Soba mal yeməklər

ət bişirmək üçün ən yaxşı yolu soba yandırmaq üçün nəzərdə tutulub. görə istilik müalicə prosesinin eyni Belə üsul neft yanma nəticəsində yaranan zərərli məhsulların mövcudluğunu qarşısını almaq və yeməyi unikal dad verir, qida böyük məbləğdə saxlamaq üçün imkan verir.

Beef yeməklər şəklində, bir test, bir pan və ya çörəkçilik üçün bir folqa kol: soba bir neçə yolla bişirilmiş bilər. Hər üsul öz yolu yaxşıdır. zaman pan ət bu azad şirəsi tökmək lazımdır zaman, ət quru deyil ki, təmin etmək üçün edilir. Əvvəllər bu ədviyyə ilə qarışıq, Haritaları ilə breaded bilər. laylı, biskvit və ya qum: test çörəkçilik əldə ət çox zəngindir, nisbətən aşağı temperaturda yer tutur, lakin qızıl qəhvəyi yoxdur, xəmir hər hansı ola bilər. ət şəklində bişmiş əgər Lakin, azad və şirəli və browned olunacaq. Eyni təsiri folqa və kol yemək tərəfindən istehsal olunur. soba mal yeməklər üçün Ət soyudulmuş qəbul, lakin dondurulmuş deyil olmalıdır. ət quru olur və onun palatability itirir vasitəsi, defrosting zaman hüceyrələri maye yalnız parça qoparmaq, buz çevrilir və faktı aşağıdakı.

mal əti Sirloin soba - gözəl kulinariya şeir, gözəl, gözəl və zərif. Biz dərhal Fransız aşpazlarımız bu parça olduğunu görürük. Bunu etmək üçün, biz bir kompleks şoraba lazımdır. Bu daxildir: grated zəncəfil kökü (üç desert qaşığı); narıncı portakal reçeli (üçdə bir fincan); soya sousu (üç yemek kaşığı.); qamış şəkər (iki yemek kaşığı.); chili sousu (desert qaşığı dörddə); Xardal (İncəsənət biridir. Qaşıq). Bütün bu maddələr pivə (şüşə) bir fincan qarışdırılır. bir çəngəl ilə ət bir deşik etmək və üzərində hazır şoraba tökülür. bu prosedur iki saat şoraba ilə qidalanır ət verəcək sonra, soyuducu onu hər zaman saxlamaq üçün arzu olunandır.

soba şoraba kif daxil tökmək qalıqları, çörəkçilik formalı tikə bişirmək və ət bol bibər, duz, zeytun yağı və eyni qoymaq tökmək, T = 200C qədər qızdırılıb edilməlidir. forması, bir saat folqa aradan qaldırılması, diqqətlə folqa kesmek lazımdır 165c temperatur azaldır və bir saat üçün bişirmək olacaq. forma soba çıxarılır sonra, otaq temperaturunda yarım saat durmaq bildirin. İndi tikə siz ədəd onu kəsdi və xidmət edə bilər, hazırdır.

soba Beef yeməklər onlardan biri, yəni, tikə yaxşı köhnə İngiltərə demək olar ki, simvolu halına gələn Albion xüsusilə məşhurdur.

In mal tikə soba qəbul ilə loin sümüksüz ət liflər köndələn kəsilir, ədəd qalın santimetr olmalıdır. soya sousu, doğranmış reyhan və bir limon sıxaraq əlavə, bir fincan daxil cut ədəd qoyun. yarım saat soyuducuda yeməyi qoyun. zeytun yağı ilə bir qovurma pan Preheat və kənara kənara, ləzzət, sarımsaq üçün sarımsaq bir neçə əzik qərənfil qoymaq və iki dəqiqə hər iki tərəfdən hər parça üçün yüksək istilik üzərində qızartmaq. Bu, yalnız duz ilə qovurma bibər və mövsüm sonra idi.

Preheat soba = 200C T və 7-10 dəqiqə bir qapaq olmadan şəklində bizim steaks yandırmaq. onlara yemək sonunda olmalıdır xidmət edir. Artıq boşqab onlar bizim işi təmin olunur duzlu soğan, bir garnitür ilə səpilir olunur. tərəvəz salatı ilə xidmət, lakin garnitür məsələn çox uyğun bişmiş kartof, Amerika analoq, kimi, bu progotovlenii tikə üçün əvəzsiz şərt kimi tələb edir. müdaxilə və bir şüşə və ya yaxşı quru qırmızı şərab iki etməyin. Keçir və soba mal yeməyi belə dünyada sevilən niyə dərk edəcək.