Yaş tort. Recipes süngər tort

yaş tort də Sovet İttifaqında yaşamış insanların yadda qaldı. çörək, qənnadı və yemək dolu tortlar, inanılmaz şirəli idi tortlar edir.

bu, çox incə isə nəm tort, bu qatqısız yemək mümkün olduğunu ənənəvi fərqlidir. Onun və ya dərhal nəm hazırlamaq və ya çörəkçilik sonra siropu ilə hopdurulmuş. Bir tort etmək bilər ki, bu tortlar, heç bir krem, portakal reçeli və ya saat qaçırdı.

yemək General məsləhət

1. sarısı ayrılır nəmli zülalların süngər tort üçün xəmir edilməsi və ayrı-ayrılıqda onların süpürgə zaman. İlk köpük qamçı zülal şəkər və sonra bir yumurta sarısı kütləvi əlavə sərin mümkündür.
2. onların yüngüllük pozmamaq, döyülmüş yumurta whites üçün rütubət təsiri almaq üçün, çox diqqətlə, kiçik hissələrlə, su, krem, süd, maye krem, qatılaşdırılmış süd və ya qatıq əlavə edildi.
3. yaş tort yaxşı qədər üçün, çörəkçilik toz, sönmüş soda və ya qabartma tozu əlavə etmək lazımdır.
4. Flour üst dərəcəli olmalıdır və mütləq bir ələk vasitəsilə elemek lazımdır.

asan seçim

məhsulların siyahısı:

• un - 100 qram;
• şəkər (qum) - 100 qram;
• Fresh yumurta - 3 ədəd;
• kərə yağı - 30 q;
• Milk - 50 ml;
• disintegrant (və ya soda) - yarım çay qaşığı;
• Salt - dörddə çay qaşığı.

qaydası:

1. süd qızdırmaq.
2. aşağı istilik üzərində soba yağ əridir.
3. The un duz və qabartma tozu (soda) tökülür.
4. sarısı ayrılır Zülallar.
5. Zülal zirvələri bərk qədər qamçı.
6. Tədricən şəkər zülalların tökmək və döyülməsi davam edir.
7. protein sarısı (bir) kütləvi əlavə və döyülməsi davam edir.
8. yumurta şəkər çəki tədricən kiçik hissələrlə, duz və çörəkçilik toz ilə un daxil edin.
9. nəticəsində qarışıq süd və qamçı isidilmiş edilmişdir tökülür. xəmir hazırdır.
10. kif daxil meyilli Qaşıq və soba qoymaq, pre-alovlu.
11. Yarım saat sonra tort hazır olmalıdır.

Nəticədə, bir yaş süngər almaq lazımdır. belə tortlar hər hansı bir krem ola bilər Promazyvat, dadmaq.

yaş tort Şifon: resept

Bu test Cake mayalandırmaq ehtiyac yoxdur. O, nəmli, tender və çox dadlı olur. Belə ki, maddələr:

• un - 130 qram;
• toz şəkər - 30 qram;
• gözəl qum - 120 qram;
• yumurta whites - 5 ədəd;
• yumurta sarısı - 3 ədəd;
• vanil - ixtiyari edir;
• su və ya süd - 120 ml;
• duz - dadmaq;
• çörəkçilik toz - bir slayd ilə çay qaşığı;
• Soda - bir çay qaşığı bir rüb;
• bitki yağı - 80 ml;
• nişasta - 50 qram.

hazırlanması:

1. Keçmişə sarısı whites ayırın protein daxil edilməyib. Zülallar onlar daha asan və dayak daha sabit zirvələri üçün otaq temperaturu isidilmiş ki malikik.
2. un, çörəkçilik soda, nişasta, qabartma tozu: quru maddələr qarışdırılır.
3. , Soba Light çörəkçilik kağız (yalnız alt) ilə astarlı formu hazırlamaq tərəflər mazlanmaq ehtiyac yoxdur təşkil edir.
4. isti idi ki, süd qızdırmaq.
5. qarışıq yüngül və airy olur qədər vanil və şəkər və beat ilə yumurta sarısı qarışdırılır.
6. sarısı bitki yağı tökün və qarışdırılır.
7. Karıştırma, isti süd yumurta sarısı bir nazik jet tökmək və qarışdırılır.
8. kiçik hissələrlə və stir yumurta sarısı kütləvi sifted un bir ələk vasitəsilə quru qarışıq.
9. mixer yumurta whites, duz, tədricən fırlanma artır məğlub etdi. yumşaq zirvələri, zirvələri bərk qədər döymək zaman toz şəkər tökülür.
10. Zülallar yüngüllük saxlamaq üçün kiçik hissələrlə, çox yumşaq xəmir daxil çevir.
11. xəmir 160 dərəcə 40 dəqiqə üçün soba qoymaq kif daxil tökülür. soba qapı açmaq deyil yarım saat ərzində, daha sonra quru dişqurdalayan hazır oldu.
12. Cool tort sonra aradan qaldırılması və azalsın deyil bitmiş tort ona start promazyvat krem əvvəl 6 saat tərk şəklində alt-üst birbaşa yaxşı deyil.

