Şüyüd - reseptlər və cooking sirlərini

Şüyüd qədim otlar biridir. Bu bakterisid və anti-iltihab xassələri malikdir vasitəsilə əsas yağlar, flavonoids, minerallar, phytosterols ibarətdir.

Şüyüd uzun yaşıl qaynaqlanır və lələkli göyərti ilə kərəviz və şüyüd arasında bir xaç kimi görünür. Gövdəsi və göyərti yeməklər bir aromatik ədviyyat kimi əlavə, zavodun əsas hissəsi ağ rəhbəridir. Şüyüd toxumu köp qarşısını almaq üçün istifadə olunur. Onların Tea körpələrdə kolik halında tövsiyə olunur. Şüyüd peristalsis stimullaşdırır və constipation qarşısını alır. bitki iştaha artırır və mədə ağrı azad edir. şüyüd dad istifadə bu da sidikqovucu təsiri var, lactating anaların süd istehsalını stimullaşdırır. Sweet razyana də mülayim stimulant hesab olunur bu bitki adlanır, həmçinin Migren üçün istifadə olunur.

Şüyüd geniş yemək istifadə olunur. Onun incə ləzzət ət, balıq və tərəvəz yeməkləri ədviyyə edir. Bu rəftar çox yönlü, çünki şüyüd bütün yemək hazırlamaq üçün olduqca sadədir. O məzə, əsas kurs, çay və hətta desert ola bilər. biz bütün nə şüyüd bilmirəm-ci ildən reseptlər vacibdir. Məsələn, yuxarı kök inkişaf bir büzməli yaşıl yarpaqları çox yeməli və bu, siz qarnir edə bilərsiniz. Hətta tünd-yaşıl təhlükəsiz yemək istifadə edilə bilər qaynaqlanır. onlara edin və toyuq, tərəvəz və ya balıq xörəkləri əlavə edin. A kəsmək çox nazik, şirin razyana sadə siropu qızardılmış və dondurma xidmət edilə bilər.

Amma necə şüyüd hazırlamaq üçün necə? Onun mənşəyi Qədim Yunanıstan aid, hələ bir Aralıq dənizi ot hesab olunur. Bir bitki kimi istifadə şüyüd iki növ biridir və digər toxum və göyərti istehsal mədəni deyil. də finocchio adlı Florence şüyüd, soğan ailəsinə məxsusdur. Bu bişirilmiş zaman daha incə olur təzə, şirin aroma var. Belə şüyüd tarifleri bəzi sirləri var, salatlar, souslar əlavə və bu balıq ilə yaxşı gedir. Tushenenie şüyüd - yemək sürətli yollarından biridir. yarpaqları qalan birlikdə stuck ki, tip kök meyvə kəsmək, bu yeməyi hazırlamaq əsas aradan qaldırılması üçün. bir pan, şüyüd yağ əridir və toyuq və ya bitki bulyon 150 ml əlavə edin. duz və istiot, örtüyü və yumşaq qədər 20-25 dəqiqə qaynamaq ilə mövsüm. balıq və ya donuz əti ilə xidmət edir.

Siz həmçinin şüyüd reseptlər kifayət qədər sadədir qızartmaq bilər. Bu 200 ° C. üçün qaynatmaq və istilik soba pan su gətirmək lazımdır Şüyüd sonra gərginlik qaynar su 1 dəqiqə üçün problanshiruyte, 8 ədəd daxil kəsdi. Qaba badımcan, balqabaq, bibər və doğramaq qırmızı soğan. bir bişirmə yeməyi şüyüd, yer bütün tərəvəz qarışdırılır. zeytun yağı, Pour balzam sirkə, bəzən karıştırma, 25 dəqiqə pripravte dəniz duz və qara bibər və yandırmaq. bir garnitür və ya qəlyanaltı əsas vegetarian yeməklər kimi xidmət edir.

Yüngül sərinləşdirici salat şüyüd ampul dilim üçün çox nazik, zeytun yağı, limon şirəsi, duz və istiot bir sousu etmək vəzəri əlavə, bütün qarışdırılır. orijinal marşlar pərəstişkarları üçün, şüyüd qoz, günəbaxan yağı və limon şirəsi əlavə edə bilərsiniz. "Salsa şüyüd və portağal" ızgara balıq üçün əla tamamlayır olacaq. 4 ədəd doğranır Bu, şüyüd, üçün, ağır əsas çıxarın. White hissəsi gözəl səliqəli kublar daxil kəsdi. Peel portağal və şirəsi saxlanılması, xırdalamaq. 3 yemek kaşığı Mix portağal şirəsi zeytun yağı, mix əlavə duz və istiot üç spoonfuls ilə. ızgara qızıl, Tuna və ya balıq qılınc ilə xidmət şüyüd yarpaqları ilə tutam.

Sonda, siz reseptlər müxtəlifdir şüyüd əlavə edə bilər, buxarda hazırlanmış, qaynadılmış, qovrulmuş və caramelized, xammal yemiş bilər ki, çox yönlü bitki var.