Carp necə müxtəlif yollarla balıq bişirmək

Bu yazıda, biz bir neçə hesab təklif karp üçün tarifleri. Bu şirin balıq dadlı və faydalıdır.

Carp necə balıq bişirmək üçün pivə

Siz (2 porsiyon ilə göstərilir) lazımdır:

• sazan 1 kq (filesi);
• mixək, duz;
• qovurma üçün bitki yağı;
• Buğda unu - 2 yemək qaşığı (cədvəl);
• bir soğan;
• pivə - 100 ml;
• Gingerbread - 1 ədəd.

texnologiya

Necə karp bişirmək? Filesi hissələri daxil kəsdi. bişirilmiş qədər qaynar su simmered (duzlu). grated kök Grind. pivə onu islatmaq. un Soğan dilim və tutam. neft sote. Fish bulyon , kök, soğan ilə qarışdırılır, və qovrulmuş ədviyyat əlavə edin. 5 dəqiqə Stew, sonra filter. qaynadılmış balıq Pour. Carp qaynadılmış və ya pörtlədilmiş kartof bir garnitür ilə xidmət edir.

Carp: balıq bişirmək üçün necə soğan və kartof ilə

Lazımi maddələr:

• balıq sazan 1 kq;
• 3 orta soğan;
• kartof kq;
• 400 qram yetişmiş pomidor çəki;
• Sirkə 9% - 2 yemək qaşığı (cədvəl);
• qovurma üçün bitki yağı.

hazırlanması texnologiyası

Soğan təmiz və üzüklər daxil kəsdi. isti neft qızartmaq. Eyni tava (və ya çörəkçilik) (kəsmək, təmizlənmiş) və duz balıq ədəd qoyun. pomidor dilim ilə üst, bir az su, duz tökülür və istiot ilə tutam. neft ayrı pan qızartmaq kartof. balıq ətrafında ədəd qoyun. , Yağ tökülür 30 dəqiqə üçün soba qapaq və ya folqa və yer ilə əhatə edir. , Göyərti ilə əvvəl səpilir sirkə xidmət edir.

Necə doldurulma karp bişirmək üçün

Carp aşağıdakı kimi hazırlanır, göbələk və qoz-fındıq ilə doldurularaq bişirilir.

Tərkibi:

• 2 kq ağırlığında sazan balıq;
• 300 qram təzə göbələk çəkisi;
• pack (300 ml) xama;
• pack (200 qram) kərə yağı;
• Pomidor (və ya yapışdırıb) - 100 qram;
• 4 toyuq yumurta;
• 3 stəkan qoz (pak);
• ağ şərab (200 ml) bir şüşə;
• yarım fincan Haritaları (100 qram);
• istiot, duz.

hazırlanması texnologiyası

gills, sümük və içalat aradan qaldırılması, balıq təmizləyin. Wash daxilində və xaricində duz və istiot ilə tutam. quyruq və baş kəsmək etməyin. Dərininə içlik doldurun. bişirmək üçün gözəl, neft soğan, qızartmaq doğramaq tomat pastası və ya doğranmış, dilimlənmiş təzə göbələk əlavə etmək lazımdır. Kitabçada sote qidalar, sonra Haritaları və doğranmış qoz-fındıq tökülür. duz və istiot ilə şərab mövsüm bəzi tökülür. kəsilmiş tikmək dolması balıq. Sonra bir çörəkçilik hesabatında qoyun şərab qalan tökülür. tender qədər qaynamaq, vaxtaşırı balıq suyu tökür. yumurta ilə xama qarışdırılır. sazan qarışığı ilə əhatə edir. soba qoyun. 20 dəqiqə sonra çıxarılmış və isti xidmət edir. bir bayram masa bir real gem sazan doldurulmuş bilər. yeməyi bişirmək üçün necə, indi bilirik. Bəzəyəcək balıq göyərti, təzə tərəvəz dilim ola bilər.

Carp: Turşəng ilə balıq bişirmək üçün necə

Siz lazımdır:

• 1.5 kq ağırlığında sazan balıq;
• 6 yumurta;
• turşəng 2 kq təzə çəki;
• 2 kiçik soğan;
• dəfnə yarpağı, dadlı, noxud qara bibər, duz;
• parça kərə yağı (60 qram).

hazırlanması texnologiyası

disemboweled Clean balıq, duz rub. tamamilə pan qoyun. doğranmış soğan, bibər, dəfnə yarpağı, dadlı, duzlu (h. Qaşıq) əlavə, bir stəkan su tökmək. bir qapaq ilə əhatə edir və 40 dəqiqə 190 dərəcə soba qoyulur. Bu müddət ərzində, balıq bir neçə dəfə açmaq üçün olmalıdır. Sorrel gözəl su kiçik bir məbləğ doldurmaq və 20 dəqiqə aşağı istilik üzərində qaynamaq, kəsdi. bir ələk üz tökmə, sonra dad və yumşaq kərə yağı ilə qarışdırılır duz əlavə edin. qatı yumurta - bir tərəfdən bir boşqab üzərində Fish həyata, digər tərəfdən, turşəng qoydu. nuş olsun!