Necə bütün ailə üçün toyuq şorbası bişirmək üçün necə?

Gec-tez, hər hansı bir sahibə xahiş və necə toyuq şorbası bişirmək üçün necə? Əlbəttə ki, təcrübəli aşpazlarımız bu olduqca canlı ilə tanış, lakin necə gənc və təcrübəsiz olacaq? Həqiqətən, quş günə - bu demək olar ki, hər hansı bir mağaza, supermarket və ya ərzaq bazarında əldə edə bilərsiniz ət ən əlverişli formasıdır. A toyuq və bu yağ böyük məbləğdə olan kimi, bir pəhriz menyu tamamilə imtina. Toyuq bulyonu tərəvəz, göbələk, balıq və ət suyu bişirilmiş demək olar ki, bütün şorba, hazırlanmış ola bilər: şorba, turşu, hodgepodge, makaron və ya taxıl, şorba ilə kartof, - bəli bir şey! Lakin dad toyuq suyu və bir neçə incə ətirli, belə isti ədviyyat və ətirli ədviyyat sui dözümü yoxdur.

ədviyyat hesabına olsa da müəyyən dəyişikliklər edə bilərsiniz - bütün bir şorba hazırlanır kimə xüsusi kulinariya və insanlardan asılıdır. s bir az qara bibər əlavə əgər Məsələn, qarğıdalı ilə toyuq şorbası dadsız olacaq Əvvəl toyuq şorbası bişirmək üçün necə seçilmiş resept, bir bulyon hazırlamaq lazımdır. mədə, ürək, baş, boyun, qanad və ayaqları - Bunun üçün, siz də bütün toyuq cəmdəkləri, lakin sümük və sakatat yalnız istifadə edə bilərsiniz. Siz dəri bir pəhriz bulyon almaq istəyən və yağ qurtarmaq üçün daha yaxşıdır. Bu yağ qida sağlamlıq problemləri səbəbiylə əks hallarda tətbiq edilir. Ət məhsulları soyuq su ilə hazırlanmış və atəşə. bulyon bişirilir sonra, köpük aradan qaldırılması lazımdır və qaynar qarşısını almaq üçün diqqətlə su tökülür. Sonra ət, duz qaynar su tökmək və yemək davam, lakin yavaş yanğın. Yarım saat sonra soyulmuş soğan və ağ kökləri qoydu. süzülür cooking bulyon sonunda.

bulyon hazırdır və indi öyrənmək lazımdır toyuq bişirmək üçün necə Moskvada, məsələn, şorba. Bu şorba turşu əlavə, belə ki, bir turşu adlandırmaq olar. Siz sırasıyla kələm ilə toyuq şorbası bişirmək kələm əlavə etmək lazımdır bilər. 1 kərəviz və parsnip, cəfəri kökü 2, 1 və 2 yerkökü ampüller edin. Bütün chop, yerkökü və soğan və qızartmaq yumşaq qoydu. 100 qram ispanaq və turşəng, bir tava simmered 2 turşu kəsin. qaynar suyu (1.5 litr) 10 dəqiqə qızardılmış soğan və yerkökü, xiyar və boil kökləri, qoyuldu. Sonra ispanaq və turşəng yarpaqları, xiyar turşu, ədviyyat, duz əlavə edin və tender qədər qaynamaq. hər nömrəli tətbiq edərkən toyuq əti, içalat, göyərti və aşağıdakı kimi hazırlanır 2 yemək qaşığı yumurta süd qarışığı parça qoymaq. 2 su hamamında sarısı soyuq qaynadılmış süd və ya krem 300 qram qəbul və qarışıq kondensasiya düzəlişlər edilib və sonra süzülür. Yaxşı kəsmik ilə bu yeməyi cheesecake tətbiq olunur.

Daha bir maraqlı resept - Moldovalı bir dadlı şorba, bu, çox dadlı və tez hazırlanır. 1 kərəviz kök və marqarin və ya kərə yağı ilə zolaqlar 1 Morkovin və qızartmaq daxil kəsdi. pan nazik hazırlanması buxar omlet 2 yumurta və süd ½ ½ fincan. 1-1,5 litr suyu tərəvəz, 100 qram sautéing, blade ucunda limon turşusu əlavə yaşıl konservləşdirilmiş noxud, toyuq ədəd omlet zollamaq və 3 dəqiqə qaynatmaq. gözəl doğranmış göyərti səpilir hər boşqab tətbiq edərkən, artıq xüsusi dad və ətir hazır yemək verəcək. İndi toyuq bişirmək üçün necə ki, tez şorbası və dadlı. reseptlər hazırlanması çox var, çünki Amma bizim dəfnə çələngi istirahət deyil, səbəb. Və siz mütləq xüsusi resept müəyyənləşdirmək və onların imza yeməyi əsasında bunu etmək üçün onlara bütün cəhd lazımdır!