Zrazy. Recipe hazırlanması.

Zrazy - ət yeməyi, yəqin müəyyən doldurulması olan ortasında bir kotlet bənzər. Siz ət qiyməsi (balıq, ət və ya tərəvəz) bu yeməyi hazırlamaq bilər. içlik şirəli və mouthwatering Zrazy almaq üçün, daha yaxşı dad hər hansı bir istifadə edə bilərsiniz. Ötən əsrin bu xörəyin resept, hörülmüş və doldurulması ilə qızardılmış, chipped, ət parçası olan qidalar yemək təklif edir. Lakin, daha asan ət qiyməsi patties kif, belə ki, hazırlıq bu seçim müasir yemək kök atmışdır.

Zrazy. Göbələk ilə Recipe

Tərkibi:

• göbələklərin (500g);
• kartof kq;
• kərə yağı;
• 2 baş soğan;
• un (3 qaşıq);
• sarımsaq (2 cloves);
• yumurta;
• xama yarım fincan;
• cəfəri;
• daldırma üçün un;
• istiot və duz.

Belə ki, Zrazy hazırlayır. Recipe yemək bir sadə versiyasını təsvir edir. Ampüller, gözəl onlara doğramaq və bir az neft qızartmaq. Next, göbələk təmizləmək yaxşı yumaq və xırdalamaq. Sonra 3 dəqiqə neft soğan, mövsüm ədviyyat və qızartmaq onlara keçmək. Sonra mətbuat soyulmuş sarımsaq keçib əlavə edin.

böyük ədəd və duz ilə su onun boil doğranır kartof, soymaq. Sonra artıq su qurutmaq və vaporized su saxlamaq üçün yanğın qazan qoyun. Sonra kərə yağı, istiot və mash kartof qoydu. sərin smoothie sonra un əlavə edin və yaxşı qarışdırılır.

dayaz qab bir az un tökülür və kartof xəmir bir parça qoydu. Püresi bir yaş qaşıq əldə etmək üçün tövsiyə olunur. Hand göbələk doldurulması qoymaq olan mərkəzində, su kartof kor tort daldırma. kənar qoşun və onlara yumruq, gəzmək kartof bitochek un.

Zrazy qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən qızardılır.

göbələk və xama ilə CAN xidmət edir.

Zrazy. Recipe kələm

yeməyi ən əsas məhsullar lazım hazırlamaq üçün:

• 10 kartof;
• un bir yarım fincan;
• baş kələm;
• yerkökü;
• tomat pastası;
• neft;
• otlar və ədviyyatlar.

hazırlıq

Peel kartof və duzlu suda qaynatmaq. Sonra püresi daxil mash və bir az sərin. Tədricən kartof unu yuxarıda məbləğində tutam və həyata xəmir yoğurmaq.

Kələm doğramaq, grated yerkökü ilə bir qovurma pan daxil qoymaq və qapaq duz əlavə sonra, 20 dəqiqə qapalı ilə qaynamaq.

kartof xəmir BLIND kiçik ölçülü top və bir az priplyusnite Bu börek almaq üçün. əlləri vurulmuş deyil xəmir etmək üçün, un onları dip. ortasında kartof tortillas içlik kələm qoymaq kənarları tucks və bir börek təşkil edir.

Zrazy bir qovurma pan hər iki tərəfdən qızartmaq və xama ilə xidmət edir.

Zrazy. balıq resept.

yemək üçün Products:

• 800gr. balıq filesi;
• yerkökü;
• 100g buğda çörəyi;
• soğan;
• yumurta;
• süd (100ml);
• 300gr. göbələk;
• 2 qaynadılmış yumurta;
• 40 gr. yaşıl soğan;
• 40 gr. şüyüd;
• qarğıdalı unu və ya Haritaları;
• istiot, duz;
• günəbaxan yağı.

hazırlıq

soyuq su filesi Yaxalama, quru və əda. Çörək süd və squeeze bir müddət islatmaq. balıq gücü grated grated kök, yarım incə doğranmış soğan (soğan) isladılmış çörək və yumurta (xammal) yer. Zövqünüzə və yaxşı qarışdırılır görə Fish əda istiot, duz.

Göbələk kublar daxil kəsdi. bir pan günəbaxan yağı Heat, doğranmış soğan qəhvəyi ikinci yarısında və göbələk (8 dəqiqə). bıçaqla, göyərti (şüyüd və soğan) ilə qaynadılmış yumurta chop gözəl doğramaq. soğan doğranmış göyərti ilə mix, qaynadılmış yumurta ilə göbələk Qızardılmış və duz və istiot əlavə edin.

doğranılmışlar balıq tortlar etmək ki, hər bir ortasında göbələk içlik qoyun. səliqəli kənarları və forma küftə Zaschepit.

neft breaded və ya qarğıdalı unu və qızartmaq üçün breading Balıq Zrazy roll.

yeməyi hazır!