Sirkə olmadan Cooking pomidor

Bütün insanlar demək olar ki, istisnasız dadlı və flavorful pomidor sevgi var. Onlar yalnız hələ çox faydalı bir unikal dadı var, lakin. Bu bitki, onun erkən mərhələlərində xərçəng mübarizə kömək edir ki, maddə yüksək faiz var. Eating pomidor hər hansı bir formada (təzə və ya konservləşdirilmiş) bir adam qarşısını alır the inkişafı xərçəng hüceyrələri.

Nə sirkə qorunması imtina etmək lazımdır?

Çox yumşaq sirkə olmadan pomidor çevirmək istifadə mədə-bağırsaq traktının mənfi təsiri yoxdur. Belə ki, sirkə turşusu bəzən tüpürcək və mədə şirələri bol azad gətirib çıxarır. böyrək və qaraciyər təsir edici başqa.

Bundan əlavə, əslində, xüsusi hallarda var: yaşlılar üçün istifadə edilə bilməz, sinir sistemi xəstəlikləri əziyyət çəkən insanlar, belə qastrit və xora kimi xəstəliklərin var.

Bu evdar konserv məhsulları sirkə istifadə etməyin ki, təsəvvür etmək çətindir. Lakin alimlər insan bədənində bir maddə təsiri haqqında düşünməyə başladım. Bu qida üçün istifadə etmək yaxşı deyil ki, çevrilir. Belə ki, bunun üçün tarifleri yaratmaq üçün vaxt tərəvəz konserv sirkə əlavə olmadan gələcək istifadə üçün. biz indi onları nəzərdən.

qış üçün sirkə olmadan Pomidor. reseptlər

Bu resept, sirkə, limon turşusu ilə əvəz. evdar da fond, sirkə olmadan qış üçün pomidor hazırlamaq üçün necə bir çox variantları var. yay speyuschih tərəvəz qoxusu ilə, belə pomidor çox dadlı əldə. Və ən əsası, bu blanklara bütün qida var. Belə ki, resept özü baxaq.

pomidor tələb 2.5 və ya hətta 3 kiloqram hazırlamaq üçün, sarımsaq cloves 5, 6 və albalı iy, 7-8 ədəd peppercorns üçün qarağat yaradır. Duzlar 1.5 kaşığı şəkər lazımdır və 2,5 kaşığı məbləğində aparıldı. Su çox daxil kimi lazımdır.

hazırlıq

Yuxarıda göstərilən bütün üç litr jar doldurmaq lazımdır. Əgər the ailə üstünlük bankalar of qoruqlar kiçik ölçüləri, o, mümkün yaymaq bütün the maddələr on the üç litr bankalarda. Belə ki, bişirmək üçün vaxt var qış üçün pomidor sirkə olmadan.

First bankalar və qapaqlar sterilizasiya. Sonra pomidor və sarımsaq bişirilir. Aşağıdakı üst su qədər qaynar tökmək, banklar göyərti, sarımsaq, pomidor ilə qaxsımış olunur. banklar qapaqlar ilə əhatə təxminən 20 dəqiqə üçün durmaq bildirin. onlar aşağı soyudulur zaman, su qazan tökülür və yenidən qaynatmaq edilməlidir. Yenə kutular doldurmaq və yenidən 20 dəqiqə buraxın. Bu zamanda, boş pan şəkər və duz doldurmaq lazımdır. Sonra son dəfə drenaj və duzlu bişirilir. Gətirmək bu bir boil və dərhal tökmək üzərində the bankalar ilə pomidor. son akkord kutular qapaqlar qədər yuvarlanan olunacaq. hazırlandıqdan sonra dərhal parça cəhd tələsmirlər. onlar artıq ilham əgər sirkə olmadan bu pomidor yaxşı. Belə bir preformu yaxşı bir soyuducu və ya zirzəmi saxlanılır. Amma belə saxlama sahibə onun tuzlama təmin edə halları var. Sonra yalnız son bir az limon turşusu leysan sonra əlavə etmək lazımdır. Bu halda hətta sıfır temperaturda kutular saxlamaq mümkündür.

Food Qorunması digər təcəssümü

qonaq seçim və təcrübə imkanı vermək üçün, bir daha sadə resept təklif etmək lazımdır.

Tərkibi: pomidor (qorunması üçün konteyner uyğun olaraq), iki yemek kaşığı su litr şəkər dörd yemek kaşığı məbləğində duz.

adətən onlar konservasiya digər növ hazırlanmasında istifadə olunmamış qalır, çünki, böyük meyvə axtarır. Onlar iki hissəyə kəsilmiş və litr bankalarda qoymaq lazımdır. Şoraba hazırlanmış kimi belə: duz, şəkər və su gətirmək üçün qaynar. Sonra yemək, do yalnız tökmək qaynar su, siz ehtiyac give the şoraba üçün sərin qədər. Sonra bankalar və qapaqlar doldurulmalıdır əhatə edir.

duz

Və necə etmək qış duzlu pomidor sirkə olmadan? Kim xəbər verəcəkdir. hazırlanması üçün bibər lazımdır (3-4 ədəd.), cloves, və horseradish kök, şüyüd çətir, sarımsaq və soğan. Brines su (1 litr) və limon turşusu əlavə, artıq adlı bir şey etdi. nəticədə maye tökmək - sonra bir şüşə qoymaq pomidor izlədi. Yəni bütün, duzlu pomidor ilə kutular hazır olmadan sirkə. hazırcavab sevən, isti bibər bir qədər əlavə edə bilərsiniz. nuş olsun!

albalı yarpaqları və alma ilə Pomidor

pomidor Bu orijinal versiyası qeyri-standart qida tercih edənlər müraciət edəcək. Hər üç litr jar üçün tələb olunan hazırlıq üçün:

• iki alma (orta);
• albalı yarpaqları (bir neçə ədəd kifayət olacaq);
• şüyüd - dadmaq;
• pomidor;
• isti bibər kiçik bir parça.

bir duzlu (su yarım litr) şəkər üç yemek kaşığı və eyni duz üçün lazımdır.

hazırlanması:

1. Birincisi, bir jar almaq orada şüyüd, bibər və albalı yarpaqları qoydu.
2. İndi belə mütləq cockles biçmək, onlar dörddə doğranır edilməlidir alma lazımdır. meyvə Pieces jar uyğun.
3. pomidor üst qoyun.
4. Bütün sonra duzlu tökülür.
5. roll on dəqiqə, sterilizə və sərin bankalar açın.

Nəhayət, kiçik

İndi qış üçün sirkə olmadan pomidor hazırlamaq üçün necə bilirik. biz nəzərdən belə bir qorunması hazırlanması üçün müxtəlif variantları tərifləri. Biz evdə belə blanklara edəcək ki, ümid edirik.