Tartar sousu üçün dadlı resept

uzun müddət Souslar və hər hansı bir xörəyin dadı keyfiyyətləri zənginləşdirir bir məhsul kimi həyatımızın hissəsinə çevrilmişdir. Biz tez-tez gündəlik həyatda ketçup istifadə və bu deyil olmadan mayonez tez-tez biz artıq yaşayan ki, yemək istifadə olunur. Biz qida dadı eyni deyil ki, düşünürəm. Amma mən sovet dövründə, sahibə souslar müxtəlif bilmirdim və onlar bir neçə restoran yalnız bişirmək edə bildik ki, olmalıdır. Amma bizim zaman siz ləzzət ədviyyatlar bir sıra bişirmək bilər reseptlər sonsuz sayı. Onlar həmçinin hazır bütün supermarketlərdə satılır, lakin heç bir şey öz əlləri ilə hazırlanmış məhsulları ilə müqayisə edilə bilər.

Xüsusilə, bu gün mən Tartarus kimi bu gözəl dadlı sousu haqqında daha ətraflı danışmaq istəyirəm. O, indi kifayət qədər məşhur və tez-tez hətta gündəlik həyatda istifadə olunur.

Recipe sousu tartare zamanı 19-cu əsrdə Fransada çıxdı , Səlib yürüşləri French adı sousu adlanır öz yolu köçəri tatarlar, görüşüb zaman. Bu sousu adətən balıq ilə xidmət yeməklər, dəniz məhsulları, eləcə də soyuq ət.

dəqiqə sousu hazırlanması, ancaq yalnız ona xas doğru dad əldə edib ki, sousu xidmət ən azı bir saat soyuducu və soyuq xidmət etməlidir.

Tərtər sousu resept sousu xüsusi dad verir tərəvəz və göyərti ilə mayonez əsaslanır.

tez: Yemək iki versiyası var resept sousu (siz hazır mayonez istifadə əgər) və uzun (hazırlanması daxildir tartare evdə mayonez).

Necə tartar sousu bişirmək üçün necə?

fast food üçün, biz aşağıdakı maddələr lazımdır:

- Zövqünüzə 120 g mayonez

- gözəl kornişonlar 1 tbsp doğranıb. qaşıq

- gözəl soğan 1 tbsp doğranıb. qaşıq

- gözəl 1 tbsp bağlayar doğranıb. qaşıq

- təzə limon şirəsi 1 tbsp sıxdı. qab-qacaq

- duz, qara bibər dadmaq

Belə ki, mayonez və dərin qabda onu yaymaq, dadmaq ona duz və istiot əlavə edin. Kornişonlar, soğan və capers, tərpənmək və mayonez daxil tökülür, pre-doğranıb. də birlikdə qarışdırılır və təzə sıxılmış limon şirəsi əlavə edin. Bizim sousu hazır olduqda, siz bir saat və soyuducuda yarım onu qoymaq lazımdır, belə ki, onun xarakterik dad alıb. Bütün təchiz oluna bilər.

kəskin az bəzi azarkeşləri chesnokodavilku vasitəsilə sıxıcı, Tərtər sousu bir az sarımsaq əlavə edib.

Məsələn, xırda doğranmış şüyüd var mümkündür dad və göyərti əlavə edin.

Necə evdə tamamilə Tərtər hazırlamaq üçün necə?

öz mayonez hazırlanması daxildir Tərtər krem, başqa bir resept var. Bunun üçün aşağıdakı maddələr lazımdır:

mayonez üçün:

- Yumurta sarısı 2 ədəd.

- zeytun yağı 300 ml.

- ağ şərab sirkə 2 teaspoons

- şəkər 0,5 çay qaşığı

- duz və dadmaq bibər

sousu üçün:

- gözəl kornişonlar 1 tbsp doğranıb. qaşıq

- gözəl soğan 1 tbsp doğranıb. qaşıq

- gözəl 1 tbsp bağlayar doğranıb. qaşıq

- təzə limon şirəsi 1 tbsp sıxdı. qab-qacaq

(Siz onu olmadan edə bilərsiniz baxmayaraq) evdə mayonez hazırlamaq üçün, blender olmalıdır. Bütün maddələr bir qarışdırıcı mayonez əlavə və hamar qədər qarışığı. Bu zeytun yağı tətbiq edilmir, bir nazik axın yavaş-yavaş əlavə və yavaş-yavaş tərpənmək edir. Biz mayonez var. İndi tartar sousu hazırlanması birbaşa davam edə bilərsiniz. Yuxarıda təsvir kimi sonra tartar sousu resept eyni.

müstəqil hazırlanmış Bu sousu üç gün soyuducuda saxlanıla bilər.

İndi siz asanlıqla və heç bir problem olmadan ailə yemək üçün bir dadlı əlavə sürpriz edə bilər necə.