Göbələk ilə toyuq şorbası - Nənə nin şorbası

Ətirli toyuq şorbası, iy bir şey ilə səhv edilə bilməz. No ailə menyu yemək, amma niyə bu möcüzə olmadan tam deyil? Sizin kiçik "Nehochuha" Şəffaf, dadlı toyuq şorbası yeyir necə, və hər şey aydın olacaq. Göbələk ilə nənəsinin toyuq şorbası, Rusiya sobada, mən hələ də xatırlayıram. Nənə arxayın toyuq şorbası və əlavə qüvvələr və xəstəlik şəfa. bu pulu qədər ki, fikir olardı - Toyuq, su, soğan kök bəli. çox sadə şorbası sonra! İndi kulinariya dünyada toyuq şorbası bir çox bilirik, və sonra yalnız nənə var idi. Bu bişirmək və uşaqlıq dad xatırlayaq.

Göbələk ilə nənə toyuq şorbası:

• Toyuq filesi - 600 q.
• Soğan - 1 pc.
• Fine vermişel-tor - 50g.
• Murphy - 5 ədəd.
• Kök (kiçik almaq) - 1 pc.
• Champignon - 150 c.
• Salt dadmaq
• Hər hansı bir göyərti, yarpaq lavrushki
• Su - 3 litr.

hazırlanması:

, Toyuq bulyon bişirilir başında soğan əlavə edin. pan Hazır filesi bir fincan qoymaq və lazım bulyon gərginləşdirmək. Soğan lazım deyil. qaynatmaq və dərhal kiçik kublar daxil kəsilmiş kartof qoymaq yanğın bulyon qoyun. bir tava, zollamaq doğranmış soğan və yerkökü qızartmaq ayrı-ayrı, trombositlərin doğranır göbələk qızartmaq. bulyonda kodu kartof əriştə, tərəvəz və göbələk əlavə demək olar ki, hazırdır. Salt, dəfnə yarpağı dad və tam bişirilmiş qədər bir neçə dəqiqə sonra göbələk ilə toyuq şorbası düşməsi. Filesi parçalara kəsilmiş və şorba ilə fincan əlavə edin. doğranmış göyərti şorbası çiləsin. Gördüyünüz kimi, göbələk ilə toyuq şorbası bişirmək üçün çətin, lakin necə dadlı deyil!

Sadece pendir hazırlanması , göbələk ilə bir resept şorbası uzun müddət üçün məlumdur. Bu toyuq və tərəvəz suyu, həm də hazırlamaq mümkündür

• ilə pendir şorbası göbələk
• Toyuq şorbası - 2l.
• Emal pendir - 3 ədəd.
• Yerkökü, çox deyil 1pc.
• Kartof - 4 ədəd.
• Fresh göbələk (adətən göbələk) - 200gr
• Soğan - 1 pc.
• Duz, göyərti.
• qovurma tərəvəz Oil ya kərə yağı

hazırlanması:

kublar və ya zolaqlar, gözəl chop və ya grate kök, kəsilmiş kartof, soğan, böyük dilimləmək göbələk doğramaq melenko.

və qaynar toyuq bulyonu put dilimlənmiş kartof tender qədər bişirilir. Soğan və yerkökü qızartmaq yumşaq, sonra 5 dəqiqə göbələk və qızartmaq əlavə edin. İsterseniz, siz ayrı-ayrı göbələk qızardılmış bilər. şorbası bir qazan tərəvəz və göbələk qoymaq və 5 əzmək Küp pendir emal və boil həll pendir qədər daim qımzanma sonra. dad üçün duz əlavə edin. göyərti səpilir, xidmət edir.

Göbələk ilə pendir şorbası adi məhsullardan hazırlanır baxmayaraq, həqiqətən incə ləzzət edir. əvəzinə mümkün emal pendir də dadlı olacaq, pendir istifadə etmək, lakin o sevən var.

Siz ət (bunu necə heç bir fikrim) imtina ki, əgər halda, siz bir canlı və dadlı vegetarian yeməyi lazımdır, niyə göbələk ilə ağ şorbası bişirmək deyil?

Göbələk ilə White şorbası:

• su 1 litr
• Butter 50g
• Bulb - 2 əd.
• Sarımsaq - 3 cloves
• Fresh göbələk (hər hansı) 300gr. mütləq orada qurudulmuş porcini göbələk bir neçə var, lakin əgər, tat əlavə etmək üçün.
• ¼ fincan un
• süd 0,5l
• Hard pendir və ya krem 200g.
• Salt, cəfəri.

hazırlanması:

bir tava 5 dəqiqə söndürmək, yağ əridir dilimlənmiş soğan və incə doğranmış sarımsaq qoymaq. Qorxma, sarımsaq güclü iy deyil, və dad inkişaf edəcək. İndi 5 dəqiqə birlikdə göbələk və stew əlavə edin. pendir əlavə, dərhal qarışıq yüngül qatılaşmış zaman, istilik və qımzanma, qaynamaq 15 dəqiqə azaltmaq, su və süd tökmək, un ilə tutam və hərtərəfli qarışdırmaq ki, yandırılmış deyil. Cəfəri pot əlavə edə bilərsiniz, və boşqab sonra mümkündür. duz və istiot əlavə etmək unutmayın. xidmət zaman, grated pendir ilə tutam, dad ləzzətli edir. şorbası, bir tost təklif edə bilər.

Childhood hazırlanmış şorba yadda qalıb. Sizin yemək Enjoy!