Bir dadlı ilk kurs bişirmək istəyirsinizsə, bizim ipuçlarını kontrol əmin olun toyuq bişirmək üçün necə şorbası. bulyon ibarətdir - bütün sonra, dadlı, həm də faydalı deyil təbii antibiotik və amin turşuları, belə ki, bu yeməyi tez-tez colds əziyyət çəkənlər üçün hazırlanmış - şorba tez gücü bərpa etmək və tez xəstəlik ilə məşğul kömək edir. Bundan əlavə, az yağlı ağ ət kifayət qədər ki, yeməyi diyet və ya pəhriz enerji dəyəri seyr edənlər üçün idealdır.
toyuq şorbası bişirmək üçün necə: klassik resept
düzgün bişirilmiş bulyon, və artıq sizin sevimli tərəvəz əlavə edə bilərsiniz - - dadlı yeməklər gizli tez-tez kartof, soğan və yerkökü - kiçik makaron və ya toyuq küftə bir ovuc. əsaslarının hazırlanması üçün almaq:
- 1 bütün toyuq və ya ayaqları;
- 1 kök;
- 2-3 göbələk;
- su 5 litr;
- ədviyyat - dəfnə yarpağı, duz.
Bu resept əsas şey - düzgün toyuq bişirilir. Bunun üçün içəridən təmiz, artıq yağ kəsmək - o bulyon buludlu etmək, sonra su altında hərtərəfli yaxalamaq bilər. xırdalamaq, göbələk və yerkökü ilə birlikdə pan daxil qat soyuq su ilə əhatə edir. bir az maye qaynamağa başlayır sonra ilk orta atəşdə Place, lakin, ən minimal qaz etmək. aydın suyu hazırlanmasında əhəmiyyətli - bu qaynatmaq çox yoxdur. Yeri gəlmişkən, siz almaq istəyirsinizsə kəhrəba maye neft olmadan pan yalnız Brown yerkökü və göbələk. Əsas odur ki, perezhgite tərəvəz deyil - o acı suyu verəcək. Sağ bunu, bu, alt həll yemək və cuna qalır süzülən ərzində yerüstü aradan qaldırılması üçün heç bir ehtiyac ilə köpük. Spices yemək sonuna yaxın əlavə edilməlidir, və duz və dəfnə yarpağı açıqdır, lakin adi allspice və ya cloves yalnız bulyon korlamaq bilər çox güclü dad verə bilər. Bitirdiğinizde - bir saat olacaq - cuna ilə, pan tərəvəz gərginlik aradan qaldırılması. aydın maye krasivyaya olacaq - bişirmək üçün toyuq bulyonu ilə şorbası elə hazırlanıb ki, bu, bir zövq deyil. Əlbəttə ki, siz sadəcə nahar üçün böyük bir ilk almaq, croutons və qaynadılmış yumurta əlavə edə bilərsiniz, ancaq tam yemək edə bilərsiniz. Əslində, bu kartof və makaron ilə toyuq şorbası bişirmək üçün necə baxaq. Əgər siz, baxmayaraq ki, yalnız tərəvəz və ya yalnız spagetti və ya seçdiyiniz hər hansı digər maddələr əlavə edə bilərsiniz. edin:
- 1 pc. yerkökü və soğan;
- 4-5 kartof;
- az makaron və ya kiçik makaron;
- Seçdiyiniz ədviyyat.
hazır olduqda necə bulyon toyuq şorbası bişirmək üçün necə? Bu, çox sadə. First kartof təmiz və kublar, tərəvəz doğranır - yerkökü və soğan - bitki yağı zazharku etmək. Ilk kartof maye əlavə edin və 10-15 dəqiqə və tərəvəz sonra. bir az aşbaz verin. son mərhələyə vsypte spagetti bir neçə ədəd (6-9 dəqiqə onların yemək vaxtı) və ya daha tez bişirilir kiçik makarna daxil sınıq. xəmir bişirilir sonra, şorba hazırdır. Sevimli ədviyyatlar əlavə etmək unutmayın. Toyuq əti parçalara sökülüb və hər fincan qoymaq hissələri üçün qidalanır edilməlidir. təzə doğranmış göyərti ilə yeməyi bəzəmək, əgər gözəl olardı. İndi necə bilirik ki, toyuq bişirmək şorbası. Əsas odur ki, unutmayın ki, gizli bütün - bir mükəmməl bişirilmiş bulyonda.