Photos resept - pendir və göyərti ilə Pie

hər milli mətbəxi öz tort resept var. Onlar maya, təzə, laylı, doğranmış test edilir, ət meyvə və giləmeyvə, dolguları bir sıra var qapalı və açıq olunur.

göyərti və pendir ilə Pie hər bir ölkənin mətbəx edir. Amma hər yerdə hazırlıq xüsusiyyətləri vardır.

pendir və göyərti ilə Osetiya pies: evdə resept

Osetiya pasta daxili şirəli dolguları bir çox dəyirmi tort bənzəyir. Bu maddələr bir sıra hazırlanmış ola bilər, vacib komponent yalnız Osetiya pendir (gənc pendir və ya aduge dili pendir əvəz edə bilərsiniz).

xəmir əvvəlcədən hazırlıq olmadan pendir və maya xəmir hazırlanmış göyərti ilə Osetiya pasta. az un bir kiloqram daha sonra döymə yumurta süd 500 ml tökülür dərhal yüngül ələnmiş dərin fincan ilə Bunu etmək üçün, ½ çay qaşığı duz, quru maya ərinmiş marqarin (100 qram) böyük bir qaşıq dolusu, şəkər (2 tbsp. Çatal) əlavə edilir. xəmir isti yerdə üç pies üçün uyğun qədər, siz içlik hazırlamaq lazımdır.

Osetiya və Adıgey pendir, bir sürtgəc və ya bir bıçaq pendir və ya suluguni chop, hər hansı bir yaşıllıq böyük dəstə əlavə zəruri hallarda dosolit. xəmir tort yaratmaq üçün doldurulması ilə üst üç tortillas, yaratmaq. 220-230 at yapmaq qızıl qəhvəyi qədər 20 dəqiqə dərəcə. yağ ilə otlar və pendir yağ ilə hazır tort. neft dalmaq ki, 10 dəqiqə gözlədin və siz cəhd edə bilərsiniz.

pendir və çuğundur göyərti ilə Osetiya pasta

pendir, göyərti və çuğundur yarpaqları ilə Dadlı və sağlam Osetiya pasta "Saharadzhin" adlanır. bişirmək üçün maddələr bir minimum lazımdır və dad hətta ən tələbkar sarayları fəth edə bilər.

əvvəlki resept kimi, maya xəmir hazırlanmış çuğundur yarpaqları ilə pendir və göyərti ilə Pie. Amma doldurulması gözəl doğranmış gənc bitkilər (Sıkıştırılmış şüşə), yaşıl soğan və (kiçik paket üçün) şüyüd, osetin pendir və dadmaq ədviyyat edilir. Bütün maddələr hərtərəfli sonra pendir və yaşıl kütləvi tort xəmir mərkəzində salınan, qarışdırılır. tort vaxt çörəkçilik 210 dərəcə 20 dəqiqə.

pendir ilə Açma xama və göyərti

Açma - pendir içlik ilə bir çox laylı tort. duzlu duzlu pendir - belə ənənəvi onun hazırlanması suluguni istifadə gürcü mətbəxinin milli yeməyi edir.

müasir twist ilə Açma pendir müxtəlif növ edilir. əsas tələbi bir duzlu və duzlu dadı var idi ki. Məsələn, az dadlı mincemeat pendir və ya pendir ilə suluguni imeretinskogo hazırlanmış almışdır.

ev Açma At - pendir və göyərti ilə tort. Bu çörəkçilik dad daha doymuş edir və tort çox ətirli və faydalı. belə maddələr hazırlanması üçün achmy doldurulması: suluguni (suluguni və pendir və suluguni İmeretiya pendir) - 0,5 kq; xama 200 ml; yaşıl şüa (cəfəri, şüyüd, localhost). ravioli və parçaları üçün istifadə olunur ki, eyni xatırladan xəmir ardıcıllıq və tərkibi. Onun hazırlanması üçün lazımdır: 125 ml su; 350-400 g un; 3 yumurta, ½ çay qaşığı duz.

xəmir sıx yoğurmaq. plastik paketi onu kesmek və 40 dəqiqə masa "istirahət" mövzusunda buraxın. Eyni zamanda, doldurulması hazırlamaq: pendir doğramaq və yağ bir su hamamında əridir. pendir, kərə yağı, xama və göyərti birləşdirir, yaxşı qarışdırılır.

su ilə iki tavalarda hazırlanması: soyuq və isti su. Doqquz muncuq yaratmaq üçün xəmir. daha bir az daha çox lazımdır ki, ilk, bu pan ölçüsü həyata roll və bamperlər şəklində xeyrinə idi ki, onu yerləşdirmək lazımdır. yayılması doldurulması üst. top qalan kimi nazik gəzmək, lakin onlar şəklində yayılmışdır əvvəl, onlar bir dəqiqə qaynatmaq çevirmək lazımdır. Sonra hər bir xəmir qat sürətlə buz suya saldı və yalnız bundan sonra çörəkçilik tray göndərildi. xəmir üst qatı qaynatmaq lazım deyil. yaşıl pendir və kərə yağı ilə üst tort lubricated və 40 dəqiqə 200 dərəcə soba bərpa.

