Barbecue - yeməyi bu qızartmaq üçün necə bilir ki, məşhur və geniş yayılmış, hətta bir uşaq görünür. Lakin, əsas oyun şoraba hazırlamaqdır. Yaxşı ətirli şoraba - ət intoxicatingly dadlı, ətirli yumşaq bir zəmanət.
Balqabaq ilə Kebab
qoyun və quzu, donuz və mal əti - Hər hansı bir ət skewers olun. Hətta frankfurters və sardelka. Lakin bu hörmət toyuq çox sərfəlidir. Toyuq əti zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün daha sürətli ola bilər, yumşaq digər növ və yemək prosesi, məsələn, kimi uzun bir donuz deyil. Və, əlbəttə, hər bir ana (demək, bu yeməyi qadın əlləri dayana bilməz!) Onun necə toyuq kabab üçün şoraba hazırlamaq üçün resept yığıb var. Və biz orijinal ideyaları bəzi bölüşürlər. Biz döş funt və ya 4 gənc zucchini orta bodryshek lazımdır. Onlar soymaq və uzununa nazik dilim kəsmək lazımdır. Bundan əlavə, ehtiyac keşniş (bu skewers yalnız daha yaxşı olacaq, üzr ola bilməz); təzə nanə yarpaqları (bir ovuc); sarımsaq, böyük 5 cloves; 5-6 böyük soğan (kiçik yarım halqa doğranır). Daha toyuq kabab bu şoraba (təzə, t. E., Natural) şirəsi və off 1 limon qabığı əlavə edin. Nəhayət, qara bibər, duz (bütün zövqə görə), bitki yağı yer. İndi yemək. ət bir emaye fincan və ya pan qoymaq kiçik hissələrlə daxil kəsdi. Squash zolaqlar sonra blanching üçün duzlu qaynar su yarım dəqiqə gəmi aradan qaldırılması və qurutmaq üçün verir. bir turşu özünü hazırlanması toyuq kababı. Bunu etmək üçün, bütün komponentləri, neft istisna olmaqla, bir qarışdırıcı birnüvəli kütləvi əzik olunmalıdır. yağ tökülür və qarışdırılır. ət zucchini əlavə və bütün şoraba qat. Yaxın konteyner və 1-1,5 saat saxlayın. xoş kəsər və zəngin dad olacaq toyuq kababı mayalandırmaq və balqabaq üçün şoraba. timer hazır qədər 5 10 dəqiqə, dönüş ət skewers və courgettes arasında zolaq ədəd qızartmaq haqqında sinirli bitdikdə. göyərti ilə tutam xidmət zaman. Dish ketçup, şirin və turş pomidor və ya tomat-krem sousu ilə yaxşı gedir.
şoraba bal
Qeyri-adi, lakin çox xoş dad bal toyuq kabab üçün şoraba edir. aşağıdakı kimi olmalıdır Cooking: bir qazan qoymaq doğranmış sarımsaq 3-4 cloves; - (az bir az həyata nazik isidilmiş thickens varsa, masa, hər hansı bir grade) eyni 3 bal yemek kaşığı tökmək Sevimli ketçup, 5 yemek kaşığı əlavə edin. Yalnız bir kəskin etmirlər - və belə şoraba kifayət perchonym olacaq. Amma sarımsaq və ya pulbiber - ən. Bu resept şoraba toyuq kabab daxildir Worcestershire sousu 4 yemek kaşığı -. əl belə olduqda Lakin, - sadə yolu: xardal ilə mayonez qarışdırılır (1 ola bilər: 1) və digər komponentləri təqdim etmək.
itilik üçün Zövqünüzə görə kəskin bibər şoraba və duz 2 teaspoons ilə karıştırın. Hər şey yaxşı qarışdırılır. hissələri parçalara ət kəsdi. Siz bişirmək Əgər toyuq döş skewers, ət haqqında 30-40 dəqiqə hopdurulmuş olmalıdır şoraba. Eyni zamanda idarə etmək üçün kifayət qədər olacaq toyuq But. Amma donuz əti və ya quzu salamuraya ən azı gecə lazımdır. adi kabab skewers haqqında sinirli kimi Next biz hər şey yoxdur. ət parçaları arasında təzə pomidor və təzə soğan halqaları dilim yerləşdirilə bilər. Fry qısa bir yeməyi üçün dönüş yandırma deyil. cəfəri, təzə və ya duzlu xiyar ilə xidmət edir.
Sizin gəzinti zövq alın!