Necə cod qulaq hazırlamaq üçün necə?

cod Qulaq müxtəlif yollarla hazırlanmış ola bilər. Bu gün biz sizin diqqətinizə bir, sürətli canlı və ətirli şam yeməyi yaratmaq üçün istifadə edə bilərsiniz bir sadə və asan yol təqdim edir. Bu ilk yemək belə ət şorbası kimi, yüksək kaloriyi məzmun yoxdur ki, qeyd etmək lazımdır. Bu diqqətlə onların çəki seyr edənlər arasında çox populyardır Odur ki.

dadlı və flavorful şorbası cod: resept addım yemək addım

Bu yeməyi yaratmaq üçün, aşağıdakı məhsulları almaq lazımdır:

• adi içməli su - 1,3-1,5 l;
• təzə cod (şorbası üçün quyruq iştirak etmək yaxşı deyil) - 500 q;
• soğan ağ şirin - 2 rəhbərləri;
• Kartof - 4 ədəd.
• böyük Carrot - 1 pc.
• yağlı krem - 40 ml;
• zeytun yağı və ya zərif günəbaxan - (yemək üçün) 6-7 böyük qaşıq;
• təzə şüyüd və cəfəri - orta şüa;
• yaşıl oxlar soğan - 3 budaqları;
• gözəl dəniz duz, dəfnə yarpağı, yenibahar toz - şəxsi arzularım bir yeməyi əlavə.

hazırlanması balıq

balıq mümkün təzə əgər cod Qulaq yalnız halda bir dadlı və ətirli almaq. Adətən baş və ya bu şorbası hazırlanması üçün quyruq istifadə edin. İkinci seçimi istifadə etmək qərarına gəlib. Belə ki, balıq quyruq yaxşı yumaq və sonra ağır fin kəsilmiş və çərçivəsində bir müddət tərk etmək tələb olunur.

Processing tərəvəz

cod, eləcə də hər hansı digər şorba Qulaq, balıq məhsulu, həm də tərəvəz bir sıra deyil, yalnız istifadə edir. Lakin, onların birbaşa istilik müalicəsi davam əvvəl, maddələr də data hazırlamaq üçün tələb olunur. Bunu etmək üçün, yerkökü, kartof və soğan qabığı. Bundan başqa, son iki komponentləri kublar daxil doğramaq lazımdır. yerkökü kimi, bu grate arzu olunandır. O, həmçinin soyuq yaxalamaq məsləhətdir su, şüyüd, cəfəri və pırasa və sonra bıçaqla doğranmış.

Process sautéing tərəvəz

qulaq cod maksimum dadlı və ətirli, yerkökü və soğan yalnız bulyon əlavə etmək üçün tövsiyə olunur çevirdi və zeytun yağı və ya günəbaxan in-pre qızardılmış. Bunu etmək üçün, bitki yağı pan tələb olunur tökmək, sonra istilənmək və əvvəllər emal tərəvəz tökülür. Cooking kimi uzun onlar qızıl olmaq qədər olmalıdır. maddələr daha allspice ləzzət və tövsiyə Orada dəniz duz.

bütün ixtisaslar istilik müalicə

çox asanlıqla və tez bu yeməyi hazırlanması. Bunu etmək üçün, siz böyük bir qazan almaq adi içməli su (2/3) ilə doldurun və sonra qaynatmaq və emal balıq (tələb duz və istiot) quyruq qoymaq lazımdır. Cook cod aşağı istilik üzərində 23-27 dəqiqə tövsiyə olunur. balıq bu dəfə sonuna qədər tam hazır olmalıdır. Bu diqqətlə dağıldı deyil ki suyu çıxarılmalıdır. Bundan əlavə, quyruq, sərin sümük və dəri aradan qaldırılması, sonra orta ədəd əl doğramaq tələb olunur.

balıq hazır sonra, siz bulyon kartof qoymaq və haqqında 12-16 dəqiqə üçün bişirmək lazımdır. Bu zaman sonra pan, kəsik-kəsik balıq, ağır krem və browned tərəvəz bütün doğranmış göyərti əlavə edilməlidir. Sonra, biz qaynar bulyon gözləyin və soba yeməklər aradan qaldırılması lazımdır.

Necə düzgün masa yeməyi təqdim etmək olar?

Qulaq cod isti və ya isti hissəsi şorbası plitələr masa xidmət. Bu yeməyi Bundan əlavə, krem və ya mayonez, eləcə də buğda və ya çovdar çörəyi təqdim etmək tövsiyə olunur.

faydalı məlumat

resept balıq şorbası Cooking, belə cod həm də qızıl, alabalıq, rump, Pollock, mezgit kimi növ və yalnız istifadə edə bilərsiniz.