Soft cookies. Ev üçün resept

yumşaq cookies - ev tortlar gözəl görünüşü. resept yaxınlarınız üstünlükləri asılı olaraq, hər hansı ola bilər, lakin bir şey sabit qalır - yaxşı dad ilə paralel quraşdırma rahatlığı.

Cookies?

çörəkçilik bu cür klassik resept prinsip yoxdur. termini sadəcə "soba" üçün, istilik müalicə növü aiddir. Sonra öz üstünlükləri var və o məhsulları yalnız rəhbər tutur bişirilir.

Delicious yumşaq cookies həmişə masa bir yer tapa bilərsiniz. onlar daha pastries boğur və yumşaq zəriflik üçün ola bilər, ən pis şey, çünki Xüsusilə bu, kiçik uşaqlar var o evlərinə aiddir - bütün uyğun və çox uyğun deyil uşaq barmaqlarını ilə vahid proqram bu səthi.

Və böyük, demək olar ki, bütün çörəkçilik tarifleri yönlü var - hər hansı bir xəmir çıxdı gevrek, yumşaq və bərk, həm də ola ola bilər. istilik müalicə dövründə əsas fərq.

Bu yazıda biz yumşaq cookies hazırlamaq üçün minimal səy və vaxt ilə bilərsiniz baxacağıq. şəkillər ilə Recipes son nəticə getmək nə anlamaq kömək edir.

İngiltərə salamlarını

English mətbəxi heç bir müxtəlif parlaqlıq və tatlar bolluğu, bu ənənəvi və təmkinli edir. Lakin, və əyar olmuşdur öğeleri gösterir. Bu çay partiya və heç bir ignore dares ritual bənzər daxildir. Tələb olunan elementlərindən biri alır scones hesab olunur. Onlar peçenye deyilir, ancaq ibtidai resept olan bir incə, yumşaq cookies olduqca edir. Ən mühüm şey - goodies əvəzinə daş ciddi tövsiyələr riayət etmək başqa çıxış olacaq:

• Cold kərə yağı - 85 q;
• yağ krem azı 33% - 225 qram;
• Buğda unu - 225 qram;
• Salt - 2 qram (yaxşı pinch);
• şəkər - 11 qram;
• çörəkçilik toz - 7 qram.

Ən əhəmiyyətlisi - test ilə əlləri minimum əlaqə! istilik kəskin yüngüllük itirərək əriməyə başlayır Bu, çox tender və yağ.

duz və şəkər əlavə, çörəkçilik toz ilə un qarışdırma üçün rahat qabda elemek. , Kərə yağı un kütləvi grate ilk bir çəngəl ilə süpürgə də, sonra ancaq toxunan barmaqlarını üyütmək - çıxış yüngül, airy körpə yağı almaq lazımdır. Məhz bu bir yumşaq cookie resept beləliklə hər hansı bir ödəyə olacaq.

qırıntı krem vymeshivaya kürək daxil Pour. homojenliği test iddiasını etməyin - bu top azan başlayır kifayət qədər. 2 sm tikişi qalınlığı uyğunlaşdırılması bir çörəkçilik kağız üzərində qoyun və yarım saat freezer qoyulur.

²⁰⁵ ° C. Preheat soba

dondurucu soyudulmuş xəmir çəkərək, birbaşa məsafə ən azı 2-3 sm idi ki, kağız çörəkçilik kiçik kvadratlar daxil bölün. Bu onların arasında vacibdir, belə ki xəmir çörəkçilik ərzində artacaq. daha çox çəhrayı istəyirsinizsə, yumurta sarısı və ya krem ilə fırça çörəkçilik əvvəl yarı bitmiş məhsulları.

bir saat, çox dörddə yapmaq! Bu məhsul quru deyil vacibdir.

bu gözəl scones sevimli cem ilə yaxşı isti xidmət edir.

Və fayda harada?

onların sağlamlıq haqqında qayğı və hətta goodies tercih edənlər ən faydalı etmək üçün, yumşaq var yulaf cookies. Onun üçün, aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• Buğda unu - 350 qram;
• yulaf unu - 150 qram;
• yumşaq kərə yağı - 170 qram;
• şəkər - 250 qram;
• vanil şəkər - 2 sachets;
• . Toz darçın - 1 heç slaydlar TSP;
• Salt - Slaydlar olmadan 1/2 TSP ;.
• soda - Slaydlar olmadan 1/2 TSP ;.
• su - 75 qram;
• isteğe flavorings - qoz-fındıq bir ovuc quru meyvə, şokolad damcı, və s.

