Soba Beef qabırğa

Necə mal bişirmək üçün soba qabırğa? Recipe Bu məqalədə tapa bilərsiniz.

yemək ən sadə və dadlı yolu.

Recipe 1 saylı

maddələr:

Bot mal - 1 kq;

Lemon - 1 pc.

Soya sousu - 3 xörək qaşığı;

Bitki yağı;

soğan;

Şüyüd, cəfəri;

Duz və istiot

bir qazan ildə ədəd yuma və yer daxil qabırğa doğramaq. Yaşıllar yumaq və gözəl çox doğramaq. duz və istiot ilə tutam qabırğa, soya sousu, bitki yağı, limon şirəsi tökmək və göyərti ilə tutam. Bütün bu qarışdırmaq və əl ilə yoğurmaq yaxşıdır. İndi salamura, 10 saat üçün soyuducu və yer əhatə edir.

promarinuyutsya qabırğa sonra, bir preheated tava onları qoymaq lazımdır və orta atəşdə tender qədər qızartmaq. Eynilə də mümkün 180 dərəcə temperatrure soba onları hazırlamaq. hazır yeməyi bir garnitür ilə xidmət edir.

Recipe 2 saylı

maddələr:

Bot mal - 1,5 kq;

Brown şəkər - 1 stəkan;

Paprika toz - yarım fincan

Spices 1 kaşığı:

Sarımsaq toz;

Soğan toz;

Dəniz duz;

Ground ağ bibər;

Ground qara bibər;

Pepper, torpaq bibər

əgər Birincisi, biz artıq piy kənarları təmizləmək lazımdır. Sonra hərtərəfli ədviyyat qarışığı, selofan bükülmüş və overnayt soyuducu zeytinyağlı salamurada tərk ilə palto onlara. Onlara çörəkçilik əvvəl bir saat soyuducu çıxarılmalıdır. Sonra 120 dərəcə fırın qızdırmaq. daha qril haqqında qabırğa yapmaq.

yuxarı barmaqlığı sellüloz on salamura qabırğa paylaş. Altında su ilə tray yerləşdirmək. onlar quru çıxdı ki, alma şirəsi və neft ilə böhtan qabırğa çörəkçilik yarım saat.

Recipe 3 №

maddələr:

Beef qabırğa - 12 ədəd;

Duz və istiot;

Zeytun yağı;

Bow - bir neçə ədəd;

Kərəviz - 1 sapı;

Yerkökü - bir neçə ədəd;

qırmızı şərab şüşə;

Bouillon - 6 stəkan

Başlamaq üçün duzovku 170 dərəcə (daha çox) qızdırılıb olunmalıdır. Sprinkle istiot və duz qabırğa. bir pan neft qızdırmaq və qabırğa qoyun. qabırğa bütün tərəflər qəhvəyi çevirmək zaman, onlar bir çörəkçilik dilimlənmiş yerkökü, soğan, kərəviz və qızartmaq bir boşqab və yerdə çıxarılmalıdır. İndi pan yağ ilə birləşməsi və daxil şərab tökmək lazımdır. digər 12 dəqiqə hazırlayın, sonra tərəvəz mal qoydu. İndi pan qapaq və ya folqa əhatə edir və təxminən iki saat qaynamaq lazımdır. ət hazır olduqda, o, sərin olmalıdır, sonra dondurmaq. Növbəti gün, aradan qaldırılması və yemək zamanı yaranmışdır onlara yağ ədəd ayrı-ayrı. İndi dərin pan qabırğa qoymaq lazımdır və bulyon tökülür. aşağı istilik üzərində təxminən bir saat onları qaynamaq.

Recipe 4 №

Bu üsul gül kələm və kokos süd ilə soba hazırlanmış mal əti qabırğa kimi, olduqca orijinal deyil. maddələr:

Istiot, duz;

Istiot;

Bitki yağı;

Soğan - 1 pc.

Red karri pastası - 1 çay qaşığı;

Tomat pastası - 2 xörək qaşığı;

Sarımsaq - 5 cloves;

Bulyon - 1 fincan;

Coconut süd - 2 stəkan;

dəfnə yarpağı - 2 ədəd.

Ulduz cirə - 1 pc.

Fish sousu - 1 çay qaşığı;

Kələm vetanya - 1 baş;

Yaşıl soğan - Bir neçə paketləri;

reyhan yarpaqları

ilə soba Beef qabırğa kokos süd sadəcə hazırlanır. bir bişirmə mal əti, qara bibər qoymaq Bunu və bibər, duz tutam, və bir az zeytun yağı tökmək. Sonra 18 dəqiqə (200 dərəcə) at preheated soba verilmişdir.

Eyni zamanda, soyma, dilim və bir qazan ildə soğan qızartmaq, sonra kokos süd tökmək ona tomat pastası, doğranmış sarımsaq və bir neçə dəqiqə dobavt. Qaynatmaq və bir az sousu əlavə balıq, bulyon, dəfnə yarpağı. Bu, bütün qarışıq soba və yerdən qaynayan, bunun üzərinə nəzarət üzgəci gətirilir. Cover və soba qazan qoyun. Stew yeməyi 150 dərəcə temperaturda ən azı iki saat olmalıdır. Bundan sonra boşqab qabırğa, və qalan bulyon qaynatmaq keçmək və bu kəsik-kəsik kələm atmaq. İndi ət qabırğa ayrılmış və duz, ədviyyat ilə şorbası, mövsüm daxil edilir. İsteğe, siz qabırğa olan ət ayırmaq olmaz. reyhan və göyərti ilə mərhum tutam edir. Bu yolla, soba mal qabırğa hazırlanmışdır. yeməyi səbəbiylə kokos süd əlavə çox orijinal və xüsusi dad çıxır.

soba Beef qabırğa müxtəlif yollarla bişirilmiş bilər. Bu yalnız onların hazırlanması bir neçə misaldır.