Yaxşı stew: reseptlər, icmallar. Ana ət konservləşdirilmiş. soba Stew Toyuq

yaxşı stew - stew evdə bişirilir. özünü yığılmış ət zaman, məhsulun dəqiq tərkibini bilmək zərərli boyalar və konservantlardan istifadə etməyin. Belə ki, biz necə donuz əti, mal əti və toyuq öz stew etmək üçün sizə demək istəyirəm.

stew ev

Bu çox yönlü məhsul çox yeməklər hazırlanması üçün uygundur. ət kartof, makaron, taxıl və tərəvəz ilə yaxşı gedir. Necə evdə bir stew etmək üçün necə? Recipe parça aşağıda oxuya bilərsiniz:

• donuz əti 500 qram edin (bu məqsəd üçün mükəmməl blade) və böyük chunks daxil ət kəsdi. Bütün artıq yağ əvvəlcədən kəsmək üçün daha yaxşıdır.
• duz və istiot ilə ət tutam, sonra yaxşı qarışdırılır.
• bir neçə dəqiqə mikrodalğalı quru və isti şüşə jar, yuma.
• dəfnə yarpağı qoymaq hazırlanmış yeməklər altındakı və bu möhkəm donuz əti parçaları yatdı.
• sterilizasiya jar qapaq əhatə, sonra soyuq soba qoyun.
• soba yandırın və 250 dərəcə temperatur seçin.
• Kimi tezliklə ət qaynamağa başlayır kimi 150 dərəcə istilik azaltmaq və digər üç saat üçün soba jar buraxın.
• stew hazırlanarkən, kiçik parçalara ağ piy 300 qram daxil kəsdi. Bundan sonra bir fincan onu keçmək və əridir.
• host vaxt müəyyən zaman, parça silmək soba stew və qablar aradan qaldırılması.
• ət piy Pour və əhatə up roll.

şüşə bankalarda Stew bir qaranlıq və sərin yerdə saxlanılmalıdır. Siz hazır məhsul lazım olduqda, qapağını çıxarın yağ aradan qaldırılması və digər məqsədlər üçün ət istifadə edin.

soba Stew Toyuq

Siz ailə bir dadlı ev bişirilmiş yemək, lakin sorely yemək olmayan vaxt məmnun etmək istəyirsinizsə, onda siz bu gözəl məhsul köməyinə gələcək. Necə toyuq ən dadlı stew bişirmək üçün necə? Recipe burada mövcuddur:

• Yumaq və dörd yarım litr şüşə bankalarda sterilizə.
• toyuq iki kiloqram müalicəsi, sonra kiçik parçalara ət kəsdi.
• bibər və marjoram ilə duz və mövsüm ilə toyuq. Karıştırın.
• bir dəfnə yarpağı və allspice iki noxud ilə banklar biri hər altındakı qoyun.
• Bundan sonra yeməyi filesi dilim doldurmaq və plastik paketi ilə deşik əhatə edir. bir bıçaq ilə kiçik bir çuxur etmək "caps".
• bir bişirmə hesabatında soba bankalar qoyun, sonra istilik açın. 200 dərəcə soba temperatur gətirin və üç saat ət bişirilir.
• bir tava toyuq yağ əridir və ət tam hazır olduqdan sonra konservləşdirilmiş ət bankalar tökülür.

əvvəl qaynadılmış metal qapaqlar ilə banka bağlayın və sonra otaq temperaturunda onları sərin. bunun üçün ayrılmış yerdə saxlanması üçün stew qoyun.

multivarka da Stew

Biz sizinlə ev konservləşdirilmiş ət hazırlanması orijinal üsulu bölüşmək istəyirəm. aşağıdakı Ana Beef stew hazırlanır:

• ət iki kiloqram hazırlanması - yumaq, quru və xırdalamaq.
• Sonra ədviyyat ilə tutam, bu duz, Multivarki mal fincan qat.
• "Nəmləndirici" rejimi seçin - ən azı altı saat.
• soda yuma ilə Half-litrlik bankalar, qaynar su ilə yandırmaq və quru buraxın.
• rejimi "steaming" multivarku dönün və bir boil fincan məzmunu gətirir.
• banklar ət qoymaq və şirəsi yemək isə durmaq tökülür. qapaq kutular bağlayın.

artıq saxlanılır stew istəyirsinizsə, bankalar və qapaqlar ən azı yarım saat qaynar su steril olmalıdır.

