bir qarışdırıcı ilə etmək. Mixer çox cheesecake soyutma sonra çatlar formalaşması səbəb ola bilər çəki oksigen, zənginləşdirir. desert Bake ciddi aşağı temperaturda və yalnız bir su hamamında olmalıdır. cheesecake soyudulur zaman, çox diqqətli olmalıdır qalıb onu almaq. desert tətbiq zaman belə bəzəyəcək bilər necə təsəvvür olacaq!

Recipe "Cheesecake New York '

Siz almaq lazımdır ki, bu ağız-suvarma desert etmək üçün:

- krem pendir (Philadelphia, Mascarpone, Rikota, Mozzarella) - səkkiz qram;

- yumurta - üçü;

- təzə krem mağazası - iki yüz əlli qram;

- şəkər tozunun (siz, fruktoza qəhvəyi şəkər edə bilər) - iki yüz qram;

- vanil şəkər - və ya vanil mahiyyəti bir çay qaşığı - bir neçə damcı;

- shortbread ( "Yubiley" "aydınlıq süd" et al.) - İki yüz əlli qram;

- soyulmuş püstə (optional) - yüz əlli qram;

- yağ - yüz əlli qram.

Cheesecake Recipe "New York" yemək

Kitabçada bir çəngəl ilə və ya şəkər və yumurta qarışdırılır süpürgə çox whisking deyil, xama və əlavə vanil şəkər. Əldə edilən kütləvi kiçik hissələrlə krem pendir əlavə başlamaq deyil. bütün pendir yumurta və xama ilə qarışdırılır zaman, hər hansı bir parçalar olmadan ən homogen kütləvi almaq lazımdır. soyuducu qarışıq verin.

Bizə aşağı cooking tortlar edək. Bunu etmək üçün, biz bir yayma pin və ya daha yaxşı əda ilə peçenye üyütmək. Gözəl fıstıq doğramaq və cookies ilə qarışdırılır. yağ əridir və qaraciyər və püstə əlavə edin. Bir tort üçün split kif edin Bu bol smazhem yağ və püstə və cookies kif çəkisi aşağı və divarları yayılmışdır başlayır. birdən pis suvaşmaq olacaq əgər, bir az daha yağ əlavə edə bilərsiniz. cheesecake baza hazır olduqda, bu sözün yarım saat soyuducuda qoymaq lazımdır. Sonra bazası ilə şəklində almaq və pendir və qaymaq doldurulması tökülür. Qida Bütün tort forma folqa kesmek və isti su tökülür olan bir böyük konteyner qoyun. 170 dərəcə temperaturda Preheat soba və cheesecake göndərin.

Bake desert ən azı yarım saat olacaq. Sonra soba söndürmək lakin bir saat orada cheesecake buraxın. Belə ki, bizim qaymaqlı doldurulması çat deyil. Biz tamamilə desert üçün sərin və ən azı 5 saat üçün soyuducu qoymaq almaq.

Recipe "Cheesecake New York", bir az dəyişiklik ola bu pis olmaq deyil püstə yeməyi edə bilərsiniz. Bunun əvəzinə fıstıq bir qaymaqlı doldurulması darçın və ya muskat, müxtəlif dolgu ilə bu inanılmaz dadlı desert qoymaq olar. nuş olsun!