Kökləri bibər ilə bişirmək üçün necə: addım-addım resept

Yaxınları və qohumları üçün albalı ilə albalı bişirmək üçün necə? Bu sualın cavabı aşağıda verilmişdir. Qeyd etmək lazımdır ki, yalnız böyüklər deyil, həm də uşaqlar belə dadlı və sadə yeməyi ilə xoşbəxt olacaqlar. Yeyinti ilə doldurulmuş "xırtıldan" sonra şirin və çox razıdır.

Gilələri ilə pişirmək üçün addım-addım resept

Lazımi maddələr:

• Duzlu dəniz mayası - ½ desert qaşıq;
• Yumurtalar böyük toyuq - 3 ədəd;
• Kefir az yağlı (2%) - ½ fincan;
• İçməli suyun filtri - ½ fincan;
• Buğda unu - bir şüşədən (şəxsi təqdirdə);
• Kiraz təzə çuxur - 700 g;
• Qum şəkər - 1 faceted cam.

Hamurun qarışdırılması prosesi

Gilələri gavalı hazırlamadan əvvəl , ilk növbədə dik bir baza qurmalısınız. Bunun üçün bir qabda 3 yumurta, kiçik dəniz tuzu, aşağı yağlı kefir, qaynar su və buğda ununun soyudulması lazımdır. Bütün məhsullar diqqətli bir vəziyyətə diqqətlə qarışdırılmalıdır (baza bir püxtə kimi çıxmalıdır). Sonra, xəmir polietilen çanta yerləşdirilməlidir və doldurulma hazır olana qədər orada saxlanılmalıdır.

Yeməkləri emal edin

Köfteyi albalı ilə tez və dadlı bişirmək üçün anlayırıq ki, uşaqlıqda belə bir yemək yalnız təzə və yetişən meyvələrdən hazırlanmışdır. Bu nahar mövsümündən başlayırsan, onda dondurulmuş məhsul onun üçün edəcəyik. O, əriyir. Sonra giləmeyvə sümükləri çıxarmaq lazımdır, şəkər ilə doldurun və dəmləndirin (ki, şirəsi durmaq başlayır). Dərhal belə bir şirin yeməyi hazırlamaq üçün şərbətə ehtiyacımız olmadığını dərhal qeyd etmək lazımdır. Bu kompot və ya meyvə yemək üçün ayrıca istifadə edilə bilər.

Yarımfabrikatların istehsalı

Kirazlı (arıq) olan ləzzətli çörəklər aşağıda göstərilən şəkildə aparılmalıdır: yaxınlaşdıqdan sınaqdan, parçanın ¼ hissəsini çırpmaq, ince bir səthə aparmaq və daha sonra beş santimetrə qədər olan diametrə qədər olan dairələrə kəsmək lazımdır. Bunu etmək üçün bir şüşə və ya kiçik bir şüşə istifadə etmək daha yaxşıdır. Bundan sonra, hər bir xəmir parçasında 1 ədəd şirin qaşıq (şirəni sıxmaq) yerləşdirilməlidir və yarımfabrikat məhsulunu bir aypara verərək kənarları gözəl bir şəkildə yırtın. Qalan əsas da işlənir.

İstilik müalicəsi

Giləmeylə kökləri düzgün qaynatmaq üçün 3 litr su qazanmalısınız, əvvəlcədən tuz verin. Maye şiddətlə qaynar başlayanda, alternativ olaraq 20-30 yarım bitmiş məhsullar (qabların ölçüsündən asılı olaraq) çəkmək lazımdır. Köfte ilə bir qaba doldurmaq istəmirlər, çünki pişirmə zamanı onlar bir-birinə bənzəyirlər və yeməyi arzuolunmaz bir şəkildə iştahaaçan deyildir. Doldurma ilə xəmir açıldıqdan sonra təxminən 3-5 dəqiqə qaynatmaq və daha sonra səs-küylə aparmaq lazımdır.

Yemək üçün düzgün yem

İndi kökləri albalı ilə bişirmək üçün necə bilirsiniz. Onlar isti vəziyyətdə ailə üzvlərinə təqdim edilmək tövsiyə olunur. Həm də bu şirin yabanı çörək üçün qalın 30% xama və buğda çörək xidmət etmək arzu edilir.