Qida və içki, Təriflər
Yoğurtda Belyashi, resept
Ətlə nə bişirmək olar? Bir çox müxtəlif yeməklər. Ancaq sadəcə bir şey seçsəniz, dərhal belaya fikirini verir. Bu halda heç bir xüsusi maddəyə ehtiyac yoxdur və lazım olanlar həmişə evdədir. Bu tip pastalar etmək ən yaygın bir yol maya xəmirindən istifadə etməkdir. Bu gün kefirdə belyaşı bişirəcəyik. Bir resept, eyni zamanda, sizin diqqətinizə də təklif olunacaq. Əvvəlcədən pişirmək üçün bir soba istifadə edirik.
Ağ Belyaşi
Test üçün sizə üç stəkan üstün un, iki yumurta, bir stəkan kefir, bir kaşığı şəkər qumu, 4 kaşığı bitki yağı, bir çay kaşığı bişmiş soda və tuz lazımdır. Doldurma üçün: 400 qram kıyma, bir stəkan süd və üç soğan. İndi kefirin üzərindəki qarğıdalıların hazırlanması barədə danışaq. Addım-addım resept aşağıdakı kimidir. Soda ilə bir fincan qatıqda qarışdırın və 10 dəqiqə buraxın. Kefir daha qaynar, köhnə, xəmir daha yaxşı olacaq. Bu kütlədə yumurta, şəkər, bitki yağı və duz əlavə edirik, bir qarışdırıcı ilə yaxşı qarışdırın.
Belyashi qatıqda tənbəl
Hazırlanması üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyac vardır: 0,5 kq un, 1 kiloqram kıyılmış ət, iki fincan kefir, yarım çay qaşığı duz, eyni miqdarda soda, iki stəkan bitki yağı. Amma tənbəl belyaşaların kefirdə necə pişiyi var? Onların hazırlanması üçün addım (addım-addım) aşağıda.
- Kefir qızdırmaq üçün mikrodalğalı sobada qızdırın, ona soda əlavə edin, yaxşı qarışdırın, şəkər və duzu əlavə edin, yenidən qarışdırın və on dəqiqəlik otaq temperaturunda saxlayın.
- Bu kefir qarışığına bir çörək ilə daim qarışdıraraq bir kaşığı bir az un tökün. Biz əminəm ki, toplar yoxdur. Xəmir xama qaynadıcılığı üçün çox un götürürük.
- Yağı bir qızartma qabda istiləşdirin və üstünə xəmir yığıldın, üstü də ətli ətlə, sonra isə bir az xəmirlə, kənarında kiçik çuxurları qaldı.
- Qızıl qabığın görünüşünə qədər - təxminən üç dəqiqə hər tərəfə qızartın. Kefirə çox sürətli belyashi alın. Tarif superdur!
Ağ xəmir, xəmir üçün başqa bir resept
Bu reçetə, həmçinin, belarusca yosunlarının ətlə kifayət qədər qidalı və dadlı hazırlanmasına həsr olunmuşdur. Testə xüsusi diqqət yetirilməlidir, çünki bu qabda hazır məhsulun keyfiyyəti və dadını müəyyənləşdirir. Çox qalın və çox nadir deyil - ideal bir uyğunluq olmalıdır.
Tərkibləri və belaya hazırlanması
Bu resepti yerinə yetirmək üçün: 0,5 kq donuz əti, 100 qram soğan, yarım litr kefir, 350 qram un, dörd yumurta, bir çay qaşığı soda, bir qaşıq şəkər qumu, bitki yağı, ədviyyat və duz lazımdır. Bu miqdarda maddələrin bir çox beyazlıq olması lazımdır. Kıyılmış ətləri doğranmış soğanla qarışdırın, bibər, ədviyyat və duz əlavə edin. Soda və çörək pudrası unu ilə əvəz edin. Biz yumurta məğlub və un əlavə, kefir yarısı, şəkər və duz əlavə.
Dana və donuz ilə kefirə belyaş
Bu yeməyi asanlıqla pancake ilə ənənəvi bir səhər yeməyi ilə əvəzlənir. Tərkibi: bir stəkan kefir, üç yumurta, bir kaşığı toz şəkər, üç stəkan un, soda və duz - bir çay qaşığı, bir kaşığı bitki yağı. Doldurma üçün: yarım kiloqram qarışıq mal əti və donuz əti, iki soğan, duz, ədviyyat, bir qaşıq xama və bitki yağı. Biz kefirdə ağları bişiririk. Tarif aşağıdakı kimidir. Xəmir üçün maddələrə qarışdırın, yoğurun və elastik və yumşaq vəziyyətdən əvvəl beş dəqiqə yoğurun.
Similar articles
Trending Now