Bir neçə resept, albalı kompotunu necə bişirirsiniz

Qış üçün konservə, ümumiyyətlə, sümüyə malik albalı kompotunu çıxarır, onları çıxarmadan. Amma meyvə pulpunu müxtəlif maddələrlə birlikdə istifadə edə bilərsiniz.

Birinci resept: ədviyyatlarla sterilizasiya edilmiş albalı kompotini necə hazırlamaq olar?

"Təzə" meyvələr hazırlamaq üçün klassik reseptlər ədviyyatlardan istifadə edərək yeni tatlarla yenilənə bilər. Yemək tərkibində minimal istilik müalicəsi və şəkər çatışmazlığı zövq üçün dadlı və qeyri-adi haldır. Tam bir litr kavanoza üçdə üçün bütün albalı ilə doldurun. Tencere, suyu baharatlarla birlikdə qaynayın. Üç litr maye üçün bir qərənfil bir neçə qönçə, 10-15 noxud qara bibər və vanilin bir qab. Körfəzdə albalı dənizkənarı örtüklü bankaları əhatə edir. Sonra kompotu geniş və çox yüksək bir qazanda sterilizə qoyun. Litr qabları üçün 15 dəqiqə davam edəcək. Bundan sonra, sürün və sarın. Banklar soyuduğunda, onları sərin bir yerdə uzun müddət saxlana bilər.

İkinci resept: albalı və ərik kompozisi necə bişirilir

Bu içki, təəccüblü dərəcədə gözəl bir rəng ilə əldə edilir - narıncı-moruq. Meyvə yuma. Dikləri çıxararaq, yarımları yarıya bölün. Kirazlar tamamilə istifadə olunur. Hər üç litrlik bir qabda on ağac yarısını qoydu. Üst üstə iki giləmeyvə döyün. Kassanın tərkibini qaynar su ilə düzgün şəkildə doldurun. Sonra xüsusi bir qapaq istifadə edin. Bununla birlikdə, suyu tencereye boşaltın. İndi bu qabiliyyətdə, şəkəri hər cinsə 250 qr dərəcəsi ilə doldurun. Kaynardıqdan sonra meyvəni şərbət üzərinə tökün və qapaqları yuvarlayın. Üzərinə dönərək kompotu tamamilə soyuduncaya qədər sürün.

Üçüncü reçetə: albalı və alma yığmağı necə hazırlamaq olar?

Meyvələr sıx olaraq, zərər görmədən seçilir. Əllər (2,5 kq) dördüncüyə kəsilmiş, özü çıxarılmışdır. Kirazlar (1,5 kq) bütövlükdə istifadə edilə bilər və çuxura düşür. Bu maddələrin qarışdırılmasından sonra, onları yarım küləklə doldurun. Sonra şərbəti hazırlayın: 300 g şəkər lazımdır suyun litrinə - kompotla tökün. Aşağıdakı hesablamadan geniş konteynerdə sterilizasiya edilməsi üçün hazırlanmış qutuları seçin: yarım litr - 10 dəqiqə, litr - 15 dəqiqə. İsti sıxmaq və sürüşdürmək.

Dördüncü resept: albalı və çiyələk kompotunu necə bişirirsiniz?

Şəkər balla əvəz olunarsa, orijinal, parlaq və çox faydalı bir içki əldə edilir. İki zövqün birləşməsi təəccüblü dərəcədə ətirli olur. 2 kilo albalı və çiyələk alın. Giləmeyvə seçin və yuyun. Kirazdan albalı çıxarın. Böyük bir qazanda, iki fincan bal qoyun. O, az istilikdə tamamilə əridildikdən sonra 6 litr su tökün və homojen bir şərbət əldə edildikcə qarışdırın. Tava daxil çiyələk və kiraz duz və aşpaz. Kompot qaynatmaqdan sonra sərinliyə buraxın, odunu bağlayın. İki gün ərzində bu prosesi üç dəfə təkrarlayın. Sonda, beşinci mərhələdə, bişmiş kompot steril qablar üzərində tökülür və süründürülür.

Kiraz kompozisi hazırlamaq üçün başqa yollar var. Fərqli meyvələri birləşdirən və yeni zövq almağa çalışın!