Achmu isti yağ ilə yağ və 15 dəqiqə bir dəsmal buraxın. Bundan sonra yeməyi masa xidmət edə bilər.

Tiropita - Yunan puff pendir ilə tort və otlar

pasta hazırlanması üçün yastıq xəmir (250 g 2 qat) lazımdır. Bu forma ölçüsü həyata roll və 200 dərəcə 10 dəqiqə soba göndərmək lazımdır. xəmir bişirilir qədər, bir paramparça hazırlamaq lazımdır.

bir pan Fry soğan və sarımsaq iki cloves. istilik aradan qaldırılması və (şüa, localhost və şüyüd barədə cəfəri) otlar ilə tərəvəz birləşdirir. gözəl bıçaqla iki xam yumurta və hər hansı bir yağ tərkibi bir az krem ilə doğranmış pendir əlavə edin. Mass hərtərəfli.

soba Korzhi Puff-kontrol, başqa iki hissədən yanaşı ayrı-ayrı və otlar və pendir ilə bir tort yaratmaq üçün: .. 1-ci qat - xəmir, 2-ci on - doldurulması, və s. 4 tortlar və 3 yanacaqdoldurma qat arasında olacaq . Son tort yağ yumurta sarısı və 20 dəqiqə üçün soba göndərin. sərin və xidmət etmək pendir və göyərti ilə hazır qat tort. O, bir qəlyanaltı kimi eyni dərəcədə yaxşı və ya ayrı-ayrı yeməyi kimi.

ispanaq ilə Pie və pendir

Bu tort test hər hansı hazırlana bilər, lakin bu, ən yaxşı yastıq və ya Filo əldə dadlı. - ortada xəmir - bir şirəli doldurulması üst və alt siz tort eyni formalaşması prinsipinə variantları hər hansı seçin. dəfə 35 dəqiqə (220 dərəcə 15 dəqiqə və 180 20 dəqiqə) Cooking.

doldurulması üçün, ilk yaşıl soğan bitki yağı dəstə qızardılmış. Sonra ona 2 ispanaq şüa əlavə edilir. nəticədə kütləvi sərin, şüyüd və cəfəri, duzlu pendir 500 q və 3 çırpılmış xam yumurta əlavə edin.

İndi pendir və göyərti ilə bir tort yaratmaq mümkündür. Bu resept sadə, lakin çörəkçilik dad gözəl çıxır. Faydalı tort bir böyük səhər yeməyi və ya qəlyanaltı ola bilər.

yaşıl soğan, pendir və yumurta ilə Quiche

Kish - bu açıq pasta döyülmüş xəmir və şirəli doldurulması bir baza ilə. Bu Fransız mətbəxi yeməklərdəndir. quiche üçün doldurulması bir maye ardıcıllıq və omlet doldurmaq üçün bir yumurta bənzəyir. Bu, çox müxtəlif ola bilər.

Houses pendir və göyərti ilə dadlı Fransız pasta bişirmək olar. yaşıl soğan (300 g), duz duzlu pendir 100 q, kərə yağı 50 qram və dörd xam yumurta bir çox: resept doldurulması üçün bu cür maddələr iştirakı daxildir. xəmir soyuq məhsullarının quiche üçün yoğrulan olunur: 220 q un, yağ 110 g, 1 yumurta. birbaşa masa bütün maddələr qırıntıları daxil doğramaq, sonra bir qabda birləşdirmək və yoğurmaq lazımdır. (Xəmir çox dik olduqda) Lazım olsa soyuq su bir neçə yemek kaşığı əlavə edin.

Birincisi, tort 15 dəqiqə 200 dərəcə soba bişirilir. Bu zaman siz yağ, yaşıl soğan ilə simmered bir az lazımdır. Cool, pendir, döyülmüş yumurta və duz əlavə edin. tort doldurulması Pour və 20 dəqiqə (220 dərəcə) üçün soba şəklində göndərin.

göyərti ilə qutab

Qutab - Azərbaycan mətbəxinin yeməyi, aypara şəklində pasties və ya pies bənzəyir. Azərbaycan Osetiyada (yuxarıda resept var) pendir və göyərti ilə Osetiya pies kimi tez-tez hazırlamaq.

Qutab Mayasız su xəmir, un, duz və günəbaxan yağı bir qaşıq etdi. Doldurulması üçün çox fərqli göyərti (400 g) və bir az duzlu pendir (- 150 q pendir, suluguni) bir çox istifadə edir. qızıl rəng və hətta lubricated isti yağ qədər quru tava qızartmaq daxilində doldurulması ilə nazik xəmir Pies.

pendir və turşəng ilə Pie

bu tort çörəkçilik süd ilə ənənəvi maya xəmir, bişirilmiş sponge metodu lazımdır. based turşəng (500 g) edilən yağlar şəkər 2 teaspoons və keçi pendir 100 g əlavə edildi. Bütün maddələr siz üyütmək və birlikdə hərtərəfli qarışdırmaq lazımdır.

iki yarıya indirir daxil xəmir bölün. şəklində bir ilk hissəsini ayrılması, ikinci örtüyünün doldurulması qoymaq. Zaschipnut kənar və buxar qaçmağa üçün üst kiçik bir çuxur edir. 45 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər 190 dərəcə yapmaq.