Tofu nədir?

tofu nədir? Bu sual tez-tez keçmiş post-sovet məkanında yaşayan insanlar tərəfindən xahiş olunur. Bütün sonra, onlar delikates tərəfindən korlanmış deyil və tez-tez necə dadlı və faydalı bir xarici məhsulları bilmirəm. tofu nədir? isti daxil edilir laxtalanma agentləri, əlavə soya hasil Bu kəsmik soya südü. Bu erkən 3-cü əsr kimi, Çində bu məhsul ortaya çıxdı. Necə uzun olmuşdur? Niyə uzun tarixi ilə daha bu məhsul araşdırmaq deyil?

tofu nədir, hər kəs Yapon və ya Çin bilir. Bu ölkələrdə məhsul istisnasız istifadə olunur. Çin, soya müqəddəs otlar siyahısına daxil edilir. Və Asiyada bu məhsul - protein əla mənbəyidir. Tofu buna görə də pəhriz istifadə tez və asanlıqla insan orqanı tərəfindən sorulur karbohidratlar kiçik bir məbləğ deyil, yalnız böyüklər, həm də uşaqlar var.

Bu yumşaq pendir fəal hazırlanmasında istifadə olunur vegetarian pəhriz. su ilə doldurulur vakuum paket, bir qayda olaraq, satılır. Tipik olaraq, məhsul bağlı soyutma lazım deyil, belə ki, zaman, fabrikdə pasterizə edilir. Amma pasterizə olunmamış tofu yaxşı kifayət qədər sərin yerdə saxlanılır. istifadə məhsulun bir hissəsi, bu, yuyulur lazımdır, sonra yenidən su ilə doldurun. Bu gündəlik dəyişdirilməlidir. Ümumiyyətlə, tofu yaxşı bir həftə ərzində istehlak edilir. O, həmçinin dondurulmuş və beş ay bu forma qədər saxlanıla bilər.

kurs, tofu nə edənlər - məhsul müxtəlif ardıcıllıq ola bilər: ağır və ya yumşaq olmalıdır. Çünki onun adı ilə bu qarışıqlıq var: bəzi digərləri, pendir zəng - pendir.

Tofu olan yeməkləri mükəmməl, xüsusilə də əgər, sizin masası üzərində kök - bir tərəfdarı balanslaşdırılmış pəhriz. Burada sağ pəhriz diversifikasiya kömək edəcək ki, bəzi tarifleri var:

Səhər yeməyi üçün Tofu

yumşaq 360 qram edin , tofu bir çəngəl ilə mash, qırmızı şərab sirkəsi (daha 100 ml) əlavə və bütün yarım saat zeytinyağlı salamurada buraxın. İndi artıq sirkə qurutmaq qarışdırıcı almaq və konservləşdirilmiş qızıl (və ya tuna) bir can ilə Tofu əlaqə. nəticədə kütləvi doğranmış kərəviz (təxminən bir stick) və iki yerkökü, soğan və doğranmış sarımsaq mixək əlavə edin. Siz çəhrayı tost lazımdır məzə xidmət edir.

düyü ilə Tofu

Bu yeməyi olduqca orijinal, ancaq əla dadı var. sonra pan ketçup və duz məzmunu təxminən 200 qram su tökmək, soy kəsmik 230 qram düyü 300 qram edin bitki yağı ilə birlikdə qızartmaq. Bütün bu yüksək istilik bir qaynatmaq üçün gətirdi və sonra qapalı qapaq altında 20 dəqiqə qaynamaq söndürüldü olunur.

şirin diş üçün

Siz həmçinin kəsmik biskvit bişirmək olar. Bu tofu 200 qram tədricən vsyp doğranmış kərə yağı, vanil şəkər, kaşığı soda çay, sönmüş limon turşusu 150 qram un 250 qram əlavə tələb edir. İndi xəmir yoğurmaq. (Siz formalar və ya adi şüşə istifadə edə bilərsiniz) dilim onu kəsdi azı 5 mm qalınlığı üçün masa onu gəzmək lazımdır, şəkər her dip, sonra çörəkçilik hesabatında, mazlı, soba gələcək cookies göndərin. Baking vaxt - heç bir daha çox 20 dəqiqə daha temperatur 170 dərəcə olmalıdır. Bu bal və çay ilə ola bilər xidmət edir.

Qızardılmış tofu, bişmiş, salatlar əlavə və bir çox digər yeməklər siz laqeyd tərk edəcək. Just cəhd edin. Xüsusilə indi məhsul mağazalar tapmaq asandır, və onun qiyməti inanılmaz bir şey deyil. Onun dadı bir dequstasiya üçün dəvət sizin ailə və qonaqlar deyil, yalnız, həm də impress edəcək.