Diyet zəriflik: xama balıq stew

Balıq yeməkləri çox gourmet zövq var. balıq delikateslər ilə aşağı kalorili və sağlam də əla incə dad var. xama bir balıq stew Xüsusilə, yumşaq şirəli və yüngül turş dad. Bu sadə, lakin dadlı yeməyi asan hətta təcrübəsiz mistress hazırlamaq.

pollack, qızıl, sazan, yayın balığı: Bu məqsədlə, hər hansı bir uyğun balıq üçün. Siz balıq sümükləri çıxartmaq üçün qida emal istəyirəm olub, yalnız bir şey əvvəlcədən nəzərə alınmalıdır. Siz çox picky deyil və ya sümükləri ət ayırmaq nöqtəsinə balıq qoymaq üçün gözləmək, onda hər hansı bir balıq istifadə edə bilərsiniz. Siz sümük hasilatı ki, qərar varsa - sizin sevimli fəaliyyəti, o sümük kiçik bir məbləğ olan balıq istifadə və ya filesi istifadə etmək daha yaxşıdır.

, Tərəzi onları təmizləmək rəhbəri fins və quyruq aradan qaldırılması və hərtərəfli yaxalamaq: Belə olmalıdır karkas kəsmək başlayacaq. Sonra balıq hissələrə kəsmək, və ya silsiləsi və qabırğa sümükləri təmizlənir. Lakin, siz bişirmək bilər yeməklər və bütün carcasses gözəlliyi ilə qonaqlar impress istəyirsinizsə. Lakin bu halda, cooking vaxt xeyli artacaq əmin olun.

Sonra soğan hazırlamaq: kəsilmiş kiçik və ya (arzu və dad üstünlükləri asılı olaraq) böyük ədəd və dərin bir neçə dəqiqə bitki yağı ilə qızardılmış. Bəzən soğan bir qaba theater yerkökü haqqında grated əlavə edin. Bu halda, yeməyi ümumi dad sweeter olur. yaxşı orta istilik üzərində beş dəqiqə eyni zamanda Fry yerkökü və soğan. overcooking qarşısını almaq üçün kütləvi qımzanma bütün isə unutmayın. Sonra çıxan qarışıq su əlavə və başqa on beş dəqiqə söndürüldü. Sonda çox da tomat pastası əlavə edin. Bundan sonra hazırlanmış balıq bir çox qoymaq lazımdır. To balıq stew xama ilə yemək sonra möhkəm toxuması var idi, bu da bir az qızartmaq olmalıdır. Buna görə də, bir az istilik artırmaq və hər iki tərəfdən bir az ağardıcı qədər beş dəqiqə bişirilir.

hazırlanması bu ilk mərhələdə siz ki, tam hesab edilə bilər - yalnız yeməklər balıq sevən bir sağlam şəxs. Lakin, digər şeylər arasında xama ilə balıq əsas biri ola bilər pəhriz qidalar. Siz və ya sizin ailə əks-qızardılmış Belə ki, bu addım olmadan etmək mümkündür.

Bu halda, yalnız soğan doğramaq və yerkökü və balıq grate lazımdır. Bütün bu (xammal və ya qovrulmuş forması) su və ya dolu balıq bulyon əlbəttə və, xama. Yemək incəliklərini çox olmayan yeməyi, belə doldurmaq üçün xüsusi hazırlanmış bulyon vaxt sərf etməyin - - Bu xama balıq stew unutmayın ki dəyər su ilə edə bilərsiniz.

Yeri gəlmişkən, bəzi aşpazlar su lazımsız tərkib hissəsi tapmaq və doldurmaq yalnız krem istifadə etmək tövsiyə olunur. Lakin, balıq stew siz qalın ardıcıllıq qarışığı onu söndürmək istəsəniz, yanan xama riskləri. Buna görə də, daha yaxşı hələ ilk su tökmək və bir balıq üçün qaynatmaq təxminən on beş dəqiqə sonra krem əlavə (növü və balıq ədəd miqdarı asılı olaraq) və iyirmi dəqiqə qaynamaq. Duz, istiot və digər ədviyyatlar adətən su ilə eyni zamanda əlavə olunur. pan yanğın silinir sonra, yeməyi adətən təxminən bir saat qapaq altında saxlanılır, balıq aroma və ləzzət doldurulması və ədviyyat hopmaq bilər.

da unutmayın ki, xama balıq kimi klassik yeməyi bəzi əlavə maddələr mümkün tətbiqi. resept tercihlerinizi və əl məhsulları mövcud olaraq dəyişdirilə bilər.

Sizin yemək Enjoy.