Məşhur Özbək "Dier" salat: hazırlamaq və qida üçün dizayn variantları üçün necə

Salat "Dyer" - ən məşhur biridir özbək yeməklər mətbəxi. Çox zəngin və dadlı məhsul tam nahar əvəz nahar zamanı və ya ayrı-ayrı yeməyi kimi orijinal qəlyanaltılar kimi istifadə edilə bilər.

Layer seçimi

Salat "Dier" hər hansı bir özbək evdar bişirilir. resept çox sadədir və minimal kulinariya bacarıqları tələb edir. yeməklər hazırlanması üçün ən sadə məhsulları lazımdır: 2 yumurta, 3 kartof, duz, xiyar, qara bibər, ağır pendir, bitki yağı və mayonez 50 qram.

Edilməsi salat "Dier" kifayət qədər sadədir:

1. First yumurta qaynatmaq.
2. Grind saman kartof, xiyar və yumurta, pendir böyük və ya kiçik theater üçün istifadə edilə bilər.
3. bir pan neft tökmək və hərtərəfli istilik.
4. bütün tərəflər ki saman belə yağ qızartmaq kartof qaynar browned qabığının örtülmüşdür. Hazır məhsul aşağı soyudulur və bir salfet onu boşaldılmış olmalıdır. Bu kartof artıq piy aradan qaldırılması kömək edəcək.
5. Kimi tezliklə bütün məhsulları hazırıq kimi, siz qurmaq başlaya bilərsiniz. Salat "Diyor" a laylı yeməyi təmsil edir. Birincisi, xörəyin alt kartof qoymaq lazımdır. Pre bir az duz ola istiot ilə tutam və yaxşı qarışdırılır olmalıdır.
6. Next grated yumurta qatıdır.
7. Zəruri Over diqqətlə xiyar qoymaq. Bütün qat bəzi duz və mayonez ilə lubricated bir az əlavə etmək lazımdır.
8. grated pendir dizayn tamamladı.

Belə bir salat istifadə etməzdən əvvəl sərin əmin olun. Bu otaq temperaturunda masa üstü tərk etmək kifayətdir.

Custom build

öz yolu hər sahibə "Dyer" salat edir. prinsipcə onun hazırlanması resept, eyni qalır. Daha çox yalnız daha əsas komponentləri toplaşmaq üsulu və ardıcıllıqla dəyişir. One təcəssümü aşağıdakı maddələr təmin edir: 4 qaynadılmış yumurta, 2 kartof, pendir 100 qram, bitki yağı, 2 xiyar, göyərti və mayonez.

İndi bir salat "Dyer" hazırlamaq başlaya bilərsiniz. resept aşağıdakı addımlar daxildir:

1. Birinci mərhələdə bu, çox nazik zollamaq kartof və xiyar lazımdır. Bu müəyyən bacarıq tələb edir. bir theater haqqında pendir və yumurta asan əzmək.
2. Növbəti mərhələdə bu qızardılmış kartof qızartmaq lazımdır. neft sayda, əlbəttə, pis. Amma kartof yerüstü səliqəli xarakterik qabığının təmin edəcək. Ready kartof Bu artıq piy udmaq bilər ki, bir kağız dəsmal tökmək lazımdır.
3. Ayrıca, xiyar, yumurta və pendir qarışdırılır.
4. ½ boşqab üzərində hazırlanmış qarışıq yayılmışdır.
5. mayonez bir mesh ilə əhatə edir.
6. ½ fiş ilə Top.
7. Yenə qat deyirəm.

doğranmış göyərti ilə başa yeməyi bəzəyəcək. Bu şüyüd, chives və cəfəri ola bilər. Burada öz zövqünə etibar var.

Toyuq Salat

Bəzi özbək ailələr milli salat "Dier" toyuq hazırlamaq. Bu çox asan etmişdir. 2 yumurta, pendir 50 qram, kartof pasta, xiyar və qızardılmış toyuq, bir az mayonez və chives 150 qram: First masa üstü bütün zəruri məhsulları toplamaq lazımdır.

salat hazırlanması texnologiyası:

1. Xiyar nazik kublar daxil kəsdi. Siz xüsusi bir sürtgəc istifadə edə bilərsiniz.
2. soğan və yumurta əda.
3. grated pendir Grind.
4. salat fincan altında kartof qoymaq.
5. Top xiyar yaymaq.
6. pendir ilə tutam.
7. toyuq qoyun.
8. grated yumurta ilə əhatə edir. Birincisi, sonra sarısı, qoymaq - zülal.
9. Next yaşıl soğan edir.
10. bir grid yaratmaq üçün səbəb, mayonez strukturu tökülür.
11. kartof ilə başlayan bütün təbəqələrinin təkrarlayın.

Little pendir yeməklər bəzək başa çatdırmaq üçün qala bilər. Fond hazır kartof pasta deyil, bu, müstəqil edilə bilər. Bunu etmək üçün:

1. Soyulmuş kök yumruları Koreya kök bir theater haqqında doğramaq.
2. su bir neçə dəfə yaxşıca yuyun.
3. bütün nəm, bir süzgəc şüşə qida qoyun.
4. qaynar neft bol bir tava ilə Fry.

Beləliklə hazırlanmış saman hətta iyirmi dörd saat onların böhranı davam edəcək.

neytral rəy

Hətta (Özbəkistan) evdə eyni hiss salat "Dyer" yoxdur. Bu yeməyi haqqında Reviews olduqca ziddiyyətlidir. Bəzi yaxşı və orijinal dizayn dadlı istəyirəm. Bundan əlavə, çox təmin edir və tez aclıq qane edə bilər. Digərləri bu salat insan orqanizmi üçün son dərəcə zərərli olduğunu iddia. Bu onun təməli fiş, əsasən bağlıdır. Bu iki mənfi xal qeyd edilə bilər:

1. Artan kalori. bir salat kimi, piylənmə və ya tam əmək qabiliyyətli əziyyət çəkən insanlar tamamilə əks göstərişdir.
2. isti neft formalaşır akrilamid qovurma zamanı. Bu kanserogen həzm əsnasında fermentlər tərəfindən cleaved deyil, və sonra sinir sisteminin bozukluğu səbəb və xərçəng riskini artıra bilər.

Amma kahı tərkibi fiş mümkün mənfi təsirini minimuma endirmək üçün belə bir şəkildə nəzərdə tutulmuşdur. Bildiyiniz kimi, təzə tərəvəz və göyərti qismən kanserogen neytrallaşdırmaq. Onlar yeməyi insanlar üçün belə təhlükəli deyil etmək. Bundan əlavə, kartof qovurma sonra mütləq zərərli yağ məhsul həyata idi bir salfet tökmək lazımdır. Düzgün yemək və bu salat ağlabatan istifadə təhlükəsizliyini təmin və onun çox azarkeş real zövq verəcək.