Xəmir hazırlanmış pendir ilə Bun: resept

ev yalnız inanılmaz dadlı yerinə yetirmək üçün sadə və eyni zamanda bir mətbəx reseptlər var! Onlar təhlükəsiz aid edilə bilər pendir ilə bulka maya xəmir - bütün dostluq yeməyi onun sadəlik və dad incelik və əsas mövzusunda varyasyonları imkanı olan, eyni zamanda. bir etmək necə maya xəmir, hər bir qadın praktiki bilir. hər kəs yəqin ki, məlum - Necə kəsmik olan içlik etmək. Lakin fakt bu sadə bun bəzən çox dadlı gurme yeməklər almaq qalır. Belə ki, cəhd və biz onları bişirmək!

xəmir hazırlanmış pendir ilə çörek. əsas resept

onlar kəsmik ilə açıq İçli ilə maya xəmir əsasında aparılır əgər bu bulka, dadlı və çəhrayı, yumşaq və tüklü əldə edilir. Onlar sahibə daim pastries edilməsi olduğu hər ailə məşhur və məsələn, çox dadlı çay, çünki birdən gəldi qonaqlara müraciət edəcək. Qəhvə bir fincan ilə sadə səhər yeməyi bun - ən. Lakin çörəkçilik hazırlanması üçün ilk biz indi nə üçün gedir yaxşı bir xəmir etmək lazımdır.

Cooking xəmir

1. Birincisi, su ilə qarışdırılır un quru sürətli maya, şəkər və qaşıq üçdə fincan, bir böyük qaşıq bir dəm etmək (bir şüşə bir az daha almaq lazımdır - 300 ml). Bütün mix hərtərəfli süpürgə. Su təmiz və isti olmalıdır. Sonra qarışığı ilə fincan bərkidin film suvaşmaq və istilik imtina. ən azı yarım saat durmaq xəmir, lakin daha yaxşı var - qırx beş dəqiqə.
2. xəmir artmışdır zaman (bu cap bir növ şəklində vizual ifadə olunacaq), test üçün maddələr qalan daxil edin: bir yumurta, şəkər yarım fincan hələ üç və buğda unu bir slayd şüşə. Bütün diqqətlə xəmir daxil tərpənmək lazımdır. Bu da qalın, nə çox nazik, nə olmalıdır. biz heç bir lumps var ki, əmin olduqda, yenidən suvaşmaq film xəmir yaxın və istilik kənara bir qabda kənara. Sonra bir yarım saat qalxmağa imkan verir. Biz sizinlə bu zaman doldurulması hazırlanması edək.

cooking içlik

Əsas doldurulması, çox yağlı olmayan bazar əzilən pendir 700 qram hazırlanmış, lakin sıfır (heç əl əgər, siz almaq və mağaza bilər), iki yumurta (istifadə yalnız whites və sarısı zaman biz üst çörəkçilik yağ tabe ola bilər ) soba kişmiş bir ovuc, pitted, yarım fincan şəkər qoydu. Bütün bu hərtərəfli bir homogen kütləvi yaratmaq üçün qarışdırılır - sonra xəmir hazırlanmış pendir ilə Kurabiye dəqiq.

daha tədbirlər

1. Bizim xəmir gəlib. (Ən azı 15 ədəd olmalıdır maddələr miqdarda onları) kiçik parçalara a la carte onu bölün. clumps ilə unlu masa qalmaq deyil.
2. top hər biri bu pozulub deyil doldurulması üçün çox nazik olmamalıdır kiçik bir tort bir yayma pin ilə həyata roll.
3. əlavələri ilə kəsmik böyük bir qaşıq içlik qoyulur nəticəsində tortlar hər mərkəzində.
4. bir roll formalaşdırılması, vafli ilə içlik kesmek. xəmir hazırlanmış pendir ilə bulka kiçik bir açılış tərk açıq olsun (lakin edə bilməz belə bir deşik kimi deyil edənlər üçün, sonra kiçik çörek hətta juicier almaq). Biz onların hamar və tender almaq ki, ayrı-ayrılıqda hər bir formalaşdırmaq davam edir.

yandırmaq

1. Yumurta sarısı doldurulması qoydu yumurta qalan və əvvəllər perqament tərəfindən qoyulmuş çörəkçilik üçün bir preheated 200 dərəcə sobada gəmi lubricates. tender və çəhrayı rəng (soba xüsusiyyətlərindən asılı olaraq adətən 20-25 dəqiqə) qədər bu gözəl bulka yapmaq.
2. Biz pan almaq və yüngül toz şəkər səpilir yeməyi, üçün qəbul. Orada bu gözəl Muffins birbaşa ola bilər, həm də bir gün üçün daimi, onun apellyasiya və dad itirmək olmaz. Belə yeməklər uşaqların çox sevən var: onlara bir neçə peçenye və isti süd bir şüşə xahiş - sadəcə dadlı!