Pork Stew

Nə ət çox yaxşı sahibə edir (layiqli endirim ilə, məsələn, alınmış) Biz sizə gözəl bir resept istifadə etmək üçün dəvət edirik. bağışlamağa hazır Stew donuz əti, lakin çox dadlı çıxır.

• ət A kilo kublar daxil iki santimetr ölçüsü kəsdi.
• duz, istiot ilə tutam və doğranmış soğan ilə qarışdırılır.
• donuz əti və ya balzam sirkə iki kaşığı əlavə və bəy bir neçə bütün yaradır.
• ət silkələmək və suvaşmaq film, yerləşdiyi bir qab ilə əhatə edir.
• altı saat üçün soyuducu donuz, duza qoyulmuş qoyun.
• doğru zamanda, çörəkçilik üçün bir qabda ət keçmək zaman, səviyyəsi, (bir yarım fincan haqqında) bitki yağı tökülür və bir çörəkçilik hesabatında qoyun.
• , Çörəkçilik kağız kiçik bir parça kəsilib onu əzmək və donuz əti əhatə edir. Sonra qapaq yaxın və ya folqa ilə qida forma.
• Preheat 130 dərəcə soba və ət qoyun.
• 45 dəqiqə sonra, kağız aradan qaldırılması və yarısında kəsdi sarımsaq bir neçə cloves, şəklində qoyun. Next forma daha yaxın və daha iki və yarım saat üçün soba qoymaq lazımdır.
• , Liflər daxil bölmək dəfnə yarpağı və sarımsaq aradan qaldırılması, ət bişirilir.

yeməyi hər hansı bir qarnir ilə masa xidmət edə bilər. Siz gələcək üçün stew hazırlamaq istəyirsinizsə, bu banklar baxımından genişləndirilməlidir. qaynar su bir pan bir tel rack yarım saat saxlamaq - Bunu etmək üçün, yeməklər sterilizasiya etmək lazımdır. Stew Pork bankalar və dərhal qapalı qapaqlar təmiz genişlənmişdir.

Belarus Stew

Bu resept görə, donuz əti, mal əti və hətta bir quş bişirmək olar. ət çox dadlı və şirəli çıxır, ancaq birinci və ikinci kursları üçün istifadə edilə bilər, çünki. Aşağıdakı kimi stew Belarus hazırlanması:

• yarım üzüklər daxil soğan və suyu vurğulamaq üçün onun duz kəsin.
• donuz əti 500 qram və dilimləmək mal əti 500 qram.
• duz və istiot ilə ət tutam, və doğranmış göbələk və soğan ilə onlara qoşulmaq.
• net yarım litr kutular altında bir dəfnə yarpaqları və bir neçə noxud allspice qoydu.
• dörddə üç ət yeməkləri doldurun, sonra su 200 ml tökülür. Next ət qalan qoydu.
• , Folqa ilə banka əhatə bir bişirmə tray onları yer və iki saat üçün preheated soba onu saxlamaq.
• müəyyən vaxt keçir zaman, su əlavə edin və yenə soba stew qoydu vykipevshuyu.
• neylon əhatə qaynatmaq.

On dəqiqə sonra, banklar yaxın və altüst onları çevirmək - Bir artıq maye qurutmaq lazımdır. istifadə üçün Stew Belarus tam hazır və dərhal masa üçün müraciət edə bilər.

bir təzyiq ocak yaxşı stew toyuq

Bu resept tez gələcək üçün toyuq hazırlamaq kömək edəcək. Hazır məhsul ayrı-ayrı yeməyi kimi yeyilmiş və ya onun şorba, taxıl və makaron nautically həyata bişirmək bilər.

