Bir gəzinti ideyası: qril üzərində kartof. Bir çox reseptlər

Qrilli kartof şiş kabab və təzə tərəvəz üçün mükəmməl bir əlavədir. Gəzinti üçün uyğun bir neçə resept təqdim edirik. Sizə aşpazlıq uğurlu və təbiətdə yaxşı bir bayram arzulayırıq!

Qril ilə qarğıdalı kartof

Məhsul Siyahısı:

• 100 g göbələk (tercihen şampinon);
• Bir az şüyüd və cəfəri;
• İnterlayer ilə 0.4 kq yağ;
• Gənc sarımsaq - bir neçə dentikül;
• Baharatlar (bibər, duz, Provencal otlar);
• Folqa;
• 1 kq gənc kartof.

Cooking təlimatları

1 nömrəli addım. Yuxarıda sadalanan maddələr qoyun. Əvvəlcə kartof emalı ilə məşğul olacağıq. Hər yumru su ilə yuyulur. Soyuducunu çıxarmaq lazım deyil. Yalnız torpaqdan və ya parçadan qurtarmaq üçün bir süngər ilə silin. Kartofu yarımda kəsdik.

Addım 2. Göbələklər su ilə durulmalıdır. Sonra onları plitələr ilə kəsdirin.

3 nömrəli folqa. Kartof ilə bir neçə dəfə sarmamız lazım olan anı nəzərə alırıq. Növbəti addımlar hansılardır? Kartofun iki yarısı yanındakı folqa parçasına. Bu hamısı deyil. Bir yarımda bir parça yağ qoyun, digəri isə - bir az sarımsaq, maydanoz və dibə (kiçik dalğa). Çovğun üzərində bir şampignon plakanı da qoyduq. Kartofların hər iki yarısı duzlanmış və ədviyyatla səpilir. Əsas odur ki, onu ləzzətləndirməyin.

Adım 4. İndi kartofun iki yarısını bağlayırıq, onları sıxaraq basdırırıq. Doldurmağın olmaması üçün əminik. Biz folqa ilə sarınırıq. Bunu kartofun qalan hissəsi ilə edirik. Bir fincan onları qat.

5 nömrəli addım. Formalı kömürlər razvoroşit olmalıdır. Folqa qatıları girintiyə yığılmışdır. Kömür ilə üst. Qril ilə qarğıdalı kartof təxminən 20-30 dəqiqə sonra hazır olacaq. Bu prosesi sürətləndirmək istəyirsinizsə, orta ölçülü kök yumruları istifadə edin.

Addım 6. Aromatik kartoflara xidmət edirik. Hər bir paket diqqətlə açılır. Bizim yeməyimiz bir qədər sərinləşsin. Bu vaxt ət və ya balıqları ızgarada pişirin. Hər halda, sən və dostlarınız (yaxınlarınız) təbiətin qapağında gözəl bir yemək gözləyirlər. Nə yaxşı ola bilər?

Folqa şəklində qril ilə rustik bir şəkildə patates

Lazımi maddələr:

• Şərab sirkəsi - 2 yemək. L .;
• Bəzi yeşilliklər;
• Orta kartof - 10-12 ədəd;
• Bir dəstə yaşıl soğan;
• Sevimli ədviyyatlar;
• İki kiçik soğan;
• Sarımsaq - bir cüt dentikül;
• 6 tbsp. L. Zeytun yağı.

Praktiki hissəsi:

1. Kartonların ızgarada hazırlanacağı yüksək tərəflərdən ibarət olan tavan üzərində folqa 2 qat qaldırılır. İndi biz bir vizual təftiş aparırıq. Folqa üzərində heç bir çuxur və çatlaq olmamalıdır. Kənarları kənarlaşdırmaq üçün mütləq hündürlükdə bir fond hazırlayırıq (kartofu tamamilə kəsdirin).
2. Bu brazier hələ də tək qalır. Kartof kök yumruları qabığını çıxarmadan bir fırça ilə yuyulur. Sonra iki yarıya bölündü.
3. Izgarada olan folqa neftlə örtülmüşdür. İndi kartof yarımlarını qoyun (bir-birinin yanında deyil, bir-birinə). Soğan halkaları ilə tutuşun.
4. Bizim yemək üçün yanacaq doldururuq. Şərab sirkə, bibər və duzu birləşdirin. Bir qaşıq ilə qarışdırın. Duz taxılları tamamilə həll olunmalıdır. Sonra doğranmış sarımsaq və yağ (6 yemək qaşığı) əlavə edin. Karıştırma. Nəticədə yanacaqdoldurma suyunun kartofunun üçdə ikisi. Üst üstə bir neçə buz kubuzu qoyduq. Bütün bunlar folqa ilə örtülüb, kənarları sıx bağlayır.
5. Kökləri barbeküdə əvvəlcədən hazırlamaq lazımdır. Kartof bişirmək üçün vaxt 30-40 dəqiqədir. Bütün bunlar kök yumrularının ölçüsündən asılıdır. Hazırlıq şərti diş həkimi ilə yoxlanılır. Folqa diqqətlə məzmunu ilə çıxarın və qabda qoyun. Üst qatını çıxarırıq. Kartofu qalan yanacaq miqdarı ilə tökürük. Doğranmış yaşıl soğan ilə çiləyiniz.

Qril ilə bişirilmiş kartof, təzə tərəvəz, balıq və ya ət yeməkləri ilə təmin edilir. Onun içkisi üçün uyğundur: təbii şirələr, kvas, qaranlıq pivə və qırmızı şərablar.

Digər seçimdir

Baqqal dəsti:

• Sarımsaq - 6 dentikül;
• Yarım limon;
• 1 kq kartof;
• Baharatlar;
• 150 ml təmizlənmiş yağ.

Hazırlıq:

1. Biz kartof yuyar və onları kirdən təmizləyirik. Soyuducunu çıxarmaq lazım deyil. Kök yumruları istifadə etmək məsləhətdir. Onlar daha sürətli bişirəcəklər.
2. Kartofu ayrı bir qabda qoyduq. Orada yarım limondan əldə edilən yağ və suyun tökülür. Karıştırma.
3. Yağları yuyun. Bu coriander, maydanoz və ya dodaq ola bilər. Biz onları əzbərləyirik. Biz kartoflu bir fincan göndəririk.
4. Sarımsağın qabığını çıxarın. Tağları bağlayın. Kartofa əlavə edin. Solim. Sevimli ədviyyatlarla tutuşdurun. Yenə qarışdırın.
5. Şəkərlər üzərində simli kartof. Biz onu möhkəmə göndəririk. Çox kömür istifadə edərək bişirin. Qalan qalan şirniyyat yavaş-yavaş kök yumruları ilə təmin edilə bilər. Qohumlarınız və dostlarınız, əlbəttə, qril üzərində ətirli kartof kimi görünəcəklər. Rezept icra sadədir. Minimum vaxt və minimum məhsullar. Və nəticə sadəcə təəccüblüdür - dadlı və dadlı yemək.

Nəticədə

İndi qril üzərində kartof hazırlamaq necə olduğunu bilirsiniz. Məqalədə müxtəlif maddələr olan bir neçə resept var. Hər hansı bir variant seçin və piknik var.