şura

yüksək estetik həvəskarları üçün - yol dizayn yeməklər baxımından kiçik əlavə. hazırlanmış tort içlik qoyulur, o doldurulması ətrafında üç bərabər seqmentləri tort bölüşmək kimi, xəmir üç addımlar dairəsi etmək lazımdır. Sonra açıq üst bir roll təşkil doldurulması ətrafında saat yönünde iplik onlara başlayın. Yuxarıda göstərildiyi kimi sonra resept eyni. Sadəcə, hər bir orijinal roll kif doldurulması oxu ətrafında swirling, əldə edilir.

Buns-rozet. resept

maya-based xəmir hazırlanması üçün Bu yeməyi (resept əvvəlki vaxt eyni istifadə edilə bilər). Içlik eyni qalır - heç bir şey dəyişdirilə lazımdır. Amma hazırlanması üsulu bir az fərqlidir.

1. (Bir çox çıxır əgər varsa) xəmir hazırlanmış kiçik hissəyə bölünür. oxlov hər bir hissəsi yarım santimetr qalınlığı bir dəyirmi boşqab daxil roll.
2. Eyni qalınlığı formalaşması top hər hesabatı (düz yataq test sərhədləri ölçüsü üst-üstə) doldurulması sığınacaq.
3. Yumşaq rulonlarda vərəqələri yerini.
4. (Məsələn, 3 sm edə bilər minimalist və daha az istəyirəm olanlar üçün) təxminən 5 santimetr qalınlığı əldə roll ədəd kəsin.
5. roll hər parça sol xonça üçün aşağıdakı strukturu zaschipyvaem.
6. çörəkçilik perqament üzərində Prostilaem (bunu üçün istifadə olunur, bu, bir çörəkçilik yağ yağ və ya vurulmuş deyil bir az un ilə tutam mümkündür). bir saat bir rüb üçün kənara müəyyən edilir, xəmir gəlirdi. Biz yumurta sarısı hər bulka üst yüngül döyülmüş palto, sonra qızıl qəhvəyi çevrildi.
7. təxminən yarım saat 180-200 dərəcə Bake (və ümumiyyətlə, tezliklə flushed və hazır bulka, rozet kimi hazır bax). resept, gördüyümüz kimi, həyata keçirilməsi üçün olduqca sadə, ancaq çox orijinal və dadlı yeməyi çıxır. Yaxşı kakao və ya isti süd bir fincan ilə yüngül səhər yeməyi və ya qəlyanaltı bu puding üçün uyğun.

Başqa bir gözəl müxtəlif

Yaxşı, biz bulka əylənmək? orada Carlson deyərdi ki, xatırlayıram? Və əslində, rulonlarda, olduqca sadə bulka artıq məqalə oxu bacarıqları nəticəsində əldə istifadə edərək, hazırlamaq. Bəziləri üçün hətta çox məşhur yeməyidir.

, Kişmiş yaxşı ovuc pitted (xəmir nə qədər rəhbər) 8 stəkan - Biz süd bir ufak, sürətli maya bir çanta, şəkər bir fincan, dörd yumurta almaq kəsmik, un 300 qram paketi yaymaq lazımdır.

hazırlıq

1. Birincisi, həmişə olduğu kimi, siz doğru xəmir hazırlamaq lazımdır. Biz süd və qızğın almaq. və cins maya kiçik bir sıra bir az stand verir. marqarin əridir. Bir Tencere süd, maya, un, döyülmüş yumurta və şəkər, ərinmiş marqarin qarışdırılır. xəmir əlində qalmaq deyil ki, bütün diqqətlə yoğurmaq. xəmir əhatə edir və bu gül ki, isti yerdə kənara.
2. Xəmir top təşkil (maddələr bir məbləği təxminən 20 mövzusu edəcək) kiçik. çox nazik deyil, dilim bir yayma pin ilə hər bulka həyata Roll. bir fasilə edilməsi ortasında hər dairə (adi şüşə edə bilərsiniz). Bu da genişlənəcəyinə doldurulması yaxşı qaşıq dolusu qoymaq.
3. aşağıdakı kimi içlik hazırlanmışdır. şəkər, kişmiş və kəsmik bir az qarışdırılır. bir yumurta əlavə edin.
4. Doldurulma bulka bir az gül bir çörəkçilik hesabatında kənara. Sonra - yüngül browned dadlı qədər soba ənənəvi şəkildə yandırmaq Muffins krem pendir ilə. Sonra soba çıxarmaq və çay və ya qəhvə ilə yeyə bilərsiniz - sadəcə dadlı!