Göbələk ilə Salat: tarifleri

Vinaigrette - dünyada "Rusiya" salatı kimi tanınan bir bitki yeməyi. xiyar, kartof, yerkökü və çuğundur O ən sadə və sərfəli məhsulları hazırlayır. Və onun Fransız adı o deyilən yemək sirkə və bitki yağı xüsusi sarğı sayəsində əldə vinaigrette. Recipes böyük bir sıra bu salat etmək. Bu yazı danışacaqlar bir salat hazırlamaq üçün necə göbələk ilə.

salat üçün Tərkibi

bir yeməyi yaratmaq üçün "Mushroom" seçimi onun üstünlükləri var. Bu salat böyük dadı var. Oruc zamanı Bundan əlavə, göbələk ilə salat əhəmiyyətli dərəcədə pəhriz diversifikasiya edə bilər.

maddələr:

• təzə göbələk - 300 qram;
• Kartof - 2-3 kök yumruları;
• çuğundur - 1 ədəd;
• Yerkökü - 1 pc;
• (Böyük) turşu - 2 ədəd;
• Günəbaxan yağı - 2 xörək qaşığı;
• duz, yaşıl soğan, şüyüd - dadmaq.

göbələk ilə Vinaigrette. tərəvəz və göbələk hazırlanması

1. İlk növbədə, çuğundur və yerkökü tərəvəz üçün xüsusi fırça ilə hərtərəfli yuyulur edilməlidir. Bundan sonra, kökləri bir qazan qoymaq lazımdır və su ilə əhatə edir. konteyner maye səviyyəli tərəvəz təxminən iki santimetr yuxarıda artacaq lazımdır.
2. İndi, sonra qaynatmaq maye vermək qapaq Acar altında orta istilik kökləri üzərində bişirmək lazımdır.
3. Yerkökü iyirmi sonra pan çıxarılmalıdır - iyirmi beş dəqiqə. Cooking dəfə çuğundur - təxminən bir saat. onun zəngin itirilmiş deyil ki, tünd qırmızı rəng maye bişirilmiş zaman, limon şirəsi və ya sirkə bir çay qaşığı əlavə edə bilərsiniz. Dərhal tərəvəz hazırlanması soyuq su buraxılmaq sonra. Sonra çuğundur təmizləmək daha asan olacaq.
4. Soyudulmuş kökləri soymaq və kiçik kublar daxil kəsdi lazımdır. Yerkökü və mümkün hər halda qarışıq çuğundur.
5. İndi bir kağız dəsmal və ya bir nazik dəsmal ilə göbələk yumaq və quru lazımdır. Bundan sonra onlar nazik lövhələr daxil kəsmək lazımdır.
6. Sonra, isti neft ilə bir pan göbələk qoymaq və tender qədər bişirmək lazımdır. Siz ilə salat bişirmək olar duzlu göbələk. Bu, uyğun yağ göbələk, göbələk, ağ və ya etmək üçün qara göbələk.
7. təmiz ardından və kartof yumaq. Hər bir yumru yarısında və ya dörd ədəd kəsilmiş olmalıdır. Bundan sonra tərəvəz su və boil ilə doldurmaq lazımdır. vaxt Cooking cultivar asılıdır. O, adətən iyirmi dəqiqə aşpazlar.
8. İndi soyudulur kök yumruları və turşu kiçik kublar daxil kəsilmiş olmalıdır, yaşıl soğan doğramaq.

xüsusi salat sarğı hazırlanması

maddələr:

• şəkər - 1 çay qaşığı;
• xardal - 1 çay qaşığı;
• White istiot - yarım çay qaşığı;
• günəbaxan yağı - 1 qaşıq;
• Lemon - 1 ədəd.

hazırlanması:

1. İlk növbədə, siz kaşığı neft tökmək üçün bir az dərin konteyner lazımdır.
2. Sonra duz, şəkər, xardal və ağ bibər ilə əlaqə lazımdır.
3. Daha sonra eyni gücü yarım limon şirəsi tökmək lazımdır.
4. İndi hər şey hamar qədər bir çəngəl çırpmaq üçün yaxşı olmalıdır.

Sürətləndirmiş belə vinaigrette göbələk ilə incə və qeyri-adi dad əldə. hazırlanması yemək klassik metodu tərəfdarları sadəcə ləzzət günəbaxan yağı ilə salat.

Düzgün salat üçün maddələr qarışdırmaq üçün necə

Bu müəyyən bir qaydada həyata keçirilməlidir.

1. Birincisi, bir fincan çuğundur qoymaq və qalan yağ aradan qaldırılması lazımdır. Bu qalan maddələr salat tünd qırmızı rəng boğuldu təmin etmək üçün həyata keçirilməlidir.
2. Sonra bir qabda xiyar, yaşıl soğan, kartof və yerkökü əlavə edilməlidir. İndi hər şey hərtərəfli qarışdırılır edilməlidir.
3. İndi göbələk və sarğı ilə tərəvəz birləşdirə bilər. Bundan sonra bütün məhsulları bir daha diqqətlə qarışdırmaq lazımdır.

hazır göbələk ilə Vinaigrette. yeməyi ətirli şüyüd bir neçə sprigs ilə bəzədilmiş bilər. dad daha ləzzətli salat etmək üçün, siz onu limon bir qabığının qoymalıdır.

nəticə

göbələk ilə salat, yuxarıda təsvir və digər maddələr əlavə edilmişdir ki, bir resept. Bu yaşıl noxud, konservləşdirilmiş lobya, duzlu kələm, pomidor, alma və hətta midye ilə edilir.

Hər aşbaz Bu bildiyi salat edir. əsrlər boyu göbələk və lobya ilə salat onun populyarlıq heç itirib niyə Bəlkə ki. sınaq çekinmeyin. Və öz imza resept yeməklər lazımdır. nuş olsun!