• Toyuq döş əti (yarım kiloqram) ədəd, duz, istiot daxil kəsdi və dəfnə yarpağı ilə qarışdırılır.
• bir təzyiq ocak ət Transfer və ona su əlavə edin.
• bir qapaq ilə fincan bağlayın və yanğın qoyun.
• Bir fit eşitdiyiniz zaman, istilik aşağı çevirmək və iki saat ət bişirilir.
• müəyyən vaxt sonra yumşaq buxar off əsəcək, qapaq açmaq lazımdır.
• sterilizasiya bankalar və qapaqlar Lay ət bulyon pre-qaynadılmış əhatə edir.
• suya tökülür və bir boşqab qoymaq sonra alt dəsmal böyük tavalarda qoyun və.
• pan konservləşdirilmiş ət bankalar qoyun və 40 dəqiqə üçün onlara sterilizə.

banklar Roll və onlar soyumaq qədər gözləyin. Sonra normal kutular saxlamaq bir yerdə onları yer.

Riyet

Bu Fransız yeməyi pastası və ya əsas kurs kimi istifadə edilə bilər bir stew edir. Best French stew çox asanlıqla bişirilmiş:

• donuz qabırğa 400 qram qazan onları qoymaq və ədviyyat (beş və on gvozdichek peppercorns) əlavə, parçalara kəsilmiş. problemi azaltmaq üçün, ədviyyə kətan bag aşağı və mövzu ilə bağlamaq. Belə ki, problem olmadan yemək sonunda onların aradan qaldırılması bilər.
• əti kiloqram qabırğa üst kiçik parçalara və yer daxil kəsdi.
• Qazan duz altı teaspoons əlavə edin.
• bütün ət əhatə belə ölçüsü perqament bir dairə biçmək. Kağız əzmək bir qazan qoyun, sonra bütün dizayn qapağını bağlayın.
• kiçik yanğın dönün və dörd saat ət bişirilir. lazım deyil pan məzmunu ilə müdaxilə, lakin həmişə kifayət qədər mayelərin idi ki, üçün həyata baxın.
• Vaxt uzanır zaman, qabırğa aradan qaldırılması, pan ədviyyat aradan qaldırılması ət kəsilmiş və geri qoydu.
• , Pasta karıştırın yenidən boil çatdırmaq, sonra sterilizasiya bankalar genişləndirilmiş və qapağı bağlayın.

Zaman sərin stew, onun səthində formalaşır yağ film. Bu uzun müddət məhsul saxlamaq kömək edəcək. Sizin ət olduqca cəsarətli olacaq, bağlayırlar yağ qaz istifadə edin. Pate soyuducuda qoymaq və ripens qədər bir neçə həftə gözləmək.

Sovet Stew

Bu resept əlbəttə yaxşı bilir və babalarımızın nəsil sevir:

• Mal əti, donuz əti və ya toyuq parçalara kəsilmiş və duz və ədviyyatlar ilə qarışdırılır.
• Banklar sterilizə, sonra ət ilə doldurun.
• sümük bulyon hazırlanmış və stew gələcək onları tökülür.
• dərin pan su tökmək banklar qoymaq və bir od olacaq.

Cook ət iki-üç saat sonra qapağı bağlayın və sərin imkan (vaxt qaynar zaman ölçülməlidir). Stew dərhal yeyilmiş və ya saxlama onu qoymaq olar.

Reviews

Təcrübəli sahibə yaxşı stew sübut ev reseptlər çevrilir ki, bilirik. Buna görə də, onlar bişirmək üçün tercih konservləşdirilmiş ət deyil, mağaza onları satın daha öz. Siz tez bir yemək hazırlamaq və ya gözlənilməz qonaq üçün masa təyin etmək lazım Delicious stew hallarda kömək edir. Buna görə də, bir çox qadınlar gələcək istifadə üçün ət saxlamaq və yalnız belə hallar üçün saxlamaq tövsiyə olunur.

nəticə

Bizim reseptlər sizin üçün faydalı və siz boş toyuq, mal əti və ya donuz əti problemi həll kömək əgər biz şad olarıq.