Şoraba və sous shish kabab hazırlamaq

Soya sousu - bu gün yemək istifadə qədim ədviyyat biridir. Bu 2500 il əvvəl Çində yaradılmışdır. Yaponiya, bu məhsul daha sonra yayılmışdır, və sonra yalnız sayəsində olmuşdur Buddist rahiblərin. Japanese onların komponentləri, təkmilləşdirilmiş cooking texnologiya ifadə ediblər. İndi, daha soya sousu Yapon versiyası tanınır. Bu edilir , soya onların otvarivaya və sonra buğda və ya arpa unu ilə qarışdırmaqla. Sonra uzun fermentasiya, 40 gün minimum və proses 2-3 il çata bilər maksimum vaxt gəlir. sousu tələb dad əldə edəcək, o, yalnız sonra istifadə üçün hazır olduqda, indikatoru ola bilər. Bu, müxtəlif yeməklər üçün böyük bir ədviyyat deyil. Dark soya sousu tez-tez ət yeməkləri üçün şoraba kimi istifadə olunur, yüngül bir maye ardıcıllıq və salatlar və garnishes üçün uygundur. Bu zülallar, amin turşuları və vitaminlər ehtiva çünki insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Bu soy bədəndə yaşlanma prosesində yavaşlatır ki, güman edilir.

Ən tez-tez, bu gözəl məhsul Barbeque bir sousu kimi istifadə olunur. soya sousu salamura Çox dadlı əldə ət. Bu qeyri-adi dad əldə və çox tez hazırlanan tender olur.

soya sousu ilə Skewers - toyuq üçün resept

toyuq əti şoraba 1 kq hazırlamaq:

- soya sousu - 4 yemek kaşığı;

- zeytun yağı - 60 qram;

- limon şirəsi - 3 yemek kaşığı;

- Sarımsaq - 5 cloves;

- döyülmüş bibər.

toyuq, quru və 3 sm haqqında parçalara kəsilmiş. Sarımsaq chop yuyun. , Şoraba üçün bütün maddələr qarışdırmaq ki, soya sousu və belə kəskin nəzərə alaraq, ehtiyatla bibər əlavə edin. şoraba qoymaq ət yeməklər yaxın və 2 saat soyuducu təmizləyin. Bu müddət ərzində coals hazırlamaq, sonra skewers filesi ədəd stringing başlaya bilərsiniz. toyuq hazırlanması çox sürətli, daim skewers çevirmək unutmayın.

of Skewers tərəvəz ilə donuz əti, soya sousu salamura

məhsulları:

- Donuz - 2 kq;

- bibər - 3 ədəd;

- Pomidor - 4 ədəd;

- bow - 4 ədəd;

- soya sousu - 100 ml;

- Mayonez - 150 qram;

- ketçup - 2 yemək qaşığı;

- Xardal - 2 yemək qaşığı;

- Su - 400 ml;

- sirkə, ədviyyat, şəkər, duz dadmaq.

Çox orijinal ləzzət bitmiş yeməyi belə tərəvəz, donuz əti, soya sousu kimi qidalar bir birləşməsi verir. Skewer, flavorful şirəli, tender almaq. Birincisi, barbecue sousu hazırlamaq. mayonez, soya Mix sousu, xardal, ketçup, duz. ət böyük chunks və şoraba yer doğranır və overnayt soyuducu verilmişdir. üzüklər - Tərəvəz, çox böyük ədəd soğan kəsmək lazımdır. tərəvəz şoraba hazırlanması: su qaynatmaq, sirkə, duz, ədviyyat əlavə edin. Cool, tərəvəz üzərində şoraba tökmək və həmçinin gecə soyuducu göndərin. Növbəti gün, siz bişirmək bilər.

barbecue üçün orijinal sousu - ət yeməkləri üçün hazır

cəfəri, reyhan, şüyüd - ketçup, soya sousu, mayonez, doğranmış təzə otlar qarışdırılır. doğranmış sarımsaq əlavə edin. qarışıq qarışdırıcı nəticəsində süpürgə. hər hansı bir ət yeməyi üçün uyğundur, lakin isti və iştahaaçan kabab üçün sousu təqdim etmək yaxşı deyil.