Qış üçün yerkökü ilə lecho bişirmək üçün necə?

yay mövsümünün sonunda qış yaxşı məhsul üçün yerkökü ilə Lecho. Bu bağlar tərəvəz bol yetkin il bu vaxt var. Bu qış salat hazırlanması çox asan və sadə olduğunu qeyd etmək lazımdır.

Delicious lecho: resept yerkökü, soğan və bibər ilə

Lazımi maddələr:

• qırmızı yetişmiş pomidor - 2.2 kq;
• böyük ampul soğan - 550 q;
• bibər (qırmızı və ya yaşıl) - 1.6 kq;
• iysiz bitki yağı - 1 stəkan;
• böyük yerkökü - 550 q;
• qum Sugar - 1 fincan;
• sirkə 9% cu - 5 böyük qaşıq;
• noxud, qara bibər - dadmaq;
• duz - 3 böyük qaşıq.

Processing tərəvəz

Siz lecho bişirmək əvvəl qış üçün yerkökü yaxşı proses hər əldə komponenti olmalıdır. Bu qırmızı yetişmiş pomidor, böyük soğan, zəng bibər və böyük kök yumaq və təmizləmək üçün tələb edir. Bundan sonra, son iki komponentləri nazik zollamaq olmalıdır və pot bir çox təşkil edir. Həmçinin (bir konteyner) grinder vasitəsilə yetişmiş pomidor və soğan keçin.

tərəvəz Thermal emal

qış dadlı çıxdı üçün yerkökü ilə Lecho üçün, diqqətlə onun hazırlanması bütün qaydalarına əməl etməlidir. İlk bir emaye qazan pomidor və soğan olan sellüloz yerləşdirmək, sonra (bəzən karıştırma) 60 dəqiqə üçün çox aşağı istilik onları bişirmək lazımdır. Eyni zamanda, siz yerkökü emal edə bilərsiniz. Bu saat dörddə ləzzət bitki yağı və sote, bir qazan qoymaq lazımdır.

yemək hazırlanmasında final mərhələsi

soğan söndürər, yerkökü və yüngül bir pan qızartmaq ilə pomidor, onlar bir konteyner qoşulmaq və sonra onlara doğranmış zəng bibər, tökmək lazımdır masa duz, şəkər, qara bibər noxud və 9% sirkə tökülür. Daha sonra lazımi komponentlər bütün tərpənmək və aşağı istilik üzərində 15-19 dəqiqə bişirmək üçün.

Yuxarıdakı adımları nəticəsində, siz yerkökü və soğan ilə ətirli Lecho olmalıdır. Bu məzə payız, qış və yaz fəsillərində ərzində saxlanılır üçün, sterilizasiya bankalar daxil gəzmək əmin olmalıdır. Bu bitki kütləvi maksimum isti idi ki, əmin etmək üçün tələb olunur. Buna görə də, olmamalıdır istilik aradan qaldırılması.

qışda letcho yerkökü bankalar və metal qapaqlar sıx suvadı daxil yerləşdiriləcək sonra, yumşaq tərs çevirmək və sonra yorğan kesmek və bir mövqe məhz 24 saat stand imkan tövsiyə olunur. Bu zaman sonra, konservləşdirilmiş qış salat tamamilə sərin edir. Bundan əlavə, bu zirzəmi, soyuducu və ya hər hansı digər cool yeri təmizləmək üçün tövsiyə olunur. yemək sonra dərhal bir salat xidmət bu gərgin ləzzət və aromatik iy olmayacaq, çünki. kulinariya təcrübə göstərdiyi kimi, öz istehsalı lecho yalnız 30-40 gün ifşa sonra məqsəd üçün istifadə edilə bilər. Həqiqətən, bu saatdan sonra tərəvəz udulmuş bütün ədviyyatlar ən yumşaq və dadlı olur.