Toyuq ürəkləri ilə risotto bişirmək üçün necə

Bu gün biz plov müxtəlif varyasyonları bir çox bilirik. Bir qayda olaraq, onun resept quzu və ya donuz əti istifadə etməkdir. Lakin, belə toyuq ürəkləri kimi digər maddələr əlavə edə bilərsiniz. Bu zərərli piylər tərkibi və bir zülal mahiyyətcə ibarət ehtiva etmir ki, bir yaxşı pəhriz məhsuludur.

Plov Toyuq ürəkləri yemək hazırlamaq üçün dadlı və sadə deyil. Bu məhsul edərkən suyu bir çox çıxır, belə ki, yeməyi çox canlı şirəli və arıq çıxır. Bundan əlavə, toyuq ürəkləri bu xüsusiyyətlərinə vitamin B. Təşəkkür böyük həcmdə ehtiva edir, onlar hematopoiesis problemləri olan insanlar üçün tövsiyə olunur.

Plov resept toyuq ürəklərdə, bu maddədə göstərilən olan, çox tez hazırlana bilər.

Mən nə lazımdır?

maddələr:

• toyuq ürəklərdə 1 kq;
• düyü yarım fincan;
• 3 orta yerkökü;
• 2 ampul soğan;
• bitki yağı;
• sarımsaq 3-4 diş;
• ədviyyə kimyon;
• su;
• duz.

hazırlanması ərzaq

İlk növbədə bütün maddələr hazırlamaq lazımdır. Chicken ürəkləri yaxşı yaxalayın, sonra tamamilə yaxınlaşması lazımdır. hər ürək qan clots, yağ və qan damarlarının aradan qaldırılması istəyirsinizsə, və sonra yarım onları kəsmək lazımdır. Bu müalicə sonra məhsulun çəkisi 300 qram azaldılır.

bir fincan hazırlanmış ürəkləri qat və müvəqqəti kənara.

Yaxalama və təmiz yerkökü kublar kiçik uzunluğu və qalınlığı doğranır, soyulmuş. Bu forma tərəvəz qaynatmaq deyil imkan verir, və yeməyi cəlbedici görünüşü təmin etmək üçün hazırdır.

Təmiz və soğan yaxalamaq, onun kiçik kvadratlar daxil kəsdi.

Dərin qovurma pan edin bu neft istilik və yay qoyun. bir sarımtıl boya əldə qədər qədər aşağı istilik üzərində qaynamaq. Bu adətən ətrafında 5 8 dəqiqə çəkir. Sonra könlünü əlavə çevir və duz əlavə edin. onlar şirəsi edək, bu müddət ərzində təxminən 8 dəqiqə qaynamaq davam edir. bir qazan ildə bu proses boil su paralel. Heart By yerkökü əlavə və hərtərəfli qarışdırılır. qaynar su yarım litr Pour - su ürəkləri ilə yüngül tərəvəz əhatə etməlidir. dad üçün duz və kimyon (təxminən 1-2 çay qaşığı) əlavə edin, yenidən qarışdırmaq və bir boil gətirib çıxarır.

Sonra soba minimum yanğın və pan qapaq əhatə edir. təxminən yarım saat yeməyi bişirmək davam edir. Bu 10-15 dəqiqə sonra tövsiyə və ürəkləri başqa ədviyyat və ya duz əlavə etmək istədiyiniz halda, cəhd edir.

düyü əlavə

pan məzmunu hazırlanır baxmayaraq, hərtərəfli düyü yaxalamaq. Siz onun növ hər hansı bir istifadə edə bilərsiniz risotto bişirmək toyuq ürəkləri ilə, lakin klassik seçim Long. ürəkləri ilə tərəvəz yarım saat söndürər sonra, pan düyü əlavə edin. Onlar eyni hazırlanmış maddələr əhatə etmək lazımdır.

Sonra düyü top qaynar su tökmək tələb edir - su qat pan məzmunu səthi yuxarıda 1 sm olmalıdır. soba yanğın maksimum, və düyü görünən qədər qədər bişirmək üçün temperaturda üçün. Lakin, su tamamilə uzaq qaynatmaq deyil.

Bundan sonra, orta atəş keçid və düyü soyulmuş sarımsaq (bütün dişləri) əlavə etmək üçün var. pan əhatə edir və təxminən 8 dəqiqə qaynamaq davam edir. Bu müddət ərzində düyü demək olar ki, tam hazır var. Bunu sonra, təxminən 15 dəqiqə əhatə hələ durmaq lazımdır toyuq ürəkləri, atəş və plov söndürmək istəyirlər.

Kimi tezliklə vaxt keçəcək kimi - yeməyi hazırdır. Bu diqqətlə tərpənmək və isti xidmət olmalıdır.

Multivarki üçün Seçim

Siz soba bişirmək bilməz, siz multivarka toyuq ürəkləri ilə plov bişirmək olar. Tez yumşaqlıq ürəyinə və xüsusi ləzzət var, yeməyi çox dadlı olur. qeyri-yağlı toxuması və şirəlilik demək olar ki, hər kəs təxmin edilir, çünki hətta bayram süfrəsi üçün bişirmək olar.

Bunun üçün aşağıdakı maddələr lazımdır:

• toyuq ürəklərdə təxminən 600 qram;
• 2 stəkan düyü buxarda hazırlanmış;
• yerkökü və soğan 2 ədəd;
• 1 baş sarımsaq;
• neft yemək bir neçə yemek kaşığı;
• plov üçün dadlıq 1.5 çay qaşığı;
• su;
• duz.

toyuq ürəkləri ilə plov - photos ilə resept

yarıya indirir daxil kəsilmiş, qan qalıqları ilə hərtərəfli yaxalamaq - toyuq ürəkləri hazırlanması. bir süzgəc qat və qurutmaq bildirin.

Bundan sonra, yaxşı, kublar şəklində, yerkökü şəklində saman doğramaq, yumaq və tərəvəz təmizləmək - bir yay. Siz yeməyi daha vibrance vermək istəyirsinizsə, siz resept göstərilən daha tərəvəz daha bilər.

Multivarki qabda bir az yağ tökülür, onu qızdırmaq və ürəklərini geri qat. "Qaynar" rejimi qoyun və 10 dəqiqə üçün yemək davam edir. ürəklərini soğan əlavə və beş dəqiqə qızartmaq davam edir. Sonra yerkökü qoymaq maddələr qarışdırmaq və başqa 5 dəqiqə və ya tərəvəz bir qızıl hue əldə qədər bişirilir. Bu mərhələdə, siz duz əlavə etmək lazımdır.

Diqqətlə düyü yumaq və tərəvəz ilə ürək əlavə edin. jasmin və ya Basmati - Bu uzun taxıl sortlarının istifadə etmək məsləhətdir. Sevimli ədviyyat qoyun - Siz hazır edə bilər plov üçün ədviyyat özünüz və ya sağ buket yaratmaq. Bir qayda olaraq, bu yeməyi kimyon, zirinc və zerdeçal əlavə edilir.

su ilə bütün maddələr Pour - bu düyü qat yarım santimetr yuxarıda artacaq lazımdır. yeməyi karıştırın lazım deyil. Yaxın multivarku müəyyən "plov" rejimi və 45 dəqiqə timer seçin. Kimi tezliklə vaxt keçəcək kimi, soyulmuş sarımsaq düyü qoymaq və başqa 15 dəqiqə timer seçin. cooking tamamlandığında, nəticədə mix də toyuq ürəkləri ilə plov və rejimi "istilik" multivarka seçin. yeməyi masa gətirə bilər ki, sonra başqa bir yarım saat üçün israr edilməlidir.