Pea un: faydalı xassələri, reseptlər

Nədir noxud unu? Nə yeməklər bu məhsul hazırlanmış ola bilər? Bu və digər suallar, biz bu məqalədə cavab verəcək.

Product Overview

Pea un - tamamilə hər kəs üçün mövcud olan bir pəhriz məhsuludur. Bu, onların sağlamlığı və vitaminlər, zülallar və mineral duzlar kifayət miqdarda suqəbuledici təkmilləşdirilməsi, qidalanma üçün istifadə olunur.

Pea un demək olar ki, bütün mağazalarında satılır. Lakin, bəzi aşpazlar evdə etmək üçün üstünlük verirlər. Bu məqsədlə onlar qəhvə grinder torpaq ki, şərti noxud istifadə edin.

sual yandırmaq çörək, bişirilmiş makaron və qənnadı məmulatları, eləcə də məhsulun bitki cutlets, tortlar, duzlu və ya şirin peçenye.

bu un əsas xüsusiyyəti qovurma hər hansı bir heyvan yağ və ya bitki yağı udur üçün deyil ki.

Pea un: Faydaları

zülal miqdarı görə bitki mənşəli məhsul tez-tez ət bəzi növləri ilə müqayisə edilir. Bundan əlavə, mineral duzlar və vitaminlər məzmunu, hətta onları üstələyir. noxud unu bir üstünlüyü onun ucuzluğu, eləcə də xolesterol olmamasıdır.

sözügedən məhsulun bioloji dəyəri ənənəvi buğda unu bir neçə dəfə çoxdur. tırtıllı peas belə vitamin E və A, lif və pantoten turşusu kimi maddələrin zəngindir. Bundan əlavə, kalsium, kalium, sink, maqnezium, dəmir və fosfor var.

Pea un insan sağlamlığı üçün çox faydalıdır. Bu threonine və lizin kimi amin turşuları təbii mənbəyi var. Bundan əlavə, bu məhsul pyridoxine adlanan xüsusi maddə var. Bu fəal həzm prosesində, eləcə də qeyd amin turşuları sintezində iştirak edir. Bu element çatışmazlığı convulsions və dermatit səbəb ola bilər.

sözügedən məhsul onun tərkibində selenium böyük məbləğdə olan ki, faydalıdır. Bu material yaxşı anticarcinogenic agent edir.

noxud un yeməkləri

Bu məhsul müxtəlif ev yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Ən tez-tez bir dadlı mash pəhriz daxil edilir. Bu məqsədlə, bu komponentlər mövcud kimi:

• noxud unu - 350 q;
• içməli su - 800 ml;
• təzə yağ - 15 q;
• duz və ədviyyat - Öz istifadə etmək.

hazırlanması prosesi

Pea püresi əla pəhriz yeməklər, lakin ət və ya balıq dadlı garnitür kimi yalnız xidmət edə bilər. Bu yemək hazırlanmasında heç bir böyük şey deyil.

Birincisi, içməli su dərin pan bir boil gətirdi, və sonra yavaş-yavaş tırtıllı noxud tökülür. Siz vahid və maksimum tender püresi əldə etmək lazımdır, onda un bir ələk vasitəsilə əvvəlcədən ekranlaşdırılmış daha yaxşıdır.

yeməyi mətləşmək başlayır sonra, onu duz və müxtəlif ədviyyatlar əlavə dadmaq. Daim müdaxilə, siz noxud püresi istilik aradan qaldırılması və bir az sərin bişirmək lazımdır. Bu dərhal paxlalı məhsul kütləvi soyutma prosesində xeyli qalınlaşmaq ki, qeyd etmək lazımdır.

bitmiş yeməyi çox sonunda təzə yağ əlavə və sonra qəti çevir. Yalnız bundan sonra püresi masa xidmət edir.

