Ukrayna mətbəxi - dünyanın ən yaxşı biri

Ukrayna mətbəxi müxtəlif xalqların kulinariya ənənələrinə təsiri altında əsrlər boyu inkişaf. Belə ki, bu gün bir neçə istiqamətləri var. Mətbəx Qərb Ukrayna Polşa və Macarıstan daha çox oxşardır. Şimalda, şərqdə Belarus oxşar yeməklər - Rusiya ilə və cənub - Moldova və Rumıniya ilə.

Lakin Ukrayna mətbəxi dünyada məşhur tarifleri var. Onların arasında məşhur Ukrayna borsch. zəruri ət kartof 0,3 kq, çuğundur və kələm 0,25 kq, bir ampul və yerkökü, pomidor pastası, üç diş sarımsaq, çay qaşığı sirkə və dəfnə yarpağı üç yemek kaşığı bir funt almaq etmək üçün.

Meat üç su litr və yarım saat qaynatmaq ilə doldurulur. Yerkökü kublar, soğan doğranır - yarım üzüklər, və onlar bitki yağı ilə qızardılmış olunur. Beets, zolaqlar və qızartmaq daxil kəsdi səkkiz dəqiqə tomat pastası, sirkə, bir az su və stew əlavə etmək lazımdır. kartof və kələm doğrayın. ət aradan qaldırılması üçün hazır suyu From, kartof qoydu. ət dilim və bulyon qoyun. Bütün duz dad və bir boil gətirmək.

Bundan sonra, kələm əlavə və 5 dəqiqə, qoydu çuğunduru üçün qaynadılır. 10 dəqiqə Tərəvəz stew. Sonra şorbası kök və soğan qoymaq və çuğundur hazır şorba bişirmək lazımdır. dəfnə yarpağı və çınqıl (doğranmış) sarımsaq yerləşdirilmiş cooking pot sonuna qədər. Onun reseptlər çox sadədir Ukrayna mətbəxi, nisbətdə və yemək zaman ciddi riayət tələb edir. Əks halda, qida mouthwatering dadı və ətri itirir.

Menu Ukrayna mətbəxi, məşhur şorba əlavə, parçaları, parçaları, salatlar, ət və balıq xörəkləri bir sıra daxildir. Bir çox böyüklər dadlı yadda albalı pies, bir uşaq kimi Ukrayna nənə onlara qovrulmuş olunur. un tələb bir yarım fincan, qatıq yarım fincan, çörəkçilik soda bir çay qaşığı, 0.3 kq albalı, pitted, duz bir pinch və bir az şəkər (kaşığı), bitki yağı üç yemek kaşığı hazırlamaq.

sifted un soda, duz, şəkər çörəkçilik və bütün qarışdırmaq qoydu. çəki qatıq və kərə yağı əlavə. unlu yerüstü tort üçün xəmir salınan də tort formalı bir az un əlavə edin. şəkər səpilir onun orta qoydu albalı, At. tortillas kənarları və zaschipyvayut kesmek. Bundan sonra patties bitki yağı ilə qızardılmış edildi. necə Ukrayna mətbəxi sadə yeməyi bu resept misal, siz görə bilərsiniz.

Ukrayna təzə tərəvəz, giləmeyvə və meyvə yemək üçün istifadə bir çox bitkilərin əkin münbit torpaqları, ilə xarakterizə olunur. desert üçün, çiyələk xama və ya qatıq, şəkər (yemek kaşığı bir neçə) 0,3 litr bir funt almaq lazımdır. Strawberry böyük ədəd saxlamaq üçün bir kartof masher istifadə əzdi. Bundan sonra şəkər və qatıq (xama) çəkisi. Dessert dondurma kase həyata qoydu və nanə yarpağı və bütün giləmeyvə ilə bəzədilib. Ukrayna ziyarət Turistlər, tam maddələr hazırlanmış sadə reseptlər vasitəsilə Ukrayna mətbəxi dünyanın ən yaxşı biri hesab olunur ki, inanıram.