Bir karp bişirmək üçün necə: gündəlik və bayram yeməklər

Freshwater balıq sazan bizim çaylar və göllər var. Amma mağaza rəflər görmək üçün ümumi deyil. Buna görə də, bir çox xanımları bir karp bişirmək üçün necə bilmirəm. O idi - sazan bir yaxın qohumu. eyni böyük, o, şirəli və sıx əti kimi baxdı, lakin sümükləri bir çox. Yeganə fərq - sazan gölməçələrin və balıq təsərrüfatları cins ala bilmədi və. Carp daha çox "əhliləşdirilmiş" idi. Əgər birdən sazan bummed Buna görə, narahat olmayın. sazan görünür Bütün reseptlər, bu "vəhşi" balıq üçün uygundur.

Lakin burada biz bir neçə reseptlər verəcək bir karp bişirmək üçün necə. Bu balıq hər hansı bir yemək üçün yaxşıdır. Siz yalnız bir un breading yanğın, bir neçə dəqiqə üçün hazırlamaq bilər. Siz əsas kimi doldurulması doldurulmuş sazan edə bilərsiniz bayram masa bəzək. Siz həmçinin ət qiyməsi üçün üyütmək və dadlı fishcakes ya patties qızartmaq bilər. Lakin ilk, karkas tərəzi təmizlənmiş olmalıdır, içalatı və gills çıxarın. Bu bir rüb saat limon şirəsi və bitki yağı və duz qarışığı turşu də olardı. Bundan sonra, un balıq ədəd gəzmək və təhlükəsiz isti günəbaxan yağı deyin.

İndi vəzifəsi çətinləşdirir sürətli pan şəkildə karp bişirmək üçün necə öyrəndim ki. Biz pripuskayut parçalara kəsilmiş balıq, təmizləyin. Beş dəqiqə qaynatmaq, üç qaşıq quru ağ şərab tökmək, yağ doğranmış soğan passiruem. qaynar su ilə pörtlədilmiş Üç pomidor, dəri, parçalara kəsilmiş və doğranmış göbələk bir neçə dilim ilə bir pan qoymaq onların aradan qaldırılması. sonra 3-5 dəqiqə sousu qaynadılır balıq üzərində tökülür.

onu qoymaq - sazan sousu hazırlamaq üçün necə bir yoldur. tamamilə alt əhatə ki, istilik belə pan bitki yağı daxil Pour. Biz yüngül balıq ədəd salamura və orta atəşdə bir saat dörddə qızartmaq yayılmışdır. pan 100 g konyak daxil Pour və alovlandırmaq. , Soba Sil spirt yandı qədər gözləyin. burner pan qayıdaraq, 10 dəqiqə əhatə bir az su və qaynamaq əlavə edin. Bundan sonra ədviyyat ilə tutam və aşağı istilik üzrə yarım saat qaynamaq, balıq 300 q yağ xama tökülür.

karp bişirmək üçün necə sualına güzəştli edilməməlidir və yemək bu metodu soba çörəkçilik olunur. balıq bir bişirmə tray "Solo" yerləşdirilmiş və mümkün ola bilər tərəvəz ilə xor - kartof, gül kələm, noxud, soğan, brokoli ya kök. soba həyata qurutma olan sazan qorumaq üçün, alüminium folqa kesmek və ya hər hansı sousu "yorğan" gizleyebilirsiniz. Onlardan sadə - 150 krem (və ya mayonez) qram və yumurta rüb süd şüşə ilə qarışdırılır.

Necə bayram bir karp bişirmək üçün necə? şorba və ədviyyat üçün tərəvəz ilə birlikdə bişirmək onları qoymaq, baş, dəri və silsiləsi çıxarın. Soğan və göbələk tender qədər qaynamaq. Sonra balıq əti bişirilir və süd çörek isladılmış, göbələk əda. İki yumurta ət qiyməsi ilə yoğurmaq bulyon, cins və irmik bir qaşıq dolusu əlavə edin. Bu qarışıq karkas karp ilə doldurularaq bişirilir və bir saat qaynamaq bulyonda bişirilir. qaşıq jelatin iki fincan bulyon From, iki yumurta whites və limon jelly hazırlamaq. soyudulmuş balıq onları doldurun.