Bir dadlı ev pancake etmək

noxud un hazırlanması çox vaxt deyil. Bu adətən bir lobya məhsul güclü bir grinder və yerdə yerləşdirilir edir. toz kütləvi qəbul edərək, gözəl bir ələk vasitəsilə ələnilib olunur.

bu proses sizə çətin görünür, noxud un mağaza alınmış ola bilər.

faydalı və zəngin məhsulun vitamin bu nə bişirmək üçün necə? Çox çox aşpazlar ona dadlı ev Muffins etmək. Bunu etmək üçün, onlar aşağıdakı maddələr tədarük edilir:

• noxud un ev və ya mağaza - 200 q;
• zerdeçal - ¾ desert qaşığı haqqında;
• natrium duz - 1 desert qaşığı;
• döyülmüş bibər - 1 pinch;
• torpaq zəncəfil - 0,5 desert qaşığı;
• təzə şüyüd - kiçik şüa;
• soda nəmli food - ½ kiçik qaşıq;
• içməli su - 300 ml;
• albalı pomidor - 10 ədəd.
• Bolqar qırmızı bibər - 1 pc.
• təzə sarımsaq - 2 diş;
• haqqında 100g - bütün buğda unu

xəmir edilməsi

Özlü olmaq oladushek ev noxud hazırlanması üçün xəmir yoğurmaq. Bu dərhal bir klassik baza tamamilə fərqli olduğunu qeyd etmək lazımdır.

Birincisi, ayrıca qabda bütün buğda ilə noxud un qarışdırılır. Sonra burada da zerdeçal, ümumi duz, istiot əlavə torpaq zəncəfil. bütün boş komponentləri qarışdırılır, onlar tədricən normal içməli su tökülür. nəticə olduqca Özlü, lakin homogen xəmir edir.

evdə çəkilmiş, pancake dadlı etmək üçün, onlar əlavə maddələr əlavə etmək lazımdır. Onlar təzə şüyüd, albalı pomidor və şirin bibər istifadə kimi. qeyd Bütün məhsullar əvvəl güclü bir cutter ilə yuyulur və əzik.

Həmçinin xəmir yayılması sönmüş soda və sarımsaq cloves ilə. Latest qabıq azad və kiçik theater üzrə rubbed.

qovurma prosesi

məhsulların bütün eyni konteyner olacaq sonra, onlar fəal bir qaşıq ilə müdaxilə. Nəticədə, tərəvəz və göyərti görünən inclusions ilə qatı xəmir kimi. Next, onun isti davam etdirilir. Bunun üçün çox güclü adi pan heats. o, bir az zeytun yağı tökdü, sonra kaşığı ilə təməl həyata lay.

Fry bu məhsullar klassik şirin pancake kimi tam eyni olmalıdır. ters və eyni qaydada hazırlanmış aşağı hissəsində reddening sonra.

yağı ilə başa pancake yağ sürtmək məsləhət görülmür. Hər hesablama test əvvəl pan əlavə etmək üçün arzu olunandır. Bu halda, bir al və gözəl, həm də şirəli yeməyi yalnız almaq.

masada xidmət

nahar noxud un pancake üstünlük isti xidmət xidmət edir. Mənə bu məhsullar şirin deyil ki, sizə xatırlatmaq edək. Buna görə də, onlar çay, həm də hər hansı souslar ilə deyil, yalnız istifadə edilə bilər.

ümumiləşdirilməsi

İndi noxud un bişirmək üçün nə bilirik. dedi məhsulun istifadə edilə çox reseptlər var. Onun sayəsində, ev bişirilmiş yemək qeyri-adi və çox dadlı, lakin faydalı b qida deyil.

oladushek və mash Bundan başqa, noxud un az miqdarda çörək, donuts, tortlar və digər ərzaq məhsullarının xəmir əlavə edə bilərsiniz. Ayrıca, bu məhsul çox tez-tez ev olun vegetarian kolbasa və sosiska. məhsulların qida dəyəri görə ət "qardaşları" üçün aşağı deyil.