210 ^° C Preheat soba

hamar qədər şəkər və darçın hər cür yağ Beat.

, Su qızdırmaq bu duz həll və neft kütləvi əlavə yulaf. homogen qədər karıştırın.

buğda unu (və silindirler qaşıq bir neçə tərk) və çörəkçilik soda bir xəmir elemek. Istədiyiniz kimi bu mərhələdə bir qatqı tökmək bilər.

Hamar qədər hərtərəfli karıştırın.

5 mm qalınlığı bir qat daxil Roll xəmir. bir bıçaq və ya xüsusi qəliblər bir şüşə istifadə edərək, istədiyiniz ölçüdə parçalara kəsilmiş.

tray qoydu çörəkçilik kağız üzərində parça qoyun. 13-15 dəqiqə yapmaq. Bu halda, quruyur deyil vacibdir cookies ev yumşaq işləməyəcək. Onlar bərk ədəd boğmaq deyil, çünki onun toxuması sayəsində belə tortlar, qorxu olmadan uşaqlara verilə bilər.

Kütlələrinin sağlam həyat tərzi

kommunal tapmaq üçün çalışırıq edənlər mütləq nail olmaq üçün, biz aşağıdakı resept təklif edirik:

• yulaf lopa (un üyütmək az) - 100 qram;
• yetişmiş banan - 1 pc;
• nonfat quru kəsmik - 150 qram;
• təbii dadlandırıcı (məsələn, Stevia) - bıçaq ucunda;
• duz bir pinch.

180 ^° C Preheat soba

bütün maddələr qarışdırmaq, kiçik top təşkil edir.

çörəkçilik kağız üzərində parça qoyun.

dörddə saat yapmaq.

Vəssalam! daha ilıq xidmət - bu yumşaq cookies (resept yuxarıda), ən dadlı və flavorful zaman var. İsteğe limon örtüyü şir.

ziddiyyət

Bir çox insanlar dad və faktura baxımından, qida ziddiyyət sevirəm. biz sizə vanil və kokos incə aroması ilə incə, şirin peçenye təklif edir.

xəmir:

• Yumurta - 2 əd;
• kərə yağı - 250 qram;
• şəkər - 200 qram;
• qatıq, xama və ya qalın yoqurt - 200 ml;
• Buğda unu - (xəmir olacaq neçə asılı olaraq) 550-700 qram;
• soda - 1/2 TSP ;.
• Salt - 1/2 TSP ;.
• vanil - 1 paket.

Shtreyzel:

• kokos - 6 yemek kaşığı. qaşıq;
• yulaf - 6 yemek kaşığı. qaşıq;
• şəkər - 6 yemek kaşığı. qaşıq;
• un - 4 tbsp. qaşıq;
• kərə yağı - 140 qr.

180 ^° C Preheat soba

Bu Perepech deyil - Bu hər hansı bir yumşaq cookies (bu maddədə nəzərdə tutulmuş bir foto ilə resept) ən əsası temperatur və çox şıltaq ki, xatırlamaq vacibdir.

Xəmir üçün bütün maddələr qarışdırılır. One, parlaq döymə və homogen olmalıdır.

Bütün məhsullar ayrı qabda qırıntı daxil üyütmək shtreyzelya.

xəmir ədəd qoz böyüklüyündə ayrı bir top yayılmış və yerüstü basaraq, səxavətlə topping yayılmış.

Əldə edilən yarı-bitmiş çörəkçilik, qoydu çörəkçilik kağız üzərində Lay.

dərin deşik edilməsi, ortada hər barmaq gələcək cookies sıxmaq.

20 dəqiqə yapmaq, sonra tamamilə sərin bildirin, qalın saat və ya portakal reçeli və yenidən 5 dəqiqə üçün soba qoymaq dropwise recesses daxil pan aradan qaldırılması.

Bu resept yemək hazırlanması, bir dadlı, yumşaq cookies xırtıldayan almaq lazımdır.

perspektivlər

Belə cookies yalnız ailə üçün hazırlamaq bilər, həm də hədiyyə kimi istifadə etmək. Bir smart qutusuna paketi və təbrik kart ilə müşayiət. Bu bayram olacaq, gələcəkdə işığında xüsusilə əhəmiyyətlidir.