Hər bir ölkə resept əsrlər boyu inkişaf etmiş, öz ixtisasları var. Əhalinin dad üstünlükləri əsasən iqlim amilləri, təbii ehtiyatların və sivilizasiyanın mədəniyyətinin təsir edir. Nədir milli yeməyi Argentina ən məşhur və dadlı və mən ölkə ev bir resept ilə bir şey bişirmək bilər?
Key istiqamətləri
Argentina, grilling məhsullarının yüksək inkişaf etmiş mədəniyyət. istilik müalicə Bu təcəssümü tətbiq edilir ət, balıq, bəzi dəniz məhsulları və tərəvəz. Bu ölkədə olmaq üçün nə varsa, restoran churraskari kateqoriya və ya pariliada biri ziyarət əmin olun. kömür üzərində bişirilir, (qabırğa ənənəvi versiya) mal əti - bu Əsədovun - bu yerlərdə hər hansı bir turist Argentina milli yeməyi izah edəcək. Argentina hakimiyyəti mədəniyyət çox İtalyanlar ziyarət təsir göstərmişdir. onlara, Argentina Thanks müxtəlif souslar və əlavələri ilə makaron sevirəm.
Delicate ət
Hər kəs Argentina dünya mal həvəskarları siyahısı ikinci xətt var ki, bilir. milli menyu, siz yeməklər bir sıra tapa bilərsiniz - kompleks multicomponent reseptlər qovurma sadə steaks və Avropa həmkarlarından. Məsələn, məşhur parilyada - qızardılmış ızgara ət, orqan ət və təbii kolbasa. Argentina Xalq yeməklər - bir Milanese (nazik tikə), Matambre (ət roll tərəvəz və yumurta ilə doldurularaq bişirilir), YUGOS (kiçik qan tikə qızardılmış). donuz əti və quş kimi bu ölkədə hazırlanmışdır. armadil, dəvəquşu əti və xüsusi yol oxtails bişirilmiş - ən bahalı restoranlar əsl ekzotik tapa bilərsiniz.
balıq gün
Argentina sahilində yerləşir. Bu okean hədiyyələr olmadan öz milli menyu təsəvvür etmək çətin olardı. köhnədən bəri yerli sakinlərlə hazırlanmış balıq və dəniz məhsulları. ən məşhur, qaynadılmış buxarda hazırlanmış, qızardılmış və forma qurudulmuş yeyilmiş olunur karides, crabs və oysters var. Fish burada hər hansı bir gourmet təqdir edir. Hər bir ailə gizli resept - digərləri qeyri-adi ədviyyat və ya təzə meyvə seçim edərkən kimsə doldurularaq karkas dəniz məhsulları və tərəvəz və bişirilir. Bu nə olduqca qeyri-adi və çox dadlı bütün reseptlər arasında Argentinanın ən məşhur balıq milli yeməyi demək mümkün deyil.
Siz Argentina cəhd nə lazımdır?
Gaspaço - çox tanış bir söz. Belə bir cəlbedici adı tərəvəz hazırlanmış ənənəvi Argentina şorbası, gizlədir. müxtəlif dolgu ilə qarğıdalı hazırlanmış və sıyıq - saltado - Yerli günləri stew üstünlük verirlər. ət və dəniz məhsulları canlı dolgu bu ölkədə və pizza yüksək hörmət. Argentina bir sevimli yeməyi - empanadas - kiçik pies. Onlar seçilib doldurulması, bu variant asılı olaraq, qəlyanaltılar və ya çay kimi ümumi masa olunur.
Haqqında içkilər ayrı qorunmalıdır. Ceylon yarpağı əvəzinə infuziya yerli mate üstünlük verirlər. Bu xüsusi dərman çay, bir bariz tonik təsiri var. Onun istifadə bütün mərasim deyil. xüsusi toplu qab dəmlənir mate - kalabas, quru qarışıq yarıdan az tökülür. bu içki içmək xüsusi boru lazımdır. gündüz içməli mate çəkinin, bu şərab ciddi yuxusuzluq təhdid edə bilər. əksəriyyəti Coffee Argentines kimi deyil, lakin xüsusilə turistlər üçün bütün kafe və restoranlarda hazırdır. Helada, şekerlenmiş meyvə və qoz-fındıq - Tea müxtəlif pastries, desert dondurma xidmət edir. ən məşhur spirtli içkilər - yerli şərablar, rom, viski və cin.
Argentina House Cooking
Argentina Sevimli milli yeməyi - bu mal var. ənənəvi ilə bu ölkədə ət xidmət Chimichurri sousu. Bu resept uzun müddət yaxından mühafizə gizli saxlanılır, lakin indi gizli aşkar edilmişdir, və siz də evdə bişirmək üçün cəhd edə bilərsiniz. təzə cəfəri və nanə bərabər hissələrlə (1 ölçü hissəsi), zeytun yağı (seçilmiş ölçü 1/3) 1/4 hissəsi təzə əhəng suyu, sarımsaq 4-5 cloves, doğranmış bibər bir çay qaşığı lazımdır hazır sousu kiçik kase hazırlamaq chili, duz və kimyon gənc. Bütün komponentləri bir qarışdırıcı birlikdə torpaq olunur. Hazır sousu xidmət əvvəl soyutmaq üçün tövsiyə olunur. ızgara ət bu unikal əlavə edin və onlar ənənəvi Argentina yeməyi cəhd qonaqlar demək əmin olun. Könüllü tamamlayıcı bu lineup bu donuz əti də quşçuluq üçün uyğun və çox yağlı, mal əti var. sousu qarnir və ya pörtlədilmiş tərəvəz kimi hazırlanan fiş ilə birləşdirilə bilər. chili və otlar saucers pods ilə qarnir xidmət əvvəl. bir neçə gün Hazır hissəsi möhürlənmiş konteyner soyuducu saxlanıla bilər.