Meşə, göbələk Obabkov var idi? Bu onlara bişirmək üçün necə öyrənmək üçün vaxt var!

Çoxu irəli isti yağışlı payız Bahar baxmaq. Və bu, meşə göbələk çıxmağa başlayan bu zaman heç bir təsadüf deyil. Yeyin meşə hədiyyələr hər hansı formada ola bilər. No gourmet təzə zharehi Obabkov imtina etməyəcək. Obabkov göbələk - ən ümumi və iddiasız işlənəcək. onlara bişirmək və şorba, və qızartmaq və kürü, və quru və zeytinyağlı salamurada və dondurmaq bilər Of.

Amma masa təzə məhsul isə, onlardan yeməklər yemək vacibdir. Merak göbələk qızartmaq üçün necə Obabkov? bir çox reseptlər. xama ilə zhareshka - üçün asan və ən sevilən yol. Lazımdır: a kiloqram, orta soğan, xama fincan, dad duz, bitki yağı haqqında göbələk. Fresh Obabkov hərtərəfli su altında yumaq toz, kir təmizlənmiş və dilimləmək. bir qazan ildə bitki yağı tökmək və isinmək. Next, qızartmaq karıştırma, bizim kötük qoymaq və. göbələk yarım hazır olduqda, soğan, doğranmış semirings əlavə edin. hər şey yenidən qaynamaq Qarışdırma. Beş dəqiqə sonra, duz, bir az stew. bişirilmiş beş dəqiqə qədər xama əlavə və yenidən hər şey qarışdırılır. kiçik yanğın olun və qapaq ilə əhatə edir. Beş dəqiqə sonra siz masa dəvət edə bilərsiniz hazırıq. Obabkov Göbələk bir xüsusi dad, həm də çox xoş iy deyil. Bu xassələri istilik müalicə sonra itirilmiş deyil.

Onların rəqəmlər seyr və ya, siz yüngül yemək tercih edənlər üçün qaynadılmış Obabkov hazırlanmış mycelium. öyrənmək üçün göbələk bişirmək üçün necə Obabkov, biz aşağıdakı resept izah edir. Bu lazımdır: bir kiloqram Obabkov, böyük soğan, dəfnə yarpağı haqqında - bir parça, dolmalıq bibər - 3-4 ədəd xama - yarım fincan. Obabkov Mushrooms yaxşı kir və meşə zibil yumaq təmiz və kublar daxil kəsdi lazımdır. Bir qazan su kiçik bir məbləğ tökmək və qaynar sonra, parça qoymaq, sonra bir duz əlavə və bişirmək aşağı istilik üzərində 20 dəqiqə üçün beş dəqiqə bişirilir qabığı soğan qədər kiçik kublar daxil kəsilmiş və sonra yemək əlavə edin. də dəfnə yarpağı, istiot noxud var göndərin. mycelium kimi hazırlıq göbələk Obabkov sonra az dəm var. Sonra, biz, plitələr genişləndirmək xama əlavə, təzə göyərti ilə bəzəmək və nahar malikdirlər.

Qaynadılmış göbələk salat və garnishes kompleksi üçün istifadə edilə bilər. sonra Onlara bir süzgəc əyləşərlər qaynar qədər soyudulur və kiçik kublar daxil kəsilmiş qaynadılmış kartof, əlavə. Bu yeməyi də gözəl cırıq hər hansı bir yaşıllıq əlavə zeytun yağı ilə doldurmaq gedir. Bu, böyük bir pəhriz yeməyi var. Obabkov göbələk tortlar, parçaları, bitki şorba üçün yaxşıdır. (20 dəqiqə duzlu suda) sadə şəkildə, drenaj suyu. bir ət grinder və ya chop, su drenaj, twist gözəl soğan, duz doğranıb, və isteğe ədviyyat əlavə və doldurulması üçün əla içlik qəbul əlavə zaman. Belə bir doldurulması ilə dadlı küftə və pies də var.