Bu kabab ev və açıq havada tədarük edilir

Ölkəmizdə ən tez-tez təbiət gedir, bişirilmiş barbecue yeməyi olmuşdur. Adətən, skewers yivli sadə qızardılmış ət, bu proses bir çox ilə müşayiət olunur alır, məhdud deyil. Bu şəkildə insanlar vaxt olduqca ac var ki, güman edilir, və yemək üçün tələb olunan vaxt, boş yerə itirilmiş olmaz.

Lakin, belə bir məşhur yeməyi onun qastronomiya fon etmək yeməklər və qəlyanaltılar yan xüsusi yanaşma tələb edir. ki, barbecue müraciət həll etmək üçün, siz həzm sisteminin imkanlarını qiymətləndirmək lazımdır, və onlar, təəssüf ki, sonsuz deyil. Zaqafqaziya respublikalarının sakinləri kömək edəcək ki, bütün bu təcrübə ilk ənənəvi ət ədviyyəli qida istehlak mədəniyyəti var.

Belə ki, nə Gürcüstan və ya Ermənistanda şiş kabab xidmət edir? bir qayda, sousu, tərəvəz və göyərti kimi. No salat Olivier, kolbasa ilə sendviç Qafqaz masa və siyənək coals üzərində qızardılmış ət ilə arada deyil. yaxşı sousu tkemali hesab olunur, o yumşaq kömür və ızgara quzu meyvə tüstü ləzzət vurğulayır. Onun turş ton ət yaxşı zaman, çox vacibdir əsas məhsul, dadı kəsməz. bibər və ya sirkə fazlalık - onların arxasında gizlətməyə çalışır köhnə oyun batterers, onlar bəzən bir barbecue kimi keçmək üçün cəhd edin, belə ki, onların kimi hərəkət deyil ki, təravət "ilk deyil".

vaxt olmaması onlar kababı ketçup şərti mağazalar xidmət nöqtəsinə müasir insanları gətirir. Better hələ pureed təzə pomidor bişirilmiş otlar və bibər bir az simmered olan özünüz bişirilir. Hər halda, sousu çox sərt olmamalıdır.

İndi qarnir üçün. ki, bütün yaxşı bir kabab, salatlar üçün qidalanır və bişmiş qril tərəvəz. Sadəcə kələm doğramaq və bir az günəbaxan yağı ilə seasoned soğan ilə qarışdırılır. tərkibində şüyüd, cəfəri və xiyar xoş deyil. çatal doğranır və grating qabığı və folqa aşağı qoyaraq, gürcü mümkün badımcan yapmaq. İkinci halda, onlar yerkökü, kartof və soğan halqaları kiçik parçaları ilə birlikdə salınacaq tövsiyə olunur, belə ki, juicier olacaq.

bütün yan yeməklər King - soğan. O, şiş kabab xidmət ki, hər şey yaxşı gedir. Soğanlı şoraba mövcud, eləcə də hazır yeməyi dizayn olmalıdır. Bu, sadəcə üzüklər kəsmə, zeytinyağlı salamurada bırakmak, kömür üzərində soba ola bilər. Bu olmadan belə vacibdir, və barbecue deyil barbecue, sadəcə ızgara ət deyil.

Qarnir kartof ilə minimal olmalıdır və ya düyü çox uyğun deyil. məqsəd bizim soydaşlarımız ən bişirmək üçün ev yemək dad, zövq çətin və ya qeyri-mümkün edir. Buna görə də şiş kabab üçün masa baxmayaraq zəngin, lakin qısa olmalıdır. Salat, duzlu soğan və sarımsaq çörək və ya pita çörək, bişmiş tərəvəz və bir şüşə və ya yaxşı qırmızı şərab bardaq, burada bütün var.

ən yaxşı seçimi - Məşhur stereotip, birdəfəlik plastik qablar zidd yeməklər ki, kimi. Bir hadisə belə barbecue ilə sahə səfərləri kimi, tez-tez baş vermir, belə ki, daha maraqlı bir şey ilə özünüzü və sizin dost müalicə lazımdır. Böyük seçimi - küp, o cümlədən saxsı bir sıra.