Çörək bişmiş ətli güveçlər - çox səmərəli bir nahar üçün tez və sadə bir yemək

Çox dəyişikliyə bənzər güveç çox dadlı və şirindir ki, bu yeməyin ilk yeməyindən sonra təkrar etmək istəyirəm. Qeyd etmək lazımdır ki, bu qab yalnız həmişə öz mətbəxində tapıla bilən sadə və əlverişli maddələrdən ibarətdir.

Ətli ətli ətirli və tender güveç: şəkli ilə resept

Yemək üçün zəruri yeməklər:

• Təzə gənc ət - 350 g;
• Böyük ampüller - 2 ədəd;
• Tüpürcəklər orta kartof - 10 ədəd;
• Tuz, yer şirin bibər, qurudulmuş aromalı - Kişisel təqsirkarı ilə ət və tərəvəzlərə əlavə edin;
• Pendir çətin (məsələn, Holland) - 85 g;
• Toyuq kiçik yumurta - 4 ədəd;
• Mayonez yağı - 250 q;
• Un buğda yağı - 3 böyük qaşıq;
• Bitki yağı kokulu deyil - kalıbı yağlamaq üçün.

Torpaq malının hazırlanması

Çoxdarklı ətli ətli güveç hər hansı bir ətdən istifadə etməklə dadlı və aromatikdir. Bir gənc mal əti almaq qərarına gəldik. Et yoğurma maşınında yuyulmalı və doğranmalıdır. Bundan sonra, ət məhsulu gözəl doğranmış soğan, qurudulmuş dibə, şirin bibər və duz tökmək tələb olunur. Bütün sadalanan maddələr vahid dövlət əldə edildikdən sonra qarışdırılmalıdır.

Tərəvəz hazırlanması

Çörəyi bir çox meyilli ətli ətli güveç yalnız kiçik və kiçik tərəvəzlərdən istifadəni tələb edir. Onlar yuyulmalı, gözəl təmizlənməlidirlər və sonra 3 millimetr qalınlığa qədər dairələrə kəsilməlidirlər. Bundan sonra, doğranmış kök yumruları duz, qurutulmuş şüyüd və şirin bibərə səpilməlidir.

Doldurma Hazırlığı

Duzlu ətli multivarqada güveçə yaxşı möhürlənmiş və sabit bir forma verdikdə, maye meyilli ilə doldurulmalıdır. Hazırlanması üçün yağ mayonez və buğda unu ilə birlikdə toyuq yumurtalarını qarışdırmaq lazımdır. Belə hərəkətlər nəticəsində yaranmış viskoz və maye baz təşkil edilməlidir ki, bu da iki bərabər hissəyə bölünməlidir.

Bir yeməyi yaratmaq

Belə doyurucu və möhtəşəm bir yemək yaratmaq üçün, kəsilmiş kartof kök yumrularını iki yarıya bölmək lazımdır, onlardan biri multivarquetin qabına yerləşdirilməlidir (bitki yağı ilə yağıya əmin olun). Onların üzərinə, ½ yumurta dolumunu bərabər paylayın, zoğalı mal əti doldurun və dərhal doğranmış kartofun bütün hissəsini dərhal bağlayın. Həm də maye meyvəni tökmək və sərt pendirli pendirlə tutuşmaq lazımdır.

Yeməyin istilik müalicəsi

60 dəqiqə ərzində çörəkçilik proqramında multivarquetdə ətli ət ilə güveç hazırlanmalıdır. Cihaz yemək yemeğinin tamamlanması barədə bir siqnal qurduqdan sonra, bir saatın dördüncü çeyreği üçün ısıtmaya alınmalıdır. Bundan sonra qurğunun bu vəziyyətdə açılması və qidası qismən soyudulana qədər saxlanması lazımdır. Əgər dərhal onu almaq istəyərsinizsə, ehtimal ki, düşəcək və çirkin olur.

Cədvələ düzgün xidmət etmək necə

Kartof güveçi bir az soyuduğunda, qabdan çıxarılmalı, porsiyonlara kəsilmiş və qonaqlara pomidor sousu və isti şirin çayla birlikdə təqdim edilməlidir.