Siz parçaları bişirmək üçün necə bilirsinizmi?

sizin ailə və ya qonaqlar qidalandırmaq üçün nə üzərində düşüncə varsa, yaxşı bir həll parçaları hazırlamaqdır. Bu dünyanın bir çox ölkələrində yüksək qiymətləndirilir özbək mətbəxi, ən məşhur yeməklər biridir. Ənənəvi bu mantyshnitse bişirilir, lakin onun olmaması bir gəmi, bir pan və ya multivarku kimi istifadə olunur.

Hər kəs parçaları bişirmək üçün necə bilir, belə ki, biz bir neçə reseptlər verir. bu yeməyi yemək prosesi çox sadədir və çox vaxt tələb etmir.

Necə parçaları bişirmək üçün necə?

Zəruri maddələr un, bir funt soğan, bibər ət yarım kiloqram kiloqram, qoyun yağ (əvəz Ghee), krem (2 böyük qaşığı) və duz 150 qram.

hazırlanması:

nin parçaları gələcək üçün xəmir ilə başlamaq edək. Bunu etmək üçün, tədricən un əlavə və xəmir yoğurma, duz bir stəkan su ilə xama qarışdırılır.

Sonra sizin yağlar hazırlamaq lazımdır. bir ət grinder vasitəsilə içlik üçün quyruq ət və soğan və yağ twist. bibər və duz əlavə edin, yaxşı qarışdırılır.

Sonra əllərini həyata gəzmək, xəmir bir parça kəsmək, o dartmaq şəklində reallaşdı və bir kiçik dəyirmi dilim daxil kəsdi. Un ədəd Roll bir yayma pin və bir az ət qoyun kruglyasha nəticəsində mərkəzi ilə dümdüz.

İndi parçaları kif bilər. doğru parçaları bişirmək üçün necə bilirsinizmi? Siz bir zərf bənzəyir formalaşdırmaq kimi xəmir bir parça qoymaq lazımdır, belə ki, bunu. Bu halda, üst içlik yalnız qismən bağlanıb.

Sonra lazımi nəticəsində manta onlar toxunmayın ki, onları təşkil şəbəkəli mantyshnitsy həyata qoymaq. Bu zaman, yanğın qoymaq, qaz və su atəşə verdi. Pan ortasında doldurulmalıdır. su boils sonra, bir pan qəfəs qoymaq və bir qapaq ilə sıx bağlayın lazımdır. 45 dəqiqə sonra yeməyi hazırdır.

Necə MANTI bişirmək üçün balqabaq ilə?

maddələr:

un, üç yumurta, bir az duz qaşıq su 80 qram funt - xəmir üçün.

soğan, balqabaq, Ghee (təxminən 100 qram), yarım çay qaşığı kimyon, duz və istiot eyni məbləği - doldurulması üçün.

hazırlanması:

bıçaq gözəl vasitələrinin zaman kublar və soğan daxil balqabaq kəsdi. onları qarışdırmaq və kimyon, istiot və duz əlavə edin. Ghee Bu ərinmiş ki, isti yerdə yerləşdirilmiş, həmçinin gələcək içlik əlavə edilməlidir.

maddələr qarışdırmaqla parçaları üçün xəmir hazırlayın. bir yayma pin roll köməyi ilə və kvadratlar daxil kəsdi. içlik qoyun və meydanların şəklində hazırlanmış parçaları üçün xəmir qarşı kənarları bərkitmə. Bundan sonra mantyshnitsu və təxminən 50 dəqiqə hazırlanması qoydu.

Necə bişirmək üçün multivarka ilə parçaları?

maddələr:

Xəmir - 450 q un, süd 150 ml yarım qaşıq (çay qaşığı) duz 2 yumurta;

Içlik - kartof, iki soğan, ət funt.

Hazırlanması: çörək maşın xəmir üçün maddələr qoyun 15 dəqiqə "xəmir" rejimində açın. kartof və soğan təmiz və gözəl kiçik kvadratlar onları doğramaq dolgu, istehsalı əldə. Ət də, kublar daxil kəsilmiş duz mövsüm və mix hər şey edir. içlik bir süzgəc geri atılan və artıq maye qurutmaq qədər gözləyin ki, sonra.

Xəmir, kiçik kruglyashi gəzmək onlara içlik yayılmışdır və parçaları Sculpt. multivarku 5 multistakanov su gəmilər fincan bitki yağı lubricates doldurun və mantiya, multivarku sonra sıra bərabər yaymaq. "Buxar" proqramı seçilməsi və 40 dəqiqə qoymaq. Sonra Multivarki siqnal spatula gat mantiya səsləndi və hər içərisində yağ kiçik bir parça qoymaq. yeməyi hazırdır.

Siz qarşısında resept ilə tanışlıqdan sonra parçaları bişirmək üçün necə heç bir sual yoxdur. Bu arzu və məhsulları, və dadlı yeməyi mütləq ev qonaqları və üzvləri müraciət edəcək olacaq!