Bir pan Izgara çapaq: yaxşı tarifleri və xüsusilə yemək

Çapaq - çox faydalı dadlı və nisbətən ucuz balıq. həyata bişirilmiş yemək yalnız gündəlik menyu diversifikasiya, həm də bayram masa bəzəyəcək. proses özü çox vaxt deyil və ekzotik ədviyyat və bahalı maddələr tələb etmir. Lakin, bütün gənc evdar çapaq qızartma bilir. yemək addım hazırlanması Addım bugünkü məqalədə müzakirə olunacaq.

klassik versiyası: məhsullarının siyahısı

Bu balıq bişirmək üçün asan və sürətli yollarından biridir. bir pan həqiqətən dadlı qızardılmış çapaq etmək üçün, bu bütün maddələr mətbəx mövcuddur əmin etmək lazımdır əvvəlcədən edir. Əks halda itkin məhsulları üçün mağaza çalıştırmak olacaq. Sizin ixtiyarınızdadır bu olmalıdır:

• yarım kiloqram çapaq;
• un bir neçə yemek kaşığı;
• bitki yağı bir az;
• duz və ədviyyat.

tədbirlər ardıcıllıqla

İlk növbədə, siz balıq lazımdır. üçün bir pan qızardılmış dadlı və sağlam Karagöz çıxdı üçün, bu sərin su altında yaxalamaq və yumşaq quru Pat, miqyası, bağırsaq təmizlənməlidir.

balıq hissələrə kəsilir bu şəkildə hazırlanan, qalınlığı olan üç santimetr azdır. Bu vahid qovurma çapaq üçün lazımdır. Əks halda top əvvəl daxili qat bişirilmiş Redden bilər.

qovurma balıq dilim ədviyyat ilə rubbed dərhal əvvəl, un yayılmış və bitki yağı ilə grisled bir isti tava, göndərildi. Karagöz səthi gözəl qızıl qabığının olacaq sonra, digər tərəfdən Çevrilmiş. gözəl boşqab balıq yayılması hazırlanması və xidmət edir.

Çapaq, bir pan qızardılmış: resept çörəklə

Bu zaman, siz məhsulları bir az fərqli dəsti lazımdır. bu yeməyi hazırlamaq üçün əvvəlcədən alınması lazımdır:

• bir böyük balıq;
• limon şirəsi;
• qırmızı və ya qara bibər.

breading kokos, qurudulmuş reyhan və ya manna yarması kimi istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, məhsulların yuxarıda siyahısı duz və bitki yağı artırmaq lazımdır.

cooking alqoritm

bir pan-ci ildə qızardılmış çapaq dadlı və qidalı çıxdı əmin etmək üçün, bu əvvəlcədən hazırlamaq lazımdır. tərəzi və innards balıq yaxşı bir yuma, obsushivayut, ayrı-ayrı baş və quyruq təmizləndi. Sonra karkas nazik dilim bir iti bıçaq ilə kəsilir, onlar bir fincan daxil qatlanmış və duz və ədviyyatlar ilə qarışdırılır. Karagöz xahişi ilə limon şirəsi ilə tutam bilər.

Sonra düz breading (kokos, manna yarması və ya qurudulmuş reyhan) tökülür və balıq onun dilim atdı. Bundan sonra onlar gözəl qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən qızardılır. breading başa yeməyi asılı olaraq öz unikal dadı və ətri var.

bir pan qızardılmış çapaq

biz indi sizə deyə ki, Recipe, siz faktiki olaraq heç bir balıq sümükləri olacaq nəticəsində ki, unikaldır. Əvvəlcə, karkas tərəzi, viscera və baş onu azad, adi qaydada hazırlanır. alaraq, bu qayğı bir neçə səliqəli eninə addımlar etdikdən sonra silsiləsi toxunmaq deyil.

Sonra balıq un pre-roll klassik üsulu qızartmaq. Yemək zamanı, isti neft etdi addımlar nüfuz və gözəl sümük yumşaltmaq edəcək. Əlbəttə, onlar yox olacaq, amma çeynəmək üçün asan olacaq. Nəticədə, çapaq sizin ailə və dostlara sürpriz olacaq pan qovrulmuş. Amma burada bir daha incə edir. Yuxarıda məsləhət çox böyük deyil balıq aiddir.

Başqa bir seçim

Bu resept çapaq bişirmək üçün, siz bir kiloqram ağırlığında bir quş lazımdır. Bu yerin təki, baş və fins aradan qaldırılması, təmizlənmiş olmalıdır. Next, bir tava, hər hansı bir bitki yağı grisled dörd ampüller precut üzüklər qovrulmuş. də grated yerkökü və doğranmış sarımsaq var əlavə edin. Tərəvəz on dəqiqə bir qapaq və stew ilə əhatə etmişdir. Kimi uzun onlar hazır kimi, üç xam yumurta və gözəl doğranmış göyərti bir kokteyl edə bilər.

Bu dilim daxil fırça və kəsilmiş kartof yarım kiloqram haqqında pan yayılmışdır sonra. Gutted, yuyulur və obsushennuyu karkas Karagöz doldurularaq soğan və kök qarışıq mayonez kiçik bir məbləğ əlavə edilir olan. Sonra balıq hazır bütün maddələr qədər kartof, qapaq altında otlar və qızartmaq ilə səpilir yumurta yerləşdirilir.

xama bişmiş balıq resept

təmizlənmiş Karagöz hazırlanması üçün gutted, yuyulur və obsushivayut. quş çox böyük deyil, bu, mütləq hissələrə kəsmək deyil. Bu şəkildə hazırlanan un yayılmış və bir çörəkçilik hesabatı yayılmışdır, hər hansı bir bitki yağı yağlı balıq duzlu edir. Orada da soğan halqaları göndərmək və bir preheated soba yerləşdirilmişdir.

çapaq yarım hazır olduqda, o, aradan Haritaları səpilir profusely krem smeared və yandırmaq geri göndərilir. Dövri siz soba balıq almaq və yemək zamanı azad öz şirəsi, su bilər. Belə ki, daha yumşaq və dadlı olacaq.

əlavə tweaks

bir pan qızardılmış böyük Karagöz, üçün, limon şirəsi onu əvvəlcədən zeytinyağlı salamurada ola bilər, yumşaq və şirəli çevirdi. Acid böyük sümükləri yumşaldır, həm də balıq dadı yaxşılaşdırılması deyil. Bundan başqa, hissələri su bəzi kiçik bir məbləğ üçün uzun boil ola bilər. Və yalnız bundan sonra onlar gözəl xırtıldayan qədər qızartmaq bilər. Biz də bel və kənarları yalnız uzun quenching zamanı yumşaldılmış ki, qeyd etmək lazımdır.

bir dəfnə yarpağı və bir neçə soğan halqaları qoymaq qarın kəsilmiş, əgər çapaq, bir pan qızardılmış, bu, çox dadlı olacaq. Yemək zamanı, balıq daha tender və şirəli ədviyyat aroması hopmaq və olmaq üçün vaxt var.