multivarka In

soba daha asan yaş multivarka bir tort yapmaq. Bu möcüzə qazan Advent ilə əla desert bir şans hətta təcrübəsiz aşpazlar var almaq.

multivarka çörəkçilik rahatlığı soba hazırlanması şıltaq biskvit çətinliklər temperatur şəraiti ilə bağlıdır, çünki bu, bir ideal temperatur təmin edir. soba tez-tez xarici yandırır amma bu soba çıxarılır sonra daxili vasitəsilə bişmiş deyil, dərhal dağılır. mikrodalğalı, sulu hündür və yaraşıqlı yaş süngər çevrilir. hazırlanması resept çox sadədir.

Tələb olunan məhsullar:

• şəkər və un bir şüşə;
• dörd yumurta;
• vanil şəkər bag;
• Multivarki fincan yağlama üçün yağ.

Cooking addımlar:

1. sabit zirvələri bir qarışdırıcı ilə whites Beat əvvəl sabit dayak diqqətlə sarısı və şəkər iki növ əlavə edin.
2. un əlavə edin və bir qaşıq kütləvi çevir.
3. Multivarki fincan bu xəmir hamar səth əldə keçmək, grisled.
4. rejimi "çörəkçilik" və 50 dəqiqə vaxt yatırdın.
5. çörəkçilik başa çatdıqdan sonra, fincan və sərin olan tort çıxarın.

şokolad

Refined dad yaş şokolad biskvit edir.

Siz lazımdır xəmir hazırlamaq üçün:

• şəkər fincan;
• süd yarım fincan;
• Üç təzə toyuq yumurta;
• Üç yemək qaşığı kakao;
• un iki stəkan;
• bitki yağı yüz millilitr;
• qabartma tozu və vanil paket.

siropu üçün Tərkibi:

• su şüşə;
• süd yarım fincan;
• şəkər dörd böyük qaşıq;
• bıçaq qaşıq yarısı kakao;
• bitki yağı böyük qaşıq.

hazırlanması:

1. Necə şəkər ilə yumurta qamçı bitki yağı və süd əlavə edin.
2. un, kakao, qabartma tozu və vanil birləşdirir.
3. yumurta süd ilə quru qarışıq qoşun və yaxşı qarışdırılır.
4. nəticədə xəmir bir kif tökülür və 180 ° C bir preheated soba 50 dəqiqə yerləşdirilib
5. şərbət, tərpənmək üçün bir qabda bütün maddələr birləşdirməyə və aşağı istilik qoymaq. Cook, qaynar qədər daim qımzanma, sonra istilik aradan qaldırılması.
6. tort hazır sonra, belə bir dişqurdalayan kimi deşik etmək və onlara şərbət tökmək, parçalara soba yalnız isti cut aradan qaldırılması. bir biskvit islatmaq mövcut deyil.

tort verilməsi

tort toplaşmaq üçün, bir tort və ya iki yandırmaq bilər bir iki hissəyə uzununa kəsilmiş və tük krem və ya şərbət islatmaq, yüksək.

bir çox məşhur və bir çox seçimi tərəfindən sevilən - xama ilə nəm süngər tort ilə Cake.

lazımdır krem hazırlamaq üçün:

• şəkər fincan;
• vanil bag;
• 200 q xama;
• ağır krem 300 g.

bir fincan xama qoymaq və krem tökmək, şəkər və vanil, tərpənmək və tamamilə ləğv şəkər tərk tökülür. Sonra qamçı mixer, sürət tədricən artır.

Cakes bal şərbəti, meyvə doldurulması krem, su ilə qarışdırılır qatılaşdırılmış süd ilə bağlıdır bilər.