Suşi rulonlarda olan fərq nədir

Neçə insanlar Suşi rulonlarda fərqləndirir nə bilirik? Bütün sonra, faktiki olaraq, bir yeməyi Yaponiya bizə gəlir ki, - eyni rəqəm, eyni balıq (və ya dəniz məhsulları). Eyni torpaq, lakin bir az fərqli baxmaq - Yet rulonlarda olmasına baxmayaraq fərqlər var. Bu gün yeməklər və zövqə müxtəlif fərqli və müxtəlif yağlar və bütün müxtəlif yollarla dünyada məşhur bir Yapon restoran, onları xidmət edir.

Kim, suşi (daha yaxşı hələ suşi) haqqında zəngin bir tarixi var Yaponiya ənənəvi yeməyi eşitdim deyil? Onun əsas maddələr - dəniz məhsulları və düyü. Classic suşi - qalın düyü tort, balıq dilim (təzə - bu vəziyyət). Bu qida belə uzun balıq konservləri edilmiş yoxsul Yapon edir. Oh, əhalinin hətta aşağı təbəqələri, ki, və Yaponiya bu məhsullar həmişə mövcud idi.

biz torpaq bu gün hazırlamaq olar? Rice wasabi (ədviyyəli sousu) ilə seasoned, təzə balıq yerləşdirilib, kiçik uzunsov tort öz əlləri basdı. Sonra bütün nazik lent bərkidin yosun və ya dartılmış. Qozlu nori adətən qəbul edilir, lakin başqa bir ola bilər. Rice sadəcə balıq qorunması üçün bir vasitədir, çünki bir dəfə, atılır, amma indi doldurulması ilə birlikdə istifadə olunur.

Bu gün, bu yeməyi çox növ -. Bu (makidzusi) və osidzusi və Gunkan-Maki, və s. Belə ki, suşi rulonlarda olan fərq nədir rulonlarda? Bu, bir görünür və eyni yeməyi, ən azı, suşi rulonlarda var idi. Just ikinci ilk baş verməsi üçün başlanğıc nöqtəsi oldu. Sushi - Bu klassik, və rulonlarda - onların daha müasir versiyası.

Belə ki, torpaq - bu təzə balıq bir parça düyü bükülmüş və nori əl sarıqlı edir. Və rulonlarda - Hər hansı bir doldurulması (yalnız balıq) bükülmüş və düyü bir roll, bambuk hazırlanmış mat ilə hörülmüş olunur. Nori daxilində roll ola bilər, və üst edə bilər.

Suşi rulonlarda ikinci fərq - keçmişdə dolguları bir sıra. həmişə Sushi yağlar deniz (yosun, təzə balıq, yumurta və s.) Amma roll ola bilər və meyvə, ət və pendir və tərəvəz, və digər maddələr, və iki və ya birləşdirilmiş daha çox, hətta bəzən bir qarışıq məhsulları.

Başqa suşi rulonlarda olan fərq nədir? rulonlarda bəzi növləri belə temakidzusi kimi yeyilmiş və əlləri bilər isə ilk həmişə Chopsticks ilə yeyilmiş olunur.

Bəzən, bir Yapon restoran ziyarət, biz suşi, rulonlarda sifariş və ayrı-seçkiliklər etmədən bizə gətirir. Tələyə düşmək üçün necə? yəqin onlar eynidir, çünki suşi rulonlarda, fərqli?

balıq bir parça üst qoyulur düyü, bir parça var - hələ kursları arasında fərqlər öyrəndim edənlər üçün, biz torpaq ki, deyirəm. Bütün bu yosun (nori) ilə bağlıdır.

Roller panjurlar - uzun laylı bar edir. Onlar, məsələn, xiyar və ya avokado üçün ilk düyü salınan nori hesabatı, onu dizilir deniz, və sonra digər məhsullar var. Bütün diqqətlə sonra altı hissəyə kəsilir sıx blok, (a bambuk mat köməyi ilə ixtisas restoran) suvadı. məhsul tərkibi bir şey sabit qalır, müxtəlif ola bilər - düz bar rulonlarda.

Belə ki, anlayışlar suşi rulonlarda fərqlənir düzeltmek üçün:

First. Rolls - suşi müasir növ yalnız bir.

Second. Sushi - balıq (tez-tez təzə, hətta bu gün, yəni xam) və düyü sıx yığın. Rolls - tez-tez balıq ilə doldurulması ilə düyü hörülmüş qat, lakin digər variantları var.

Üçüncü. Sushi - altı porsiyon üçün yəni bu bir bulka, lakin altı hissəyə kəsdi - ayrı-ayrılıqda və rulonlarda hər hissəsini hazırlanan bu yeməyi.

Burada iki ən məşhur arasında böyük fərqlər vardır Yapon yeməklər mətbəxi.

Və bu iki goodies bənzərliklər hansılardır? Və bir, ikinci bir sousu ilə xidmət edir. Onlara hazırlayarkən, aşpaz eyni prinsiplərə riayət etməlidir: maddələr bərabər düyü paylanır. Və suşi və rulonlarda əsaslı möhkəm olmalıdır (yaxşı saxlamaq şəklində yəni), ayrı əlində ayrı düşmək üçün belə. Və, əlbəttə, həm kursları cəlbedici görünüşü olmalıdır.