Bitki rulonlarda bişirmək üçün necə

Yapon mətbəxi bu gün çox populyardır. dünyada insanlar bir çox müxtəlif yollarla bişirilmiş suşi və rulonlarda yemək şadıq. Bəzən onların maddələr birləşməsi tamamilə şərti ola bilər. Məsələn, xüsusi diqqət bitki rulonlarda olmalıdır. aşağı kalorili məzmun əlavə, bu məhsullar insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Məsələn, onların hazırlanması üçün ən maraqlı variantları bəzi hesab edir.

real vejetaryen üçün

2 balqabaq, xiyar, yerkökü, şirin pod bibər və krem pendir bir az: Supporters aşağıdakı əsas maddələr istifadə edərək, vegetarian qida bitki rulonlarda edə bilərsiniz.

Sizə lazım olan bu yeməyi hazırlamaq üçün:

1. Zucchini diqqətlə nazik lent şəklində bərabər zolaqlar daxil uzununa kəsdi. Bu xüsusi bıçaq istifadə etmək daha yaxşıdır.
2. zolaqlar daxil qalan tərəvəz doğramaq.
3. Zolaqlı zucchini pendir yayılmışdır. Layer çox qalın olmamalıdır.
4. bir sonunda onun kiçik qoymaq bitki qarışığı.
5. Twist roll, səliqəli nazik zolaq məhsulları barmaqlarını wrapping.
6. yeməyi üçün forma edin və səpələnmiş deyil, bir kiçik şişlemek yan deşmək və ya adi dişqurdalayan lazımdır.
7. zucchini zolaqlar qalan eyni.

orijinal, lakin çox dadlı tərəvəz rulonlarda əldə. Juicy və flavorful, onlar mütləq sağlam qida azarkeşləri müraciət edəcək. Prinsipcə, onları hazırlamaq üçün, mütləq bir vegetarian olmaq.

Rolls tərəvəz ilə doldurularaq bişirilir

Siz klassik dolguları bir az hissəsini dəyişdirmək, onlar olduqca maraqlı bitki rulonlarda əldə edə bilərsiniz. Bu halda, əməliyyat lazımdır: 200 düyü qram və eyni Adyg pendir 1 avokado, duz 5 qram, su, xiyar, bibər yarım pod 2 fincan və nori 4 vərəqələri.

adi şəkildə belə rulonlarda hazırlanması:

1. Birincisi, bu, bir qazan düyü doldurmaq və sonra su ilə doldurun, duz əlavə edin və bütün maye üz sonunda qədər 20 dəqiqə bişirmək lazımdır. Hazır məhsul tədricən soyumağa lazımdır. Bu 1-2 saat tələb edir.
2. qalan maddələr diqqətlə qalınlığı az 5 millimetr zollamaq edilmişdir.
3. bir masa mat həyata yayılmışdır və bərk yosun onun hesabatında qoydu.
4. Half bütün səthi nori düyü əhatə edir. Sonra düzgün Sıkıştırılmış olmalıdır səpələnmiş deyil rulonlarda.
5. Bir tərəfdən hazırlanmış doldurulması bir hissəsini qoymaq.
6. mat kənarında Lift və kömək barmaqları sıx bir roll daxil məhsulları twist. Bu çox sıx qat lazım deyil. Bu halda, hesabatı durmaq və gözyaşardıcı bilməz. 3 sm gluing üçün buraxın və nori qalan diqqətlə bir iti bıçaq ilə kəsilir. Belə ki, preformu ən azı 10 dəqiqə yalan olmalıdır.
7. Trim bıçaq kənar, sonra altı bərabər hissəyə bölünür coil qalan.

Belə Rolle adətən qidalanır soya sousu, duzlu zəncəfil, wasabi.

Bahar rulonlarda

Necə başqa bitki rulonlarda bişirmək? resept yalnız doldurulması tərkibi dəyişə bilər. Məsələn, nazik düyü pancake hazırlanmış gözəl "yaz rulonlarda" etmək. həmçinin küncüt və zeytun kimi, bəzi düyü pancake, tərəvəz (kök, xiyar, Çin kələm, bibər, yaşıl soğan, avokado, localhost), küncüt toxumu bir kaşığı soya sousu, bir neçə "Tabasco" damla Siz məhsullarının aşağıdakı suite lazımdır neft.

cooking prosesi bir neçə ardıcıl addımlar ibarətdir:

1. Tərəvəz (çox nazik deyil) julienne doğranır və bir fincan onları qoydu. də toxum, tabasco sousu və neft var əlavə edin. doldurulması daha ədviyyəli idi dadmaq üçün, limon suyu, bir neçə damcı daxil edə bilərsiniz. Products yaxşı qarışdırmaq lazımdır.
2. Hər bir su daldırma ilk 20 saniyə Pancake, sonra kəsmə board yayılmışdır. mərkəzində doldurulması qoymaq və zərf kesmek.

Yemək belə rulonlarda soya (və ya digər) sousu daldırma edilməlidir. doldurulması tərkibi hər hansı ola bilər. Bütün öz dad üstünlükləri və xüsusi məhsullar mövcudluğu asılı olacaq.

xəmir Rolls

Əvəzində nori xəmir "filo" vərəqələri istifadə edərək, siz əla bitki rulonlarda bişirmək olar. Evdə, bir snap edir. 15 vərəqələri xəmir "filo" lobya dal 300 qram, yerkökü 2, baş Çin kələm yarım, 2 şirin bibər, 1 bit suşi sirkə və zeytun yağı üçün zucchini aşağıdakı komponentləri tələb edir.

rulonlarda hazırlanması üsulu, prinsipcə eyni olaraq qalır:

1. Birinci siz içlik etmək lazımdır. Bunu etmək üçün, lobya yaxalanmaq və hərtərəfli qurudulmuş və yerkökü Koreya mətbəxi üçün xüsusi sürtgəc istifadə doğramaq təmizlənməlidir.
2. Hər iki məhsulları bir qabda daxil qatlanmış sirkə tökülür və saat ən azı bir neçə zeytinyağlı salamurada qoyulur.
3. Pepper soba buxar və sonra onun dəri çıxarmaq və bütün toxum aradan qaldırılması üçün. qalan sellüloz özbaşına kəsilir.
4. Kələm gözəl doğramaq.
5. Zucchini səliqəli zollamaq.
6. kəsici board xəmir həyata roll üçün.
7. ona hazırlanmış maddələr paylaş, və sonra bütün klassik yol bağlayın. Qalan kənar "filo" su və yapışqan ilə ezmesi edilməlidir.
8. Pancake səthi qədər orta atəşdə yağ qızartmaq xarakterik qızıl qəhvəyi görünür.

gözəl Belə rulonlarda isti və soyuq, həm də yemək.

Meksika Rolls

Meksika ərzaq tarifleri istifadə edərək, çox, bir dadlı tərəvəz roll bişirmək olar. hazır xörəyin Photo çox iştahaaçan görünür. 1 tortilla, bibər 10 qram, yumşaq krem pendir 50 g, chili sousu 5 qram, və istədiyiniz əgər, bir az pomidor, kahı "Iceberg", krım soğan və "Salsa" sousu əlavə edə bilərsiniz: aşağıdakı məhsulları hazırlanması üçün istifadə olunur.

çox tez hazır yemək:

1. ilk addım hərtərəfli pendir ilə chili sousu qarışdırmaq üçün.
2. nəticədə kütləvi düz yayılmışdır.
3. Diqqətlə nazik zolaqlar bütün tərəvəz doğranır və tortilla mərkəzində qoydu.
4. ədəd a la carte Bu doğranır sonra roll tort gizlətmək, və.

Adətən, belə rulonlarda ənənəvi Meksika "Salsa" sousu ilə xidmət edir. Bu mağaza əvvəlcədən alınmış və ya öz edə bilər. Bunu etmək üçün, doğramaq dolmalıq bibər, pomidor, soğan, göyərti (cəfəri, reyhan, şüyüd) və kərəviz melenko. Sonra bir az ketçup və yaxşı mix əlavə etmək lazımdır.