Ərik kompotu - ətirli və dadlı meyvə qoruqlar

insan qidalanma Meyvə xüsusi yer tutur. Bu vitamin böyük ehtiyatları var unikal məhsuldur. meyvə ərik müxtəlif arasında minerallar və vitaminlər yüksək məzmunu sayəsində böyük var. Onlar təzə, dondurulmuş, qurudulmuş formada istifadə olunur. Konservləşdirilmiş ərik kompotu əla dad keyfiyyətləri var.

bir neçə yolla gələcək istifadə üçün hazırlayın. daş ilə ətirli və tam əmək qabiliyyətli içki konservləşdirici istifadə meyvə almaq üçün. blanching bilər ərik kompotu və ya sterilizasiya prosesi hazırlayın.

Belə konservasiya sıx, neperezrelyh meyvə edilir. Diqqətlə yuyulmuş meyvə əvvəlcədən hazırlanmış üç litr bankalarda yerləşdirilir. meyvə qaynar su ilə dik və onların qapaqlar ilə əhatə banka daxil tökülür. ərik on beş dəqiqə ərzində də isidilmiş olunur. Bundan əlavə, bankalar su diqqətlə yenidən bir boil gətirdi və bu meyvə bir on beş dəqiqə tökmək ki, gəmi tökülür. isti su tökülməsi sonra iki dəfə meyvə yaxşı qədər isidilmiş və qorunması final mərhələsi üçün hazır. maye bir pan bankalar drained və ona şəkər əlavə edilir. Qaynar şərbət isidilmiş bankalar ilə doldurun və qaynadılmış qapaqlar ilə roll. ərik Ready kompotu sərin qədər buraxın. Banklar əvvəl tərs döndü.

Preform şəkər siropu meyvə isidilmiş su bişirmək daha yaxşıdır, daha qatılaşdırılmış meyvə tatlar var idi. tutumu Ərik kompotu hazırlanan meyvə yarım kiloqram üç litr, şəkər 300 qram su 1,5 galon.

sterilizasiya üsulu pörtlədilmiş meyvə hazırlanmasında daha etibarlı hesab olunur. bunun üçün Tərkibi ilk olduğu kimi eynidir. Bu şəkildə bişirilmiş ərik, kompotu, evdə mükəmməl saxlanılır.

Onları istilik olmadan tökülür ki, hazırlanan meyvə şəkər siropu ilk metodu fərqlənir. Maye ilə dolu başıbağlı və əhatə meyvə ilə bankalar, yumşaq sterilizasiyası üçün konteyner yerləşdirilmiş bişirilir. tank su səksən doxsan dərəcə qızdırılıb olunmalıdır. Üç litrlik bidon otuz dəqiqə isti su keçirmək lazımdır. sterilizasiya kompotlar başa sonra roll əhatə edir. altüst dönüş, sərin qədər banklar ayrıldı.

Ərik preformu meyvə sümük aradan qaldırılması ilə hazırlana bilər. zibilxanaların ilə eyni belə bir kompot hazırlanması üsulları. Meyvə diqqətlə çeşidlənir və yuyulur. toxum aradan qaldırılması və bank yarısı qoydu. sümükləri aradan qaldırılması olmadan meyvə ilə pörtlədilmiş bişirilmiş blanklarının gələcək istifadə üçün fərq data bir il ərzində istehlak edilməlidir. A pörtlədilmiş meyvə yarıya indirir parçalar artıq storage sayılır.

ərik kompotu - konservasiya edir qışda menyular gözəl sıra edir. Düzgün banklar gəzmək, meyvə pies və tortlar üçün doldurulması kimi istifadə edilə bilər.