Sezar salatı: toyuq və croutons ilə resept

Caesar - ən dadlı salat biridir. onun hazırlanması xüsusiyyət qurmaq salat sağ istehlak əvvəl baş ki. Yalnız bu yolla tam qeyri-adi dad edə bilərsiniz. Beləliklə, biz toyuq ilə Sezar salatı etmək üçün necə hesab edir.

Siz Caesar salat hazırlamaq lazımdır məhsulları:

• orta rəhbəri Romaine kahı ;
• Toyuq döş 1;
• 2-3 toyuq yumurtası;
• croutons üçün ağ çörək 5 dilim;
• zeytun yağı 6 teaspoons;
• sarımsaq 7 orta cloves.

sousu hazırlamaq üçün:

• 3 yumurta sarısı;
• sarımsaq 2 cloves. Siz təzə sarımsaq, və ya bişmiş istifadə edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, onun təbii şəkildə sarımsaq aydın dad verir, lakin siz çarpan dad var etmək istəmirsinizsə, bişmiş istifadə edin. Bunu etmək üçün, bu, zeytun yağı obmazhte, sonra folqa kesmek, 30 dəqiqə 180 dərəcə çörəkçilik soba qoyun, sarımsaq almaq.
• "Yumşaq" xardal 1.5 teaspoons;
• yarım desert qaşığı hamsi balıq sousu və ya yapışdırıb;
• 3 desert qaşığı limon şirəsi;
• qırmızı bibər əsasında 1 çay qaşığı tabasco sousu;
• gözəl grated Parmesan pendir 100 g;
• duz, şəkər;
• torpaq qara bibər pinch;
• bitki yağı 160 ml, bu zərif, unrefined, və ya yağlar hətta bir qarışıq istifadə etmək mümkündür;
• ədviyyat keklikotu, reyhan dadmaq;
• albalı pomidor 6 ədəd.

Sezar salatı: toyuq və croutons ilə resept, xüsusilə yemək

Kahı, fərdi yarpaqları bölünür. Kahı yaxalamaq yaxşı və quru. əhəmiyyətli nöqtə onlar salat toplaşmaq quru olmalıdır ki. siz evdə belə bir cihaz varsa Yaxşı, "Karusel". Bu mükəmməl kahı hər yarpaq quru kömək edəcək. Belə bir köməkçisi Əgər, sonra kağız dəsmal yarpaqları kesmek yoxdur və soyuducu onları yer. yalnız Caesar Salat aldığınız əvvəl kahı edin.

toyuq və croutons ilə Recipe çörək gözəl crunched və bir salat nəm yarı yumşaq olmamalıdır ki. dünənki çörək, ağ kraker hazırlanması üçün arzu olunandır lazımdır. Birincisi, çörək qabığının kəsilmiş, sonra əti parçalara bölün. hər parça ölçüsü 1,5 sm-dən çox olmamalıdır. Bu croutons sarımsaq dad və ətir etmək daha yaxşıdır. Bunu etmək üçün, siz çınqıl sarımsaq ilə qarışdırmaq olar. zəruri Crackers intensiv istilik hazırlamaq və yerüstü yüngül qızıl qəhvəyi formalaşmayıb qədər daim tərpənmək. kraker hazır olduqda onlar neft sorulur ki, onlar bir kağız dəsmal üz tökmə edilməlidir.

növbəti komponent Caesar salat məxsusdur - doldurulması. sonra plitələr bağlamaq və sərin buraxın, reyhan və keklikotu bir qarışıq almaq qaynar su ilə doldurun. soyudulur qarışıq gərginlik. Sonrakı siz sousu hamar bütün komponentləri qədər qarışdırmaq üçün bir qarışdırıcı və ya mixer lazımdır. Bütün komponentləri istisna olmaqla, birlikdə qoyulur Parmesan pendir və yağ. hamar qarışıq qədər Beat. Yalnız çox sonunda, pendir əlavə və whisking isə yavaş-yavaş neft əlavə edin. Sauce, çox güman ki, qalın kifayət qədər, belə ki, sulu bu reyhan və keklikotu maye ilə bişirilmiş edəcək. İndi soyuducu sousu kahı toplaşmaq qədər saxlamaq və.

Bu salat bir mühüm tərkib hissəsi hazırlamaq lazımdır Caesar. Recipe toyuq və kraker təbii toyuq döş təşkil etməlidir. Bu arzu qızartmaq sonra duz və istiot əlavə etmək lazımdır. Döş otaq temperaturunda sərin olmalıdır. Bundan sonra ət gözəl doğramaq. Bu seçmək üçün əl sol kahı, və sonra Caesar Salat toplamaq bilər. toyuq və croutons ilə Recipe aşağıdakı toplaşmaq edir. kraker, pendir və toyuq sousu yarısı bir az fincan qoyun. Bu mix Bütün. Bundan əlavə, bir nömrəli, kraker, pendir və toyuq qalan əlavə edin. Bu da dilimlənmiş yumurta və albalı pomidor əlavə edin. Salat dərhal yemək lazımdır.