Il ərzində uşaqlar üçün tərifləri. uşaqlar üçün şorba 1 il. feed-yaşlı uşaq?

İnsanlar sağlam doğulur, qida onlara xəstə edir. Buna görə də, düzgün və balanslı bəslənmə, erkən uşaqlıqdan yaxşı sağlamlıq və müvafiq hərtərəfli inkişafı üçün əsas deyil tətbiq. ilk bərk qidalar körpənin adətən daha tez-tez eyni zamanda 6 ay idarə və "pedaqoji qidalanma" təcrübə başlayın. Onun mahiyyəti uşaqlar masa doğru eniş uşaq tədris və hər hansı obyektlərin (qaşıqlar, çəngəllər) keçirilməsi yerləşir.

körpə üçün ilk "böyüklər qida"

uşağın pəhriz 6 11 aydan dövrdə demək olar ki, hər gün əlavə olunur. Bu, əlbəttə, çox faydalı, valideynlər və körpə üçün əyləncə var, və. ilk tamamlayıcı qidalar pureed meyvə və tərəvəz, yağsız ət, balıq, taxıl, pendir yeməklər ola bilər. Bu zaman, mədə-bağırsaq traktının beləliklə daha "ciddi" qida assimilyasiya hazırlaşır bərk qidalar uyğunlaşır. Əlbəttə, bu, tam inkişaf və il uşaqlar üçün reseptlər müraciət etmək dəfə ana var.

Zaman və nə qədər körpə qidalandırmaq üçün necə?

Sizin körpə bir yaşlı çıxdı, o, bir gün 5 və 4 yemək arasında seçim etmək lazımdır. Görə ki, yaşlı uşaq menyu daha tez-tez bir yarım ildə daha qidalı ərzaq var, o, son yemək imtina. 3 4 saat idi yemək arasında, belə ki, "Adult" rejimi bir dörd-bölünür. Ekspertlər bu qida həzm üçün kifayət qədər vaxt olduğunu deyirlər. Bu müəyyən cədvəli boyun qaçırmaq üçün vacibdir: maksimum səhv 30 dəqiqə çox ola bilməz. Bu dəqiqlik həzm sistemi, əla iştaha və mədə şirəsi adekvat inkişafı yaxşı iş asanlaşdırır. kimi cədvəli mövcud deyilsə, istehsal suyu səviyyəsi çox kiçik, sonra qida suqəbuledici öhdəsindən və bir kafedra ilə problemləri gətirib çıxara bilməz. Pis qəlyanaltılar təşkil etmək tövsiyə olunur və necə feed-yaşlı uşaq yemək arasında? Şirələr, süd məhsulları, meyvə və şirniyyat qırıntıları iştaha korlamaq və mədə şirəsi istehsalı azaldır. Buna görə də, onun dadlı əzizləmək üçün zəiflik bir an körpənin sağlamlığını qurban lazım deyil.

pəhriz yaşlı uşaq gündəlik müavinət

kalorili ərzaq və zülallar, yağlar və karbohidratlar istehlak gündəlik dərəcəsi takip edin - bu sağlam pəhriz mühüm aspektidir. bir yaşlı uşaq üçün qida gündəlik rasionu əlavə, aşağıdakı diqqət: Qida məbləği 12 18 ay uşaq 1200 ml-dən artıq olmamalıdır və kalorili 1300 kkal artıq olmamalıdır. gün sadədir ərzində bərabər yaymaq: 25% səhər və nahar yeməyi, 35% müraciət - nahar üçün, qalan 15% - bir günorta qəlyanaltı üçün. 4 g, fat - - 4 g, karbohidratlar - uşağın çəki kimi, protein 1 kq lazımdır O, həmçinin heyvan və yaymaq lazımdır '16 bitki zülalları: uşağın pəhriz onların əlaqələr 70:30 olmalıdır.

masa sürpriz körpə?

bir uşaq 1 il üçün yemək o əvvəllər hazırlanmış ki, bu qədər fərqlidir. ilk məhsul böyük sıra, eləcə də onların hazırlanması, layout, itiləyici dərəcəsi metodu dəyişiklikdir. Qida maraqlı dizayn unutmayın inkişaf müşayiət bir oyun şəklində qidalanma, xidmət. Uşaqlar üçün tərifləri bir il üçün olduqca müxtəlifdir, belə ki, çox səy körpə sürpriz və faiz hər zaman yoxdur.

Uşaqlar üçün ilk dərs

1 il uşaqlar üçün şorba bununla ikinci əlbəttə düzgün assimilyasiya üçün yol açan, mədə şirəsi fəal istehsalını stimullaşdırmaq. marşlar Variety heç bir sərhədləri var: şorba, ət, balıq, toyuq, süd, tərəvəz və hətta meyvə ola bilər.

ət şorba

Meat bulyon-based şorba 1 il uşaqlar üçün hazırlanır. ət bu qəbul 1 kq, daha yaxşı su 3 litr dolu aşağı yağ, və bəzi duz əlavə aşağı istilik üzrə hazırlanır. Mühüm dəfə çıxan köpük aradan qaldırılması üçün. Eyni zamanda, yüngül soğan və yerkökü qızartmaq. ət hazır olduqda, başqa bir fincan qoymaq və bulyon və qızardılmış cəfəri əlavə edin. şorbası hazırdır. Burada şorba üçün bir neçə resept var ət suyu.

Brüssel və ya gül kələm ilə Çorbası

maddələr:

• mal bulyon;
• kələm seçimi - 100 - 150 g;
• kartof - 1 pc.
• kök - ədəd ½.
• xama və ya kərə yağı - 1 TSP.
• göyərti;
• duz.

Hazırlanması: kələm, kartof, kublar daxil kəsilmiş kök, bulyon tökülür və tender qədər qaynamaq. Bir az soyudulmuş qarışıq (şorba halda, kartof püresi) bir qarışdırıcı əsas olunur, xama (neft) və göyərti ilə doldurun.

Küftə ilə Çorbası

maddələr:

• Beef 100 g (bulyon və KÖFTELİ üçün lazımdır);
• ağ çörək - 20 q;
• kök - ədəd ½.
• cəfəri;
• yumurta - 1 pc.
• soğan;
• göyərti;
• duz.

Hazırlanması: Bir hazırlanmış bulyon doğranmış yerkökü və daldırma ilə cəfəri kök. yarım top və forma muncuq ilə yoğrulan soğan və çörək əda, duz ilə qaynadılmış mal əti. Küftə bulyonda daldırma və 10 dəqiqə bişirilir. Soup seasoned göyərti.

tərəvəz şorbalar

tərəvəz 1 il uşaqlar üçün tərifləri müxtəlif və faydalıdır. Məsələn, şorba squash, ispanaq, noxud, lobya, yerkökü və kartof istifadə edə bilərsiniz. Və tərəvəz bütün siyahısı deyil.

Classic Tərəvəz şorbası

maddələr:

• squash, şalğam, Fransız lobya, gül kələm - 25 q;
• kartof - 1 pc.
• noxud - 1-2 yemek kaşığı;
• soğan - ədəd ½.
• Milk - 100 q;
• kərə yağı - 1 TSP

Hazırlanması: tərəvəz də pan əlavə və su ilə əhatə kublar daxil kəsilmiş, yuyulur. bişirilmiş qədər aşağı istilik üzərində, bir az sərin qaynamaq, kərə yağı və göyərti ilə bir qarışdırıcı, mövsüm üyütmək.

Balıq və toyuq şorbası

toyuq və ya balıq suyu əsasında bir il yaşlı uşaqlar üçün tərifləri pəhriz olmalıdır. onların hazırlanması prinsipi ət ilk kursları kimi eyni: - Sizin istədiyi bütün hazır şorba əsasında alınır, onlar taxıl, parçaları, evdə çəkilmiş əriştə, tərəvəz, göyərti əlavə.

Əsas yeməklər: Qida yaşındakı uşaq

Recipes ət yeməklər və balıq protein əsas mənbəyidir. Uşaqlar üçün 18 aya qədər qaynadılmış və ya buxarda hazırlanmış daha yaxşı yeməklər gətirəcək. Ət yaxşı püresi, cutlets və ya sufle kimi xidmət edir. içlik ev souslar və göyərti ilə geyimli, tərəvəz, taxıl və ya kəsmik əlavə edə bilərsiniz.

ət sousu

maddələr:

• Ət - 100-150 q;
• bulyon - ¼ fincan;
• kərə yağı - ½ TSP.
• duz.

Cooking: ət doğramaq, su əlavə edin və qapaq bağlanıb altında qaynamaq. Sonra kartof püresi bir ardıcıllıq üyütmək bulyon tökülür və 2-3 dəqiqə qaynatmaq. neft doldurun.

Bu uşaq kolbasa, frankfurters, sardelka sevgi ki, heç bir gizli deyil, lakin siz istehsalçısı etibar edə bilərsiniz olub? Bütün sonra, mağaza olduqca təzə və sağlam məhsulları ola bilər. Biz sizə asanlıqla ev kolbasa bişirmək bilər olan ildir uşaq yemək üçün tarifleri təklif edirik.

kolbasa ev

maddələr:

• ət qiyməsi ev - 50-100 q;
• qaynadılmış düyü - 1 TSP.
• yumurta - 1 pc.
• neft;
• duz.

Hazırlanması: düyü, yumurta və yağı ilə ət qiyməsi qarışdırılır. bir kolbasa yaratmaq və kesmek üçün, tül qoyun. baby ostuzhennoy tətbiq duzlu suda qaynatmaq.

Nə balıq uşaq (1 il) hazırlamaq üçün necə? Filesi, seasoned souslar, yağ, xama və göyərti, qaynatmaq, onu yandırmaq uçmaq, kartof püresi, küftə, küftə, patties bişirilir. Fish fosfor, fluoride, kalsium mənbəyidir.

Balıq, buxar cutlets

maddələr:

• balıq filesi - 200 q;
• Bread - 30 q;
• süd - ¼ fincan;
• yumurta - 1 pc.
• duz;
• neft.

Hazırlanması: filesi əda və süd ilə isladılmış çörək ilə qarışıq. duz, yumurta və yoğrulan əlavə edin. Şəklindəki patties bir gəmi yayılmışdır və 15 dəqiqə bişirilir.

balıq roll

maddələr:

• balıq filesi - 200 q;
• Bread - 30 q;
• qaynadılmış yumurta - 1 pc.
• süd - ¼ fincan;
• kərə yağı;
• duz.

içlik hazırlanması: süd ilə isladılmış çörək əlavə və miss, bir ət grinder vasitəsilə filesi keçin. ayrılmaq bütün səthi pritrushivaem bədənin yumurta üzərində film və ya cuna hətta nazik təbəqə Qıyma və roll açın. bir bişirmə hesabatı və yandırmaq yayılmışdır.

uşaq menyu Vegetables

il ərzində uşaqlar üçün tərəvəz tarifleri - bu, əsasən salatlar var. Onların əsas üstünlüyü həzm kömək edir vitamin və lif konsentrasiyası, yatır. Bundan başqa, tərəvəz - enerji istehsalı üçün "yanacaq" var karbohidratlar mənbəyidir. salat tərkibi tərəvəz, lakin meyvə yalnız əlavə edə bilərsiniz, və onlar xama və ya qatıq ilə ittiham olunur.

yumurta ilə kələm salatı

hazırlanması üçün, kələm və ya edə bilər gül kələm. O, doğranmış və yüngül qaynatmaq. Soyudulur, limon şirəsi (damcı bir neçə) və yağı ilə seasoned qaynadılmış yumurta, göyərti əlavə edin.

Meyvə və tərəvəz salatı

maddələr:

• kələm;
• yerkökü;
• şirin bibər;
• alma;
• göyərti;
• neft;
• duz.

bir theater haqqında yerkökü və alma qabığı və rub: hazırlanması. Kələm və zolaqlar daxil chop bibər. bütün maddələr qarışdırmaq, yüngül yağ və göyərti ilə mövsüm duz.

Prawns ilə tərəvəz salatı

maddələr:

• Krevetlər - 50-70 g;
• yerkökü - ədəd ¼.
• kartof - ədəd ¼.
• xiyar;
• alma;
• noxud;
• bitki yağı.

Hazırlanması: kartof və yerkökü qaynatmaq. Xiyar və alma təmiz. grate bütün komponentləri. hazırlanmış karides, noxud, heyecan əlavə və neft ilə doldurun.

körpə pəhriz Desserts

Bu kimi və ya olmayan, lakin şirin qırıntıları istəyirəm edin. 1 il, şokolad və şəkər yaşında - bu ən faydalı məhsullar deyil, və mağaza pastries boyalar və konservantlardan ehtiva edir. körpə tək ola bilər bir dadlı və sağlam desertlər hazırlanması.

allıq snowballs

maddələr:

• təzə moruq - yarım fincan;
• süd - 1/3 stəkan;
• Sugar - 4 tbsp heç bir slaydlar;
• yumurta - 1 pc.

Hazırlanması: moruq əzmək, bu sousu 2 yemek kaşığı tökmək şəkər və sirop qədər aşağı istilik üzərində qaynamaq qoymaq. Zülal qamçı sərt zirvələri qədər qalacaqlar şəkər əlavə edin. Milk qaynatmaq və qaşıq döyülmüş yumurta ağ qoyun. nəticəsində muncuq 2 dəqiqə qaynatmaq. desert plitələr qoymaq və moruq sousu tökmək üçün hazır snowballs.

hava beze

xüsusi sürtüşkənlik (bu hazırlıq müvəffəqiyyətin açarı) və şəkər 2 fincan ilə sarısı ayrılır bu desert iddiasız ehtiyac 3 protein etmək. Components hərtərəfli qalın və sıx homogen köpük qədər süpürgə yüksək fincan daxil qatlanmış və qarışdırmaq lazımdır. bir pan "test" verilməsi 40 dəqiqə 115 ° C-dən çox temperaturda soyuq soba yandırmaq lazımdır. Bu qeyri-mümkün bir dəfə soba pan edin: Bu qapı qaldırmaq və bu şəraitdə sərin imkan lazımdır.

çiyələk Köpük

İşıq, airy və olduqca dadlı desert körpə sevgi olacaq.

maddələr:

• çiyələk - 0,5 kq;
• su - 1/2 fincan;
• İrmik - 2 qaşıq;
• şəkər - 2 yemek kaşığı.

Hazırlanması: gözəl bir ələk vasitəsilə giləmeyvə rub. (Bagasse) qalıqları, su əlavə edin irmik əlavə edin və 10 dəqiqə qaynamaq. İrmik sərin və tədricən chafing nəticədə şəkər və mash onu tətbiqi, qarışdırıcı məğlub etdi. Fluffy kütləvi kremanochkam qoydu və tam bərkimə qədər soyuducu yerləşdirilmişdir.

Siz çörəkçilik, sürətli və faydalı sonra ən yaxşı seçim etmək istəmirsinizsə, müstəqil hazırlanmış kəsmik desertlər olacaq. Bunu etmək üçün, siz şəkər, vanil, təzə giləmeyvə və meyvə kəsmik, bir az xama və qarışdırmaq hərtərəfli süpürgə, əlavə etmək lazımdır. Siz həmçinin bal, quru ərik və kişmiş əlavə edə bilərsiniz.