Qızardılmış Smelt

Smelt, qızardılmış hisə verilmiş və ya qurudulmuş - bu gözəl şimal balıq qeyd smelt, yaz bayram təşkil edilən belə Sankt-Peterburqda bir dadlı yeməyi,. balıqçılıq bu növü əsas üstünlüklərindən biri bir nəticəsi kimi, çox, onun məhsuldarlıq və. Bu yazıda mən smelt qovurma, həm də bölüşmək üçün necə göstərmək istəyirəm smelt üçün resept şoraba.

Birinci plan ilk maddə almaq imkan verir. Belə ki, bir mağaza kiçik balıq haqqında bir yarım kilo alışı, siz ev daşıyır. balıq gözləri cəmdəkləri parlaq və sınıq idi mümkün, əlbəttə ki, aydın idi baxın. Əgər siz artıq balıq uzun müddət saxlanıla bilməz, çünki, vaxt israf olmadan, ev tutmaq yemək başlamaq üçün var, əgər.

olduqca darıxdırıcı və çox cəlbedici işğal həmişə belə bir kiçik balıq təmizlənməsi. Burada yalnız bu tövsiyə edə bilər: kiçik balıq uzunluğu 4-5 sm ki, bu, təmiz mümkün deyil, lakin artıq olan, biz hələ yanaşmalıdır. sadə Doing: quyruq başlayaraq və baş hərəkət, balıq qarın kəsilmiş, daxili sizin barmaq qoymaq və daxili tərk əgər acı kifayət qədər güclü qara film onlara qamarlamaq üçün çalışırıq, İÇLERİ çıxarmaq. Siz əldə başlamaq böyük bir şey, onuncu Rybin - yalnız təcrübə almaq yoxsa, narahat olmayın. Və təcrübələr ilə korlanmış olacaq balıq qidalanır bilər , daxili pişik deyil əvvəlində biz yalnız bir yarım kilo almaq lazım olduğunu söylədi heç bir şey üçün.

öz heyvanları yaşadığı ev varsa, onlar xam smelt feed tövsiyə deyil. Bir şey - onlar qidalanır əgər acından ölmək bilər evsiz heyvanlar, və başqa bir şey - daxili, hazır qızardılmış Smelt olmaq qədər gözləyin hələ daha öz onların.

Əgər iş bu çətin mərhələ ilə məşğul, onda siz ailə yaxşı qəhrəmanlıq iş üçün bir medal verilə bilər. İndi bir az istirahət edə bilərsiniz, və fəaliyyət dəyişiklik kimi - ən yaxşı bayram, sonra biz bu ilə məşğul olacaq. , Bir fincan daxil un Pour onu duz və un, bir çox balıq atdı. biz zeytun yağı tökdü Pan qədər isidilmiş və biz bunun üzərində balıq qoymaq başlayacaq qədər gözləmə var. Siz əziz Əgər qızardılmış balıq soğan ilə pan smelt atmaq əvvəl, sonra, ilk onun kiçik Lucko qızartmaq.

Bir başlıq var? smelt qızardılmış hazırlayaraq zaman maksimum çevirmək daha yaxşıdır, bu tüstü və dəm bir çox çıxır.

İndi biz bir kiçik ev konveyer run: 3 dəqiqə hər iki tərəfdən reset boşqab balıq qızartmaq Roll. hazır qızardılmış smelt. Bəzi biliciləri smelt bu mərhələdə limon şirəsi ilə doused etmək lazımdır ki, inanıram, Sankt-Peterburqda bu məsələ ilə bağlı konsensus deyil, sümükləri ilə, bir qayda olaraq, bütün bu delights qurmanlar sol və yalnız yanğın düz balıq yemək, və bəzi onun rəhbəri ilə.

Siz və qarnir olmadan müraciət edə bilər. kifayət qədər balıq Yarım kilo ən azı beş istehlakçıların qidalandırmaq üçün. Amma hal-hazırda olanlar nahar bir garnitür olmadan deyil, sizə adi rəqəm hazırlamaq üçün gəlir. və Yapon milyonlarla sübut - Bu qələbə-qələbə hər hansı bir balıq üçün seçim olacaq.

İndi resept smelt duzlu üçün. Bu maraqlı resept aşağıdakı maddələr tələb edir. Siz çox kimi və almaq kimi - smelt. Nə şoraba gider? su iki fincan, 80 ml. sirkə, duz bir çay qaşığı şəkər, 3 cloves, 5 bibər yemek kaşığı bir neçə.

yuyucu şoraba və boil ilə, Kinema onu smelt sonra, sonra ekranda atın və bütün su drained qədər gözləyin. Qaynadılmış Smelt kəsik-kəsik və qaynadılmış kök, soğan və cəfəri hər bir qat üst çəkilməsi bir jar qat verilmişdir. Sonra bir jar, möhür sirkə tökülür və soyuducu qoydu. Şoraba mütləq balıq doldurulması əvvəl yoxlamaq lazımdır. Bu çox dadlı Əgər çox güclü əgər duz, şəkər və ya sirkə, və bəlkə hətta su əlavə etmək.

Üç gün sonra, Smelt istifadə üçün